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酸奶机版 米酒奶酪,酒酿奶酪,又称宫廷奶酪(3人份)烹饪方法,教你酸奶机版 米酒奶酪,酒酿奶酪,又称宫廷奶酪(3人份)做法步骤图
02-17当牛奶遇见米酒后会变成奶酪(半凝固状态)是因为米酒中的酒精遇见了牛奶中的蛋白质,酒精可以使蛋白质变性而凝固,这就和鸡蛋煮熟后变成固体是一个原理,只不过变性方式不一样。本来酒类就有很好的发酵作用,当牛奶遇上酒酿这样...
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玫瑰米酒汤圆做法 食材 步骤
12-04好看的汤圆用料干玫瑰花三四朵汤圆七八粒米酒1两勺玫瑰米酒汤圆的做法煮熟汤圆放两勺孝感米酒用手轻轻揉搓玫瑰花瓣,完成!...
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酱油米酒秘制鸡做法 食材 步骤
11-26酱油米酒秘制鸡,第一次尝试,但是味道非常不错,鸡肉很鲜美,很入味。米酒的独特清香也给这道菜加了不少分!是一道可口的下饭菜哟!用料鸡一半蒜头两瓣姜适量酱油两勺米酒两勺水半勺酱油米酒秘制鸡的做法姜切成丝,蒜头剁碎。把鸡...
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米酒蜜汁烤鸡腿做法 食材 步骤
12-25天气冷了就格外馋肉,尤其是鸡腿肉那种有口感又不干的。冰箱里还有一点米酒先生家的玫瑰陈酿。于是杀去买了两个鸡腿回来开烤。初冬的天气,光是看着烤箱里吱吱作响的烤肉,闻着米酒的香气,食指大动。用料鸡腿2个李锦记京味...
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《小森林》版米酒做法 食材 步骤
08-21相信很多人对《小森林》很着迷,俺就是,今天就来杯自制米酒吧用料糯米1/5杯大米4/5杯糖酒曲一粒酵母3g《小森林》版米酒的做法将一杯米煮成粥粥放凉后加入酒曲(要磨碎),发酵一晚早上再加入糖和酵母继续发酵半天,直到粥开始冒...
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米酒酸奶布丁做法 食材 步骤
12-02米酒和酸奶简直就是绝妙的组合~~超天然超低脂的一款布丁哟用料吉利丁片牛奶酸奶米酒米酒酸奶布丁的做法吉利丁片冷水里泡软加热牛奶到沸腾然后关火,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀倒入容器中待牛奶稍凉后加入酸奶和米酒,搅...
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【步骤图】《小森林》冬电影南瓜紫米酒圣诞蛋糕食谱大全和做法
09-27依旧是很爱的日本电影《小森林》里的一款蛋糕。电影里用量什么的不是很准确,所以就揣摩着把方子写下来。用到的紫米酒之前也写过方子戳链接:用料一份紫米酒面糊(一份南瓜面糊)鸡蛋1个低筋面粉或小麦粉110g牛奶30ml炼乳30g...
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米酒山楂雪梨羹做法 食材 步骤
01-05过年吃多了大鱼大肉的,今天俺就上道消脂开胃汤羹吧——米酒山楂雪梨羹,酸酸甜甜的,开胃减肥哦。用料山楂糕一块米酒一袋,约500克雪梨一个冰糖适量水淀粉米酒山楂雪梨羹的做法米酒加适量水煮开雪梨削皮切小丁山楂糕切小丁...
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米酒烧鸡烹饪方法窍门 如何做米酒烧鸡才好吃
12-17用料鸡肉蒜香油花生油米酒老抽生抽冰糖青椒米酒烧鸡的做法请市场老板娘帮忙把鸡肉斩块鸡肉汆烫备用,青椒切成条或者块,蒜切碎热油炒香蒜粒后放鸡肉,炒至变色后加米酒老抽生抽冰糖,大火煮开后小火焖15-20分钟加入青椒翻炒...
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粉色的清凉米酒粥做法 食材 步骤
09-28早餐必吃用料紫甘蓝4片米一把米酒两勺粉色的清凉米酒粥的做法紫甘蓝扒下来4片叶子,洗净榨原汁(没有原汁机用普通的榨汁机过滤即可)汁不需要很多,大概200ml左右。如果榨完了发现汁不够直接用矿泉水兑。两小把米,加1.5L左右...
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【步骤图】沙拉花椒米酒花生酱小炒饭食谱大全和做法
12-17用料沙拉酱一勺花生酱两勺花椒7颗胡椒粉米酒酱油少许油少量葱米饭,配菜随意,用了莴笋叶和已经熟了的茶树菇和排骨肉沙拉花椒米酒花生酱小炒饭的做法开小火烧,先倒少量油放入花椒放莴笋翻炒加入茶树菇和排骨放入花生酱和...
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米酒炖蛋烹饪方法窍门 如何做米酒炖蛋才好吃
09-26周末的夜晚,有风凉爽,小区楼下收音机里播着,在我心里从此永远有个你,想象着跳舞的阿姨们扭成一团,热闹的气氛总是让人想喝酒,哈哈哈,来了精神就开动忙乎一下…用料米酒汁300ml鸡蛋2个桂圆肉看心情加红糖少许米酒炖蛋的做法准...
