雪梨炖盅烹饪方法窍门 如何做雪梨炖盅才好吃

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雪梨炖盅的做法步骤图,雪梨炖盅怎么做好吃

冬日必备

用料  

2个
冰糖 两块
银耳 1朵
枸杞 6粒
核桃 2个
葡萄干 适量
无花果干 2个
红枣 2颗
好看的炖盅 2盏

雪梨炖盅的做法  

  1. 备料,准备炖盅,枸杞凉水浸泡备用。

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  2. 雪梨去皮,切盖,掏取果核后用小勺在梨中央挖洞,放入配料(枸杞除外),加水漫过梨面。

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  3. 上锅,隔水炖90分钟,注意中途锅内加水避免干锅。(梨盖可直接放在笼屉上

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  4. 出锅,上桌,开盖后放入泡好的枸杞。

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  5. 成品

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  6. 成品

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  7. 成品

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  8. 成品

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  9. 成品

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  10. 雪梨炖盅的做法步骤图,雪梨炖盅怎么做好吃 第11张