【步骤图】「小美版」南瓜发糕食谱大全和做法

用料  

【小美版】南瓜发糕的做法  

1. 南瓜蒸熟，冷却后倒入主锅，30秒速度9打泥。

2. 用刮刀把南瓜泥刮到锅底。加水，糖，酵母，2分钟，37度，速度3，激活酵母。

3. 倒入面粉，30秒，速度3-6，混合。

4. 6寸蛋糕模抹油，把混合好的面糊倒入。刮平表面，放上红枣装饰。

5. 温暖处发酵至9分满。入蒸锅，Varoma，蒸50分钟。再闷5分钟。

6. 冷却，脱模后切开享用。

小贴士

水量根据南瓜泥的稀薄适当增减。
糖根据口味调整。