用料
| 棉花糖 | 300克 |
| 花生碎 | 170克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 奶粉 | 130克 |
| 黄油 | 50克 |
| 杏仁片 | 100克 |
| 糯米纸 | 60张左右 |
| 糖纸 | 60张 |
可可杏仁牛轧糖的做法
黄油放入锅中慢慢融化
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油融化后放入棉花糖
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
棉花糖融化后放入奶粉
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再放入可可粉搅拌匀（分一部分奶粉和可可粉拌匀，方便后期操作）
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入花生碎和杏仁片，搅拌均匀
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入模具中，冷却前压平、压实
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放上硅胶垫，不容易粘
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
脱模
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
利用方木切开
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
切
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
再切
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
包糯米纸
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
包糖纸
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
装盒，自制手工牛轧糖，完成ᕙ(`▿´)ᕗ
![可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "可可杏仁牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小贴士
1.炒制牛轧糖一定要用不粘锅、硅胶铲；
2.包糯米纸时力度不要太大，糯米纸很薄容易破；
3.切开时，一定要在牛轧糖没有冷却时，切记！