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原本是打算做奶酪棒的,但是发现脱模是个难题,于是把原方子去掉吉利丁,直接做成奶油奶酪雪糕,浓浓的芝士味,味道简直惊艳了!
用料
超美味的香草奶酪雪糕的做法
奶油奶酪加入糖粉,搅拌至完全吸收
隔热水加热,倒入淡奶油和酸奶,滴入香草精,搅拌均匀
装入裱花袋, 挤入模具,入冰箱冷冻
冷冻完成!