【步骤图】法式甜点基础奶油—外交官奶油CREME DIPLOMATE食谱大全和做法

昨晚做的甜点奶油质地有些粘稠，因为加了吉利丁。感觉拿来做泡芙的馅儿会太硬。于是炮制了外交官奶油。

用料  

法式甜点基础奶油—外交官奶油CREME DIPLOMATE的做法  

1. 甜点奶油做法

2. 冰箱里取出30-35%含脂量的淡奶油里面加糖粉（我还加了椰粉），在圆筒状容器里打发到可以看到纹路。加入甜点奶油继续用打蛋器慢速搅拌均匀就可以用了。这个方子的甜点奶油里需要放吉利丁片。