【步骤图】薄荷奥利奥蔓越莓/薄荷芒果冰淇淋食谱大全和做法

纯属胡整~
但是味道超正~

用料  

薄荷奥利奥蔓越莓/薄荷芒果冰淇淋的做法  

1. 牛奶，糖粉，蛋黄搅匀，新鲜薄荷叶切碎，中小火，不停搅拌，至浓稠。离火，凉凉

2. 淡奶油打发成奶昔状，和蛋奶糊混合，搅拌均匀

3. 放入冰箱冷冻40分钟，芒果泥加糖粉，柠檬汁搅拌均匀，冷藏备用

4. 40分钟后取出冰淇淋，分两个盒子装，一个加入冷藏好的芒果泥，搅拌均匀。另一个加入奥利奥碎和蔓越莓碎，搅拌均匀。反复5-6次。冷藏过夜更容易定型。

小贴士

搅拌的前3次最好用电动打蛋器来打，这样更容易定型！