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姜撞奶姜撞奶,其实是牛奶撞姜只需2种材料,简简单单就能吃到的粤式甜品1,烘培和甜品我都是减糖的,毕竟吃太多糖不利健康和皮肤,姜撞奶可以不加糖的,本来牛奶就有味道的,喜欢甜的也可以加2,牛奶要加热到差不多沸腾,不然不容易凝固
用料
姜撞奶#很简单的做法
姜块去皮,用刀切片剁成小粒(有料理机可以打)用过滤网过滤出姜水,备用
加热牛奶到将近沸腾
将热牛奶倒入姜汁,盖上盖子
等5分钟就凝固啦,开心吃货上线真的很简单