爱生活🌸爱美食😍~~~丝袜奶茶每次到茶餐厅或者香港必喝,独特的口感让人回味无穷,丝袜奶茶的最佳搭档→_→黑白淡奶,正宗的丝袜奶茶一点都不会涩,而且港奶茶味特别浓,而拉茶是为了让奶茶更加顺滑🌸(正宗丝袜奶茶是不加珍珠的,女儿喜欢奶茶加珍珠😁)
用料
斯里兰卡红茶 | 55g |
黑白淡奶 | 一瓶 |
白砂糖 | 65克 |
水 | 1300克 |
港式丝袜奶茶👄黑白淡奶🌸丝滑奶茶(珍珠奶茶)的做法
准备好材料
过滤网是必须的哦,准备好两个高的容器,红茶倒入过滤网中备用
黑白淡奶用之前记得先摇晃均匀
锅里倒入水煮开后,立刻倒入过滤网中冲茶,茶袋放到另一个容器里再次冲茶,茶袋的话记得拿高一些,拉两个回合,因为两只手操作,没有办法拍视频
红茶倒入锅里
锅里倒入红茶
再把过滤网的红茶一起放进去,茶包不能直接接触锅底,盖上盖子,中小火煮五分钟后关火(焗茶)
再拉茶两个来回,记得拿高点冲茶
放入锅里中小火再煮五分钟,再拉3个来回
黑白淡奶使用前摇晃均匀,杯子里先倒入黑白淡奶再倒入茶(拉茶-焗茶-撞奶),我是两个同时倒的,我试了一下,真的挺好喝的🤩超级喜欢😍
加入白糖搅拌均匀
也放入冰箱冷藏,港式丝袜奶茶~美味😍
🤩🤩🤩🤩
一杯我的,一杯女儿的👧(上面的材料可以做4杯左右)想要加珍珠的翻菜谱哈
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