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用料
白砂糖 | 适量 |
黑白淡奶 | 1罐 |
锡兰红茶 | 120g |
直饮水 | 2000ml |
先在专用的港式拉茶壶中加入2000ml直饮水
用大火煮至沸腾
接着在另一个放有专用拉茶袋的壶中加入120g港式锡兰红茶叶
将煮沸的开水注入拉茶袋中,冲泡茶叶
然后反复拉茶冲泡四次
第一次拉茶完后继续焗茶
待微微沸腾后大火计时焗茶20分钟
茶壶盖留缝隙不要盖严实,让茶叶走青味
焗茶到时间后继续第二次拉茶,重复拉茶四次
然后再进行第二次焗茶,计时10分钟
待茶焗好后倒出茶汤
加入适量白砂糖
再加入1罐黑白淡奶
一起用吧更勺搅拌均匀
最后倒入出品杯中至满杯,这款饮品就做好啦
小贴士
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