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骨汤云吞面烹饪方法窍门 如何做骨汤云吞面才好吃
09-05用料面克馄饨皮张香油勺盐克肉馅骨汤云吞面的做法肉馅最好自己剁,吃起来比较好吃。肉馅里加葱末、生抽、老抽、盐、蚝油,香油、淀粉顺方向搅拌一会儿,肉馅看起来黏黏的上劲儿就可以了。取云吞皮开始包,具体方法因人而异,怎...
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【步骤图】热乎乎的快手云吞面食谱大全和做法
08-10这依然是一个连续剧式的菜谱,记录一下初冬早上吃到热乎乎的云吞面的快乐胡椒粉是这道菜的灵魂,让你的胃热乎乎一上午虾油是这道菜的点睛之笔,又鲜又香用料挂面60克速冻馄饨8个小葱1根生抽1勺蚝油1勺虾油1勺胡椒粉看心情...
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简配版云吞面做法 食材 步骤
02-07突然想吃港式云吞面,手边食材调料有限,又想吃,于是就有了这个简配版,虽然没有正版那么鲜美,但也并不难吃,图片是我吃了一半才想起来拍的。用料主料:速冻虾饺4只细挂面1把青菜1小把汤底:香菇1朵香油小葱半根香菜1小颗味极鲜酱...
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洋葱酥云吞面做法 食材 步骤
09-22这云吞面广东人不这么叫,叫细容,早餐小摊之早茶。早上吃一碗这样香喷喷的云吞面,胃直喊舒服。用料鸡一只面粉鸡蛋蛋清洋葱虾米盐糖料酒胡椒粉淀粉碱面肉馅玉米粒豌豆粒虾仁洋葱酥云吞面的做法新鲜的鸡加小虾米打成的绒熬...
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川味云吞面烹饪方法窍门 如何做川味云吞面才好吃
11-13麻辣鲜香,混合了港式的全蛋面与川味麻抄手,吃完馄饨,还可以在面里洒点潮汕人爱吃的蒜酥,真的超级香啊用料馄饨7支全蛋面1把老抽生抽蚝油浓缩鸡汤川味云吞面的做法煮面及馄饨:水里加两勺子盐,水响边后,窝个荷包蛋(鸡蛋下锅后...
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【步骤图】十分钟早餐系列—葱香云吞面食谱大全和做法
10-27用料云吞若干干面一把蚝油生抽香油香葱十分钟早餐系列—葱香云吞面的做法锅内烧开水,准备馄沌(云吞)、面条、香葱切末水开后把面条和馄沌一起下锅,煮熟汤碗内放入蚝油(海鲜酱油)、生抽、香油。再加入适量高汤或开水。煮熟的...
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【步骤图】鲜虾云吞面-速食版食谱大全和做法
03-14用料鲜虾馄饨6只捞面1团芥兰3颗浓汤宝鱼露鸡精鲜虾云吞面-速食版的做法一小锅水烧开,放入半个浓汤宝,准备一个大碗,碗底放入一小勺鱼露,鸡精半勺,葱花若干,将煮开的浓汤宝高汤倒入大碗中另起一锅水烧开,将芥兰梗朝下煮1分钟,...
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没有云吞的云吞面做法 食材 步骤
09-17用料蒜1瓣生姜粉.黑胡椒.盐适量好吃的番茄3颗原味杏仁1把芦笋3根鸡蛋1个黑芝麻适量海苔碎(optional)适量洋葱半个喜欢的植物油2勺新鲜云吞面1人份没有云吞的云吞面的做法1勺油热锅。加蒜末洋葱丁姜粉黑胡椒盐炒至洋葱半...
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【步骤图】美味鲜香之蟹粉云吞面食谱大全和做法
08-18一直垂涎的蟹粉云吞面,终于在这个螃蟹季赶上啦!(=^▽^=)用料馄饨4只鸡蛋面1人份蟹黄蟹膏约10克葱1根太太乐酱油半勺太太乐芝麻香油2滴盐适量美味鲜香之蟹粉云吞面的做法热锅热油,下葱段、蟹黄蟹膏翻炒翻炒出香倒入开水水...
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小张云吞面烹饪方法窍门 如何做小张云吞面才好吃
05-26用料猪肉克高汤适量青菜适量香油适量葱适量水克碱水面小张云吞面的做法纯瘦肉半斤,加盐和生姜少许,剁剁剁,剁成肉泥。然后就用买来的混沌皮包馄饨,西安的混沌皮比较肉,与在福建或其他南方地区的馄饨皮有很大区别,大约报了不...
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番茄汤云吞面做法 食材 步骤
04-28想吃即食面当午饭,又觉得调料不太健康,单单吃一个面也不饱腹,于是就用厨房的材料,做了这个特别的即食面云吞面。用料青菜少许鸡蛋2个生抽2勺香油2勺盐少许面2包馄饨10只番茄1个番茄汤云吞面的做法把面拿出来,用水烫开,捞起...
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【步骤图】红油云吞面(家常川味儿)食谱大全和做法
01-29儿时的味道中,妈妈做的云吞总是吃的很幸福~在南方一般叫云吞,北方叫混沌;成都叫抄手,可能各地的叫法不一样。但是一样的是对一碗家常味道的追寻~我自己没咋吃,妹纸刚掉一大碗还意犹未尽(ಡωಡ)hiahiahia用料混沌皮(抄手皮)500...
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简版云吞面烹饪方法窍门 如何做简版云吞面才好吃
04-24好几天都心心念念着云吞面,可是懒得出门这玩意儿外卖又全坨了。厨房小白复杂的也不会,所以叫了跑腿儿买了速冻云吞自己做。用料葱半根速冻云吞4-6只泡面1包小油菜1半棵简版云吞面的做法水煮开后先烫好小油菜捞起,1人份放...
