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用料
烤香红茶叶 | 10g |
烤奶粉 | 50g |
烤奶汁 | 20g |
琥珀珍珠 | 80g |
开水 | 500ml |
先在400ml开水中加入10g烤香红茶叶
使茶叶完全浸泡
再加盖计时焖泡8分钟
焖泡好后过滤出茶汤
接下来在雪克杯中加入200ml热茶汤
加入100ml开水
再加入50g烤奶粉
用吧更勺快速搅拌均匀
然后加入20g烤奶汁
继续搅拌均匀
将调好的烤奶底倒入加热缸中
用蒸汽机加热至55℃~60℃之间
接着在出品杯中加入80g琥珀珍珠
最后倒入加热好的烤奶底至满杯,这款饮品就做好啦
小贴士
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