为了和我🐔约饭,用了仅存的一个紫薯,神戳戳的搞个谱儿出来,妙哉妙哉。
菜谱图等我再做的时候再补吧,哈哈哈。
我觉得这个也算低脂吧🌚🌚🌚🌚
用料
紫薯豆浆 | 300g |
吉列丁片 | 5g |
奇亚籽 | 35g |
牛奶/椰汁/豆浆 | 200g |
蜂蜜 | 5g |
白砂糖 | 5g |
紫薯豆浆冻奇亚籽布丁的做法
先用豆浆机打个豆浆,然后加紫薯打成紫薯豆浆,小火烧开后,放入泡软的吉利丁片和白砂糖,搅匀过滤,冷却后放冰箱冷藏成豆浆冻。
奇亚籽➕牛奶/椰汁➕蜂蜜搅匀,封口隔夜冷藏。
早上杯子里装上奇亚籽布丁,然后用小勺舀入紫薯豆浆冻,再铺上喜欢的水果和薄荷叶装饰即可。
小贴士
紫薯豆浆冻可能比较稀,喜欢奶冻弹口的可适当增加吉利丁用量。