芒果华夫饼烹饪方法窍门 如何做芒果华夫饼才好吃

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芒果华夫饼的做法步骤图,芒果华夫饼怎么做好吃

用料  

低筋面粉 50克
鸡蛋 2个
细砂糖 35克
牛奶 45克
玉米油 30克

芒果华夫饼的做法  

  1.  准备好所有材料,鸡蛋分离,蛋黄加入砂糖、油、牛奶

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  2. 搅拌均匀

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  3.  筛入低筋面粉

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  4. 搅拌均匀,无颗粒

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  5.  蛋白打到泡泡,加入砂糖,分三次加入

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  6.  打到拉尖就可以了

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  7.  分3分之1的蛋白到蛋黄糊,用切拌法,搅拌均匀,再倒入蛋白中

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  8. 搅拌 均匀

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  9.  倒入华夫饼膜胶中,震一震,气泡出来
        烤箱预热,160上下火,烤30分钟 (每个人家里烤箱不一样,火温和时间可以适当调节)

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  10. 烤好放置,脱模。 准备些芒果,雪糕,奶油,果酱,装饰下就完成了

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小贴士

这是烤箱做法,没有华夫饼机的情况下。膜胶稍微有点难脱落,要慢慢来。