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传承姥姥家的煨牛肉烹饪方法,教你传承姥姥家的煨牛肉做法步骤图
10-23吃了很多清真餐馆的《煨牛肉》,一口下去,品出牛肉煨制的手法,是我的菜还是别人的菜,真有区别。今天分享的是我姥姥家的家常菜,也是回民的家常菜,牛肉选用最佳部位是牛腩,一层筋一层肉,肥瘦正好,口感最佳。这道菜现在已经是我的...
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【步骤图】「经典传承」土豆沙拉食谱大全和做法
08-22用料土豆1个大点的黄瓜1根火腿肠半根葱头半个沙拉酱2勺香草冰激凌2勺【经典传承】土豆沙拉的做法第一,土豆去皮,切成小块,上屉蒸熟。第二,黄瓜、火腿、葱头切丁。第三,将土豆丁、黄瓜丁、火腿丁、葱头丁放一容器里。第四,加...
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传承端午彩色粽子做法 食材 步骤
05-28健康零食自己做用料紫甘蓝一个玉米一个胡萝卜🥕一个菠菜半斤果语原汁机一台卤肉一斤糯米两斤糯米克红枣颗老抽适量粽叶适量传承端午彩色粽子的做法所有蔬果榨汁备用蔬果汁分好胡萝卜汁浸泡好的糯米菠菜浸泡好的糯米玉...
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【步骤图】传统湖南霉豆—来自妈妈的传承食谱大全和做法
08-04家乡的味道,妈妈的味道,总是魂牵梦绕。用料黄豆1000克盐适量克辣椒粉适量克八角粉适量克纯正糯米酒适量(盖住豆子)安琪腐乳曲约4克传统湖南霉豆—来自妈妈的传承的做法豆子泡4~6个钟,洗淘几次,加适量清水用电压力锅豆蹄筋功...
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【步骤图】赵记传承同款姜汁撞奶(后补挤姜汁非常非常简单的方法)食谱大全和做法
10-06年纪大了,好像对各种古早味的食物尤其喜爱。假期里的甜品店里人满为患,而姜汁撞奶又不能外卖,所以临时起意自制一次,成功得感动到自己,和赵记传承里的味道一模一样:)用料牛奶220克老姜2块冰糖15克赵记传承同款姜汁撞奶(后补挤...
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喜饽饽,爱的传承做法 食材 步骤
04-10用料面粉5000克酵母一袋水适量剪刀带尖的那种秤一个喜饽饽,爱的传承的做法揉面,称出各个喜馒头的重量,一点点揉开捏好大馒头,结婚男方喜馒头。每一种都做出来蒸好,上色完成,女方的头盆饽饽男方准备的十六个大饽饽微信订购烟...
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【步骤图】崂山·「传承」地瓜面荠(野)菜包子食谱大全和做法
01-09地瓜面包子是「崂山·农家宴」必点的一道菜,堪称农家宴的灵魂😂地瓜面略带甜味,加上荠菜(野菜)和韭菜的鲜香,不止是老一辈忘不了的味道,也是我们这一代留存心底的「舌尖的味道」用料【包子面】普通面粉3/4地瓜面1/4水适量【...
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【步骤图】传承妈妈做饭的味道~椒盐鸡翅食谱大全和做法
05-03我觉得椒盐鸡翅绝对可以算是快手菜中的极品美味了,小时候就特别爱吃,每次我爸说做点鸡翅,我和姐姐就吵着让我妈给炸椒盐鸡翅,鸡翅配上椒盐真是太香了!每次我妈都在盘子边多放些椒盐,吃到里面白肉的时候我就喜欢一直沾椒盐,我...
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阿胶糕手艺传承人做法 食材 步骤
07-12古法熬制,免费教授阿胶糕这么火不是炒出来的是无数人吃出来的用料阿胶500克黄酒1000毫升核桃500克红枣500颗芝麻250克冰糖230克枸杞250克黑芝麻500克阿胶糕手艺传承人的做法黄酒浸泡阿胶48小时左右准备辅料~如果做玫瑰...
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【步骤图】祖祖辈辈传承下来的发面油饼食谱大全和做法
08-29最最最最最最最最简单不能再简单的发面油饼用料面粉一包1公斤孝母5克水根据面的质量添加色拉油随意刷在面上分层次用盐10克左右也可以根据自己的口味添加祖祖辈辈传承下来的发面油饼的做法1.把面混合均匀发至两倍大就...
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一颗豆子的传承做法 食材 步骤
03-03食材:我自然农法种植黄豆创作主题:健康饮食/传统菜式地区:浙江[相关故事]至今我还记得,小时候令我感觉最幸福的味道。回忆里的天才微微亮,睡眼惺忪的我,懒洋洋地赖在暖暖冬日的被褥里。屋外有轻微的声响,鼻尖敏锐地捕捉到了...
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【步骤图】黄哈儿酸菜鱼丨古蜀风味,传承美味食谱大全和做法
06-02黄哈儿酸菜鱼调料酸辣中带着回甘,做出来的鱼,清爽不油腻,口感绵密丰富,质感独特有韧性。酸菜口感正宗,爽劲道令人回味无穷。再配上红辣椒和蒜泥,简直就是人间绝味了。用料上浆鱼片350g四川酸菜150g添香酸菜调味酱120g姜片5g...
