夏天到了,想吃KFC的圣代(甜筒冰淇淋)了吗,自己也可以做哦,做法超级简单。入口即化的香醇,细腻顺滑的口感,今天做的是可可味的,喜欢原味或抹茶味等其它口味,可以不加或将可可粉换成抹茶粉等。
用料
软冰淇淋粉 | 80克 |
可可粉 | 2克 |
酸奶 | 100克 |
牛奶 | 140克 |
圣代(甜筒冰淇淋)的做法
将80克软冰淇淋粉、2克可可粉、100克酸奶、140克牛奶倒入盆中,搅拌均匀。
将搅拌好的原料液体过滤,这样做出来的冰淇淋口感更细腻。
从冰箱中取出冷冻8小时以上的冰淇淋机内胆,与机器的其他部件组装起来。
启动冰淇淋机,倒入原料液体。机器搅拌10分钟后,冰淇淋逐渐成型。
按下出口座,将冰淇淋挤在威化筒上卷起来。
冰淇淋细腻顺滑,入口即化。
装入纸杯,上面撒一些可可薄脆片,口感更丰富。
甜筒冰淇淋上也撒了些可可薄脆片。