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米酒焖鸡烹饪方法窍门 如何做米酒焖鸡才好吃
08-27用料米酒、鸡肉、青椒红椒、腐竹、香菇姜、酱油、老抽耗油、盐适量米酒焖鸡的做法鸡肉用米酒盐胡椒粉先泡两个小时将需要的材料泡发好,青椒切块下油把姜蒜爆香,再放腌好的鸡肉翻炒,直至鸡肉变色(不要炒太久避免太老)下老抽...
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米酒豌豆南瓜做法 食材 步骤
01-17我咋这么不走运呢!一切都准备好了,就等出发,学校又安排了事儿给俺,唉,俺这个独自出游计划又要搁置了!看来得找个一两日游出去一下,不然我就得憋死!俺家那位上周去外面溜达一圈,本来俺也想调课跟去,可课实在是多,没去成!大家不要羡...
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冬米酒烹饪方法窍门 如何做冬米酒才好吃
01-04用料酒曲糯米凉白开冬米酒的做法先把糯米洗净,泡一晚第二天上锅蒸熟(我用压力锅蒸十分钟),稍放凉一些洒入适量酒曲拌匀中间挖一个小坑,倒一点凉白开,盖好放在温暖的地方,几天之后就有香味,出酒酿了现在天气冷,等待的时间恐怕要...
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【步骤图】月子菜——自制米酒(酒酿)食谱大全和做法
11-28受朋友之托,做几个月子菜谱。坐月子是女人一生中的大事,坐的好,可以改善气色,祛除体内湿气,防止老年骨质疏松和关节炎。除了保暖修养之外,最重要的就是吃,传统的月子一天要吃5、6顿,当然这也和“奶牛”消耗变大有关。坐月子要...
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米酒芋头番薯糖水做法 食材 步骤
11-22渣图,请不要嫌弃...在东莞这边很多都是吃这个做月子的,今天突然吃就做了,不过妈妈说会上火不要吃介么多...用料芋头(想吃多少放多少)番薯(想吃多少放多少)米酒(即酒酿)很多的姜红枣两颗冰糖或糖砖糯米丸子:糯米粉水米酒芋头番薯...
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【步骤图】无糖版米酒水果汤圆食谱大全和做法
10-29姐妹们每个月总是有些日子需要喝点米酒比较好。不仅女性,家人冬日里吃这个暖暖身也很不错,特别是偶然间发现有种8中坚果的汤圆觉得对健康很不错,尤其对于孩子补锌补脑很有好处,自己比较喜欢这种做法所以分享一下。用料米...
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甜米酒芝麻三文鱼做法 食材 步骤
09-26NigelSlater的菜谱。用料三文鱼排芝麻味淋四匙麻油一大匙花生油一大匙甜米酒芝麻三文鱼的做法用味淋、麻油、花生油腌制三文鱼至少半小时,越久越好。在三文鱼外过上一层芝麻。鱼皮脆了之后,翻面,再煎一分钟。小贴士味淋...
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【步骤图】米酒山茶花吐司海氏S80食谱大全和做法
02-01用料山茶花735糖57克盐13克牛奶500克米酒透明的那种,直接喝的55克炼乳30克蛋白30克黄油45克新鲜酵母27克米酒山茶花吐司海氏S80的做法除鲜酵母和黄油外全部混合,状态如图,连厨师机桶一起放进发酵箱半小时左右,提高面温冬...
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甘酒和酸米酒做法 食材 步骤
12-31用料大米500g水2100克米麴200g甘酒和酸米酒的做法大米清洗后篦干水加入2100g(水加的比较多,觉得成品淡的话可以少加水)水开始用电饭锅煮粥粥凉到60度后加入米麴拌均,稍微粘稠不大好搅拌,不过因为前期煮粥的时候加水多所以...
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米酒糖心蛋烹饪方法窍门 如何做米酒糖心蛋才好吃
12-09早上起床时就这么煮了一碗!味道!好极了!d=(´▽`)【才怪【反正我已经在黑暗料理的路上回不了头了!所以菜谱略坑爹~】用料鸡蛋自己想吃几个就几个米酒自己看着给糖放少了不甜放多了可以做拔丝鸡蛋水大概就那么半锅吧米酒糖...
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米酒冲鸡蛋烹饪方法窍门 如何做米酒冲鸡蛋才好吃
01-09用料米酒鸡蛋1只白糖1勺米酒冲鸡蛋的做法第一步:烧水第二步:把鸡蛋嗑入碗中,打散(烧水时同步进行)第三步:将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌,让蛋液略为凝固后再拌,蛋花更漂亮)第四步:加入米酒(一般两勺,喜欢米酒味浓些就多...
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【步骤图】米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓食谱大全和做法
10-29一点酒一点蜂蜜一把新鲜薄荷叶,混合出微醺且回味甘美清凉的草莓小点~用料草莓500g蜂蜜1~2大匙(15~30ML)米酒2大匙(30ML)新鲜薄荷一把米酒薄荷蜂蜜浅渍草莓的做法草莓和薄荷叶洗净,用厨房纸吸干表面水分备用草莓去蒂切成两半...
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雪碧米酒烹饪方法窍门 如何做雪碧米酒才好吃
11-29关联商品手工米酒价格:49高山孕育的山糯,与冷冽冰井水相遇,历经十道古法工序醅酿而成,原浆米酒,不加一滴水。口感甜怡醇厚、米香浓郁、回味久远。对于平时不喜酒味的女生而言,这种喝法很实用。在米酒中兑入冰镇的雪碧,让口...
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