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这款甜食是落甜在做芒果蕨根粉时,得到的启发。艾草粉和蕨根粉的比例在1:6-8克。艾草粉放得越多颜色越深,苦味越重。糖水的作用不仅是综合苦味,也可以使艾草粉糕不粘粘。更多内容详见微信公众号:落甜视频
用料
致敬传统,清明艾草蕨根冰粉的做法
艾草蕨根