【步骤图】自制草莓酱（仅记录备忘）食谱大全和做法

用料  

自制草莓酱（仅记录备忘）的做法  

1. 草莓去蒂洗净，晾干水份

2. 将晾干水份的草莓切块待用

3. 加白砂糖搅拌，草莓与白砂糖比例10:1，静置30分钟

4. 加冰糖进行加热，一边加热一边去掉浮末，草莓与冰糖比例10:1

5. 一边加热一边搅拌，15分钟左右，直至酱汁浓稠

6. 放凉后装罐密封，放冰箱冷藏，吃时取用。两周内吃完。