学校周围有卖桃胶的,跟冰粉一样甜甜的,吃着感觉很养生很美味嗷,只加一点点的红糖水就是一碗美美的桃胶啦~
用料
简单 像冰粉一样的红糖桃胶的做法
将买来的桃胶放到小盆里泡一晚上,直到中间无硬。
这次由于是第一次,所以担心不够,弄了两小把左右,后面证实真的想多了,桃胶泡发挺给力!
第二天起来发现盆里满满都是!像水精灵一样!
然后淘水,去除书皮杂物。我大概去了5遍,有些小的也不太讲究。
将淘好的桃胶上锅隔水蒸45分钟,加入桃胶,水的话,最好是刚好掩盖到泡发的桃胶,然后化红糖水~
成果如图
然后冷一会儿,就可以开动了!
淡淡的清香陪着微甜糖水~夏日okk!