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港式云吞面烹饪方法窍门 如何做港式云吞面才好吃
04-18孩子特别喜欢吃云吞面用料猪肉100克淀粉1勺虾仁20个克盐少许克香油。半勺勺鸡蛋清一个个港式云吞面的做法要用广州竹笙面馅用的是鲜虾和肉沫,包的混沌用鸡汤熬,云吞熟了放面,最后放香菜香葱。OK啦...
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鲜甜云吞面烹饪方法窍门 如何做鲜甜云吞面才好吃
09-06云吞面是广州的经典面食,第一次尝试没想到这么成功!临时决定写个菜谱,所以没有拍到照片…暂时发个文字版,下次再做的时候补图~用料云吞馄饨皮30张(半斤)猪肉约半斤,还有配其它菜所以按个人口味调整紫菜1/4张(一般鲜虾仁更好,但...
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清汤面(云吞面)做法 食材 步骤
10-04用料面条2份盐2克鸡精半勺葱1根芫荽1根酱油2勺香油1勺鸡蛋1个虾干10只清汤面(云吞面)的做法汤勺涂油,敲鸡蛋,放入开水中(不要碰到水)煮之蛋白发白再把鸡蛋弄到水里,闷3分钟,就变成糖心鸡蛋面条煮熟过凉水准备配料倒入开水,不是...
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【步骤图】汤仙味美,被这碗云吞面撩到了食谱大全和做法
04-18看似简约的一碗面却绝非那么简单汤头颜色以清亮透彻为佳多一滴生抽都不可吃的就是食材的本味不能喧宾夺主又需爽滑提鲜云吞馅美营养与弹牙的全蛋面互相补充一口面一口云吞好不自在最后,汤底呼呼下肚后背冒出热气暖暖…...
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【步骤图】花菇排骨瑶柱云吞面食谱大全和做法
12-29我们家一般隔段时间就会包上几大盘的饺子和云吞冻在冰箱里,懒得做饭的时候就拿出来水煮或者生煎。这次的云吞包的是鲜肉拌菊花脑,江南春日里特有的野蔬。面用的是非常传统的香港寿桃牌瑶柱面。汤头配料里的花菇更是要大...
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云吞面食谱及做法 教你云吞面的烹饪技巧
04-26用料面1个云吞几个菜心几棵鸡蛋1个蛋汤云吞面(简易版)的做法准备材料锅放油烧热,打进鸡蛋炒香加入适量清水大火烧开,直煮到汤奶白色,加糖,盐调味面条,青菜,云吞煮熟煮好捞出放入碗里把蛋汤加入,简单又好吃...
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鲜嫩肉沫,Q弹虾仁,爽口面条,惹味汤底,这样的广式鲜虾云吞面简直好吃到犯规呀!烹饪方法,教你鲜嫩肉沫,Q弹虾仁,爽口面条,惹味汤底,这样的广式鲜虾云吞面简直好吃到犯规呀!做法步骤图
05-02鲜虾云吞是广东特色小吃,以饮茶文化为主的大广东,鲜虾云吞是老广街坊的最爱之一,各大茶楼都能见到它的身影。作为老广老街最熟悉的味道,一碗鲜虾云吞就能满足。鲜虾云吞,其薄如纸,肉馅鲜甜美味,吃起来爽滑清鲜美味诱人。今天...
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【步骤图】冬日暖胃:10分钟鲜掉眉毛的鲜虾蟹子云吞面食谱大全和做法
08-12现成的云吞,现成的面,但想到如何组合也很棒,不是么🥳冷冷冬日早上,最需要速成的热热带汤的饭食。10分钟搞定,坐在窗边,来一碗热乎乎的云吞面,从里到外的舒服哇。用料袁记鲜虾蟹子云吞方便面或挂面小油菜冬日暖胃:10分钟鲜掉眉...
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【步骤图】港式云吞面 #转菜谱#微博 @食帖食谱大全和做法
08-22我存下来当自己方便看的原po微博@食帖用料鲜虾仁300g猪绞肉150g鸡蛋1个料酒15ml酱油15ml香油15ml姜丝3g盐约5g白胡椒粉少许干虾米适量酱油、芝麻油、葱花适量港式云吞面#转菜谱#微博@食帖的做法鲜虾仁300g、猪绞肉150...
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【步骤图】开店菜谱|鸡杂云吞面•番茄胡萝卜汤底食谱大全和做法
03-09用料云吞自己喜欢番茄1个胡萝卜1根香菜1根香醋1勺白胡椒粉1茶匙鸡杂自己喜欢料酒1勺开店菜谱|鸡杂云吞面•番茄胡萝卜汤底的做法鸡杂洗干净,烧开水倒进去焯一下捞起,备用用炉火帮助番茄去皮,切小块,备用香菜切段,备用胡萝卜...
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一人食云吞面做法 食材 步骤
12-12用料鸡蛋1个荞麦面70克云吞3个西红柿1个喜欢的蔬菜适量葱花1把一人食云吞面的做法将食材清洗后备用,烧一锅水鸡蛋液下锅煎到稍微凝固,放西红柿丁和蒜末翻炒,加适量水,其他蔬菜根据耐煮度先后下锅,根据自己口味放盐调味水开...
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【步骤图】经典港式鲜虾云吞面食谱大全和做法
09-26经典的香港美食,可以单食净云吞,也可以加个面吃云吞面,菜谱中的用料是4人份的云吞面。正宗的港式鲜虾云吞馅料会放大地鱼粉,就是比目鱼粉,买不到的也可以不放,或者用日式的鲣鱼粉代替。用料主料7分瘦猪绞肉150g鲜虾肉350g云...
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