【步骤图】网红雪花酥 口感香脆酥软食谱大全和做法

超级简单
好吃的小甜品

用料  

网红雪花酥 口感香脆酥软的做法  

1. 备好材料：40g黄油、200g棉花糖、50g奶粉（另外准备50g奶粉要撒在表面）、100g蔓越莓、200g小饼干(可以另外加干果/坚果，根据个人喜好搭50g左右）

2. 低温融化黄油

3. 倒入棉花糖翻炒融化

4. 倒入50g奶粉搅拌均匀

5. 倒入剪碎的蔓越莓，雪花酥专用小饼干🍪

6. 以上材料翻炒混合均匀

7. 模具底撒上一层奶粉，把锅内雪花酥倒进去，表面再撒一层奶粉，压实压紧

8. 凉透后，开切。先切条状，切开的面再沾点奶粉，防止粘黏

9. 依次切块，多余的奶粉可以抖掉

10. 用好看的包装袋，封口机密封。保持口感好一点，不会软掉

小贴士

一定要用不粘锅，和硅胶铲，不然会非常黏。材料淘宝都可以买到，很方便。蔓越莓、棉花糖、小饼干都是用展艺的牌子。个人喜欢原味的小饼干，这次用的黑糖口味