由于最近总是咳嗽,给自己炖一道润肺甜汤。
用料
梨 | 1.5个 |
无花果干 | 6小个 |
和田大枣 | 2-3个 |
纯净水 | 1000ml |
蜂蜜 | 适量(可不加) |
无花果雪梨甜汤的做法
雪梨1.5个,雪梨最好去皮,这样口感比较好。无花果干6小个。和田大枣2-3个。
雪梨切小块,无花果干洗净切开,大枣洗净
加纯净水1000ml
先大火煮开
转慢火炖40分钟,我选的是这种锅盖下沉式的耐高温陶锅,防止溢锅又能锁住营养不流失。
无花果干本身甜度足够,喝的时候酌情是否添加蜂蜜调味。我没放蜂蜜调味,雪梨酥软,汤汁清甜,开始享用吧:)