因为包红豆沙包子,煮了很多红豆沙馅儿,没有用完,那我们就做多几个红豆铜锣烧吧~
我的铜锣烧应该是全厨房最简单的铜锣烧
保证让你一次成功,厨艺上满满的成就感呀
❤️😋❤️😋
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 40克 |
细砂糖 | 5勺 |
盐 | 5克 |
面粉(低筋) | 150克 |
泡打粉 | 2克 |
哆啦A梦更爱我的铜锣烧的做法
将鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐均匀混合。 用粉筛筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成流体糊糊状。(面粉不要一次加完,边搅拌边加入)
平底锅,不用放油,小火,加入搅拌好的糊糊。
待表面出现了小气孔的时候,则可以翻面了。大约一、两分钟。翻面后,再烤半分钟即可。
一面深色、一面淡色
在淡色面加入制作好的红豆沙馅儿(可以评论我要豆沙馅儿制作秘方)
成功
再淋一些些蜂蜜~~