【步骤图】水蜜桃雪媚娘 | 百吃不厌！新手成功率100%食谱大全和做法

软糯的外皮加上自己喜欢的内馅，酸甜的果酱综合天然醇香的动物奶油，不仅有颜值，还有内涵哦~

用料  

水蜜桃雪媚娘 | 百吃不厌！新手成功率100%的做法  

1. 食材准备

2. 奶油、65克砂糖、黄油倒入锅里，方太电磁灶开至3段小火，加热到细砂糖和黄油融化，倒出来冷却

3. 等晾凉到温温热的时候，再加入所有粉类，搅拌均匀，过筛倒入蒸碗里

4. 盖上保鲜膜，放入方太蒸箱中蒸35分钟，蒸到中间没有看到白色面糊即可

5. 面团不那么烫手的时候，可以揉几分钟，这样做出来的皮子更有拉丝效果，包的时候呢也不容易破皮，加一点点粉红色素，稍微揉一下，不需要揉得很均匀，做好之后包上保鲜膜静置一会

6. 然后打发淡奶油，加入细砂糖，打发到不流动的8-9分发；接下来把雪媚娘皮分成40克每个
   * 这一步很重要，奶油够硬挺，才能撑起造型

7. 面皮中间挤入奶油

8. 像包包子一样收好口，包好之后，把多余的面团捏掉，涂上熟粉防粘

9. 做好之后放冰箱冷冻半个小时定型之后我们再用刀背凹成水蜜桃（屁桃）的造型

10. 放上薄荷叶装饰一下即可

11. 尽情品尝吧