美味冰淇淋烹饪方法窍门 如何做美味冰淇淋才好吃

用料  

美味冰淇淋的做法  

1. 蛋白蛋黄分开，20克白砂糖分三次打发至冒尖~

2. 蛋黄加入20克牛奶和15克细砂糖打发备用~

3. 倒好奶油~

4. 打发200淡奶油~

5. 分三次加入蛋黄~

6. 炼乳和蛋白分三次加入奶油液中~

7. 加入可可粉搅拌
   
   

8. 再加入一些巧克力豆~

9. 冻入冰箱四至五小时~

10. 冷冻好后想吃就吃，完美~