天气渐冷，就想让我爱的人和爱我的人吃上放心的阿胶糕。
用料
| 阿胶 | 500克 |
| 黄酒 | 1000克 |
| 核桃 | 500克 |
| 红枣 | 500克 |
| 黑芝麻 | 500克 |
| 枸杞 | 250克 |
| 黄冰糖 | 200克 |
让你从里到外变美的阿胶糕的做法
阿胶用黄油烊化48一72小时
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第2张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第2张")
小火慢熬至胶全部化开，加入黄冰糖，熬到糖熔化，挂小旗。看下图
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第3张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第3张")
再熬十五分钟挂大旗
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第4张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第4张")
加入核桃仁。我买的核桃自己剥壳，核桃仁用烤箱烤到微黄，趁热剥掉薄皮，用簸萁簸干净。
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第5张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第5张")
加入大枣。枣洗干净，晾干。剪成小块。我用新疆的若羌枣
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第6张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第6张")
加入枸杞。我用的是宁夏中宁枸杞(因为我卖中宁枸杞的)
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第7张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第7张")
最后加入黑芝麻。黑芝麻小火炒熟。
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第8张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第8张")
关火，放入铺了油纸的定形盘中。按压平整，反复按压不让中间空心。放置冷却24小时
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第9张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第9张")
24小时后可切片，装袋
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第10张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第10张")
送给我的亲人，爱人，朋友
![让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第11张]( "让你从里到外变美的阿胶糕的做法步骤图 第11张")
小贴士
全程小火，小火，小火。重妻的事说三遍!
装盘按压的时候请带上手套(橡胶或塑料食品级的)并在手套上抹上玉米油或橄榄油。
请准备好所有食材，定形盒铺好油纸，在开始熬制