面包机帮你一键搞定,非常方便。
用料
菠萝一个 | 约500克 |
白砂糖 | 80克 |
玉米淀粉 | 20克 |
柠檬汁 | 约10克 |
菠萝果酱(懒人适用-面包机版)的做法
菠萝洗净用淡盐水浸泡,然后取三分之一的菠萝切小丁,另三分之二的菠萝用刀剁碎一点就可以,把糖、淀粉、柠檬汁一起放入面包机,按果酱键就OK啦!取出晾凉装入密封罐抹面包片或者直接吃还可以泡水喝总之你喜欢怎么吃都好啦!
小贴士
不喜欢吃甜的朋友糖的量还可以再减一些,因为这个季节的菠萝本身还是挺甜的,柠檬汁也是适量就可以了,我是切了两片直接挤到里面了。个人感觉有果肉的口感更好些,如果喜欢细腻的酱就用料理机打碎再做都是看个人喜好了。