红茶冻奶烹饪方法窍门 如何做红茶冻奶才好吃

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红茶冻奶的做法步骤图,红茶冻奶怎么做好吃

夏日冰冰凉红茶冻奶🏄🏻
两百分像奶茶
低卡好喝~

用料  

你能找到的最香的牛奶 200克
没有腥味的吉利丁片 5片
红茶 10克/6包
清水 750克
蜂蜜 1勺(根据喜好调整)

红茶冻奶的做法  

  1. 沸水烹煮红茶,滤出茶汤,放入一勺蜂蜜,尝一尝甜度酌情增加。

  2. 吉利丁片(挑选质量好的吉利丁片没有明显腥味)浸入清水中待变软捞出。

  3. 茶汤静置到50°C左右,倒入模具(盒即可),放入吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化,放入冰箱冷藏3小时,茶冻就完成啦🤸🏻‍♂️

  4. 舀出茶冻倒入牛奶(推荐whole foods玻璃瓶牛奶或happy cow!超香),口味超像奶茶!

小贴士

挑选质量好的吉利丁片,没有明显腥味
份量可按比例增减,茶可按口味增减