椰子水冷萃咖啡烹饪方法，教你椰子水冷萃咖啡做法步骤图

越来越热的夏天，稍微收拾一下屋子就大汗淋漓。前几天逛盒马买到的盒装椰子水，囤了几瓶在冰箱里搁着，想着随手做点冰饮之类的。

刚好又收到了隅田川的挂耳咖啡，那就做一个椰子水咖啡吧！

隅田川的挂耳咖啡包好可爱，是有2组小耳朵的，第一次打开还研究了好久哈哈。

成品我是相当满意，可以欣赏分层处很美的律动，又能喝到咖啡淡淡的香和微酸，加上椰子水的淡淡甜，整体风味清爽又干净。一小只百里香装饰，不用太多，简简单单就很美。

咖啡当然也可以替换成浓缩，我分享我的制作灵感和思路，具体比例每个人的感受可以自行调节哈。

BGM：La Vie En Rose

用料  

椰子水冷萃咖啡的做法  

1. 挂耳咖啡，90度热水冲泡，持续划圈，闷蒸25秒，得到180ml的咖啡液。

2. 杯中加入冰块。

3. 椰子水至7分。

4. 倒入咖啡液至满。

5. 百里香杯边装饰。

6. 快看分层处，超美！点开视频更好看呢～