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用料
青柠檬 | 3片 |
香水柠檬 | 5片 |
黄金果糖 | 45ml |
冰块 | 适量 |
开水 | 200ml |
泰式风味红茶 | 6g |
在200ml开水中加入6g特调泰式风味红茶
计时浸泡4分钟
然后过滤出茶汤
再加入100g冰块
搅拌至冰块融化降温,锁住茶香
接下来在雪克杯中加入少量冰块
再加入3片青柠檬
加入5片香水柠檬
用柠檬锤暴打出香气和柠檬汁
然后再加入300ml茶汤
加入45ml黄金果糖
继续加入冰块到700ml的刻度线
然后雪克均匀
雪克好后倒入出品杯中至满杯
再加上薄荷叶做装饰,这款饮品就做好啦
小贴士
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