用料
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 嫩豆腐 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 吉利丁粉 | 8克 |
日式甜品奶酪豆腐的做法
豆腐沸水中煮30秒，过筛。
![日式甜品奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日式甜品奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
变成这种细腻状。
![日式甜品奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日式甜品奶酪豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
奶油奶酪室温软化，加入细砂糖搅拌均匀。
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吉利丁粉加少许水融化。
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把奶油奶酪，豆腐，和吉利丁液混合，搅拌均匀。最后加入淡奶油搅拌均匀。
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再过筛一次，这样更细腻。
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模具（我用了吐司盒）里铺上油纸，倒入过筛后的混合液。
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冷藏2小时以上，拿出切块，撒上可可粉，好看又好吃～
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日式甜品奶酪豆腐做法 食材 步骤
烹调艺
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