从小看着TVB港剧看大的你。是否还记得,港剧里面经典的下午茶三点三?里面的杨枝甘露。没错,杨枝甘露是一种很典型的港式甜品。
用料
芒果 | 1个 |
西米 | 40克 |
牛奶🥛 | 200克 |
砂糖🍬 | 20克 |
淡奶油 | 适量 |
西柚🍊 | 适量 |
高颜值杨枝甘露🌈(淡奶油版)的做法
先准备好材料
芒果切成粒🔪
倒入料理机内
碗里留一些作装饰用
料理机内加入牛奶🥛和砂糖🍬,打成糊状,放入冰箱冷藏一个小时
锅中➕水烧开,倒入西米,煮一会然后关火🔥,焖1个小时,待用
碗里加入煮好的西米
倒入冷藏过的芒果牛奶🥛
中间淋一些淡奶油,放一些芒果粒
撒上西柚,完成👏🏼👏🏼👏🏼
做好的杨枝甘露需冷藏后再食用,冷藏时间不低于三十分钟,这样味道才会更好。
小贴士
💡如果觉得芒果的甜度合适的话,白砂糖就不用加了👌🏻
💡这个分量🉑以做两大碗的,所以小可爱们可以适量增加或减少哦
💡芒果要选择甜点的,挑熟软又没有烂点的芒果;
💡淡奶买不到,可以用牛奶代替,但是口感上会差很多;