冰糖桃胶烹饪方法窍门 如何做冰糖桃胶才好吃

养颜桃胶，先说说最基本的做法，回头再添加花式做法！敬请期待🌹

用料  

冰糖桃胶的做法  

1. 桃胶用清水浸泡，泡发过程大概需要10～12小时，视桃胶大小为准，挑个最大颗的，中间捏着没有硬心就是泡发好！完全泡发好的桃胶挑去杂质，清洗干净

2. 桃胶放入养生壶里，加水，加两片姜，加一把冰糖，开启煲汤键炖煮！

3. 炖好的桃胶，挑出姜片，就可以装碗食用！

小贴士

1:桃胶尽量买特等级的，品质好杂质少比较好清洗
2:桃胶性寒，加两片姜中和一下比较好，如果怕姜的味道，可以加一片
3:此款桃胶水量加的比较少，是想着做花式，加入牛奶什么的，如果只是单吃，水量可以加到1000
4:如果家里没有养生壶，可以燃气灶煲，时间三十分钟，如果是高压锅，上气之后关最小火，15分钟后关火