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【步骤图】传承习俗~好吃的七夕节巧果食谱大全和做法
09-02七夕节~按照习俗,给孩子烙几个巧果~用料面粉250克鸡蛋110克白糖30克酵母2—3克牛奶10克花生油(或者猪大油)20克传承习俗~好吃的七夕节巧果的做法所有材料混合在一起,和面,面团的稍微软一点点,醒发20分钟排气,揉成光滑面团,搓成长...
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【步骤图】奶奶的手艺传承——快手油泼面食谱大全和做法
12-07最近一天吃两顿,眼见着假期最后一天了,该吃的都吃了,最近倒没怎么吃面,抓住春节的尾巴,返璞归真做一碗油泼面。陕西人吃面讲究,没醋没辣子不道,爽滑,味道够重,所以面食基本上是家家都会做的最基本的食物了。我们家一天至少一顿...
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【步骤图】一定要传承的四川剁椒食谱大全和做法
07-29四川美食我就没有不爱的,那个辣,那个酸,那个爽,来吧我们一起爽歪歪用料辣椒🌶️小半盆蒜18瓣姜一小块高度白酒10克米醋10克盐4克一定要传承的四川剁椒的做法把洗好的辣椒去蒂,用剪刀和菜刀都可以,怎么顺手怎么来。把姜和蒜切...
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外婆传承:最正宗的广东猪脚姜做法(坐月子一定要吃的)烹饪方法,教你外婆传承:最正宗的广东猪脚姜做法(坐月子一定要吃的)做法步骤图
09-28做为一个广东人,😁猪脚姜的魅力真的是深入灵魂!广东女人坐月子期间是必须喝猪脚姜的,很多早茶也会有。😁因为猪脚姜能帮忙排恶露,帮助子宫收缩!🤣我看到很多人出的方子都是姜切片煮一煮就叫猪脚姜,我只能说,😂我们老家不是这...
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【步骤图】干烧鱼(徐氏传承版)食谱大全和做法
12-29第一次试做1⃣️感觉干烧的程度不足未达到干的程度2⃣️开水加多了导致没有达到浓稠的汤汁3⃣️肉放的太多了油大腻用料草鱼1条料酒适量酱油适量葱蒜姜适量八角适量五花肉适量肉皮适量盐适量干烧鱼(徐氏传承版)的做法草鱼去腥...
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【步骤图】传承妈妈手艺——糖酥饼食谱大全和做法
07-09糖酥饼绝对是我妈的拿手绝活,我也是从小吃到大,咬一口酥的直掉渣的感觉真的太棒了,终于自己也能做出来!用料面粉温水白糖食用油传承妈妈手艺——糖酥饼的做法温水和面,面要和的稍微软一些,和好面盖上保鲜膜醒一会儿醒面的同...
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【步骤图】多芒小丸子(赵记传承)食谱大全和做法
08-16自从去赵记传承吃了这款网红小吃就一直念念不忘。一口气吃了两碗的我简直恨不得天天奔去店里坐着吃。于是回来研究了一下做法,味道大致上一样,很简单很方便上手是夏季甜点的最佳选择!用料芒果1大个椰汁200毫升芋圆适量爆...
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可以传承的咸金桔做法 食材 步骤
09-26广东人都认为喉咙痛喝一粒泡水就见效。不能说药到病除缓解一下还是很有效的亲身试过的确如此😄曾经听说女儿出生那年腌一大罐作为她以后的嫁妆还是很有意义的喜欢腌东西是因为在做好后不用怎么打理,还能时不时的看看自...
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传统传承核桃酥做法 食材 步骤
10-1616年中点老师傅配方一口吃出传统味用料猪油75克黄油75克细砂糖100克鸡蛋25克打碎核桃粉25克低筋面粉250克泡打粉1克苏打粉1g臭粉(可不加)3g食粉(可不加)2g传统传承核桃酥的做法油类加糖搅拌融合(图为植物油版本,不酥脆)因此...
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【步骤图】传承20年的一分钟吐司食谱大全和做法
06-10十多年前我还是小学生的时候,外教回国前办了一个简单的告别party。清晰的记得他们在教室里简单的准备了可乐,原味薯片以及这个当时的我吃起来震惊的吐司。时至今日我一直记得这个美味又简单的做法,时不时会买一大袋吐司...
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【步骤图】30年传承匠心之作,秒杀☜会场的空心油麻团食谱大全和做法
03-14儿时一直盼望着每年三月初六的街亭会场,那三日是赶集的好日子,姨夫骑一辆老式🚲,瘦小的我和表妹一起坐在自行车的三角架上,穿过小巷去品尝那一串串的油麻团@。时间过的真快,转眼三十多年过去了。今天是周末,来看看阿姨家春...
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古老的传承~手工自制麦芽糖烹饪方法,教你古老的传承~手工自制麦芽糖做法步骤图
07-31家有一爱吃糖的小人,为了满足他吃糖的愿望,花了整整五天,成功自制麦芽糖~麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的,它虽然甜味不大,但能增加食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可供食用,也有一定的药用功效。麦芽糖有软硬两种,软者为...
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【步骤图】传承的味道-诸暨藤羹食谱大全和做法
07-08外婆是诸暨人,从小随父母迁居上海,想念家乡的味道时托人从老家带来一盘盘的藤羹,等妈妈出生了,长大了,把家乡的味道煮给妈妈吃.后来妈妈又有了我,依稀记得第一次吃是小学时候的一个冬天,双休日的早餐,暖暖的太阳,热腾腾的白汤...
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