【步骤图】蛋奶布丁（体验版）食谱大全和做法

以初体验者的口吻，将这货的捣腾过程，及体验娓娓道来。

用料  

蛋奶布丁（体验版）的做法  

1. 食材准备：鸡蛋打散；沸水稍凉复原（纯）奶粉（免破坏牛奶营养）

2. 食材操作：鸡蛋液慢慢滤往牛奶中（注意牛奶温度不要太高别把鸡蛋烫熟咯），搅拌蛋奶液，反复过滤几次。

3. 食物制作：盖上碗碟，上锅！大火15分钟。（我并没有用牙签戳去那个小泡泡，出锅时布丁表面也很平整）

4. 当当当当~（我～我只是想知道Ta有没有熟而已，你可以把牙签插上去，牙签不倒就

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小贴士

对于食物我更喜欢做➖法，所以我并木有➕糖，加了果脯甜度已经足够了。鸡蛋与牛奶的比例差不多是一个鸡蛋：250ml牛奶。（我是看着加的）

食物状态：布丁表面平整，内部横切面上有小泡泡点点，一会儿就有水渗出（可能是用奶粉的缘故，不影响食用体验）

刚出锅时食用：好滑好嫩，但有一股蛋的腥味（一向吃不出蛋有腥味的我，很荣幸的知道了这个味道）总而言之，味道就跟鸡蛋牛奶一样（小时候外婆用小奶锅为我煮牛奶时加入生鸡蛋搅至鸡蛋熟，那种很浓很浓的爱的味道）

12小时后食用：又滑又嫩，还没有蛋腥味。好赞。

推荐出锅后冰箱凝固2至3小时后食用
美味程度：赞
操作程度：超容易
推荐程度：值得一试.