【步骤图】Q嫩弹滑的抹茶布丁食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.56W
Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图

现在这个不冷不热的天气最适合吃甜品了!今天做了一份入口即化的抹茶布丁,Q嫩弹滑,真的太好吃了!

用料  

抹茶 5克
牛奶 170克
吉利丁片 5克
细砂糖 30克
凉白开水 20克

Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法  

  1. 抹茶粉加凉白开搅拌均匀

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁片提前用冰水泡软

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第3张
  3. 细砂糖加入牛奶中小火加热至糖融化,关火。

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第4张
  4. 泡软的吉利丁片

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第5张
  5. 趁牛奶还有余温加入泡软了的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化。

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第6张
  6. 把抹茶液倒入牛奶中

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第8张
  8. 倒入布丁碗中放凉后放冰箱冷藏三个小时。

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第9张
  9. 倒扣脱模,撒上抹茶粉装饰

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第10张
  10. Q嫩弹滑,抹茶控不要错过哦!

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法步骤图 第11张
TAGS:布丁 嫩弹