待客宴席的最后,怎么能没有一道甜点慢慢品尝呢?于是我研究了这道soeasy的小甜品,好吃好做!
用料
紫米 | 200克 |
椰浆或淡奶 | 1罐400g |
冰糖 | 70克 |
盐 | 一点点 |
嫩豆腐 | 1盒 |
家庭甜品之豆花紫米露的做法
紫米200克,洗净,用一升水泡30分钟。
将水倒入锅中煮开,然后倒入泡好的紫米,再次煮开后转小火煮30分钟。
加入椰浆或淡奶,一点点盐,70g糖,拌匀,再次煮开即可关火。
放凉后冷藏。吃时盛入碗中挖一球嫩豆腐放在顶上,即可。我家没薄荷了我就放了一片别的绿叶。还是薄荷好哇!
点缀一颗小草莓也是极好的!