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【步骤图】仿真盆栽奶油小蛋糕「堡尔美克」食谱大全和做法
07-02参加活动的一款小蛋糕。味道还不错。但是建议这个模具做硬一点的蛋糕。而且千万要刷油。不然不好脱模、用料低筋面粉90克细砂糖40克鸡蛋3个牛奶65克玉米油15g仿真盆栽奶油小蛋糕【堡尔美克】的做法鸡蛋加细砂糖打入盆...
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【步骤图】堡尔美克奶油水果杯(小嶋海绵蛋糕)食谱大全和做法
06-06自从爱上烘焙,每每路过甜品店的橱窗,都想着什么时候自己也能做出如此美好的甜品!然而,蛋糕胚、抹面、裱花、装饰等等技术,学起来也不是一天两天的事情。不过,也不用太过沮丧,生活总会给我们一些小技巧,比如,利用一些特殊的模具...
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堡尔美克烹饪方法窍门 如何做堡尔美克才好吃
03-11用料鸡蛋4个细砂糖50克牛奶50克葵花籽油40克低筋面粉100克堡尔美克的做法鸡蛋+细砂糖打发至划8字不易消失的程度。将低筋面粉过筛后倒入鸡蛋液中翻拌均匀。葵花籽油和牛奶搅拌均匀。将搅拌好的牛奶葵花籽油倒入鸡蛋面...
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【步骤图】霏妈小厨^o^堡尔美克蛋糕食谱大全和做法
03-27用料鸡蛋3个低筋面粉75克棉白糖50克茶油25克淡奶油适量草莓适量新鲜薄荷适量酸奶1杯霏妈小厨^o^堡尔美克蛋糕的做法蛋黄、蛋白分离,蛋白装入无油无水干净容器里。3次加入棉白糖,打发至干性发泡。加入蛋黄,低速打发约10秒...
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【步骤图】洋葱鸡腿堡(堡尔美克)食谱大全和做法
09-14堡尔美克被玩坏了,因为它太适合凹造型了,这次做的是洋葱鸡腿夹馅面包,充分利用了学厨家的堡尔美克和重型钢金盘,相当有分量的金盘,都可以做盖子用。烤好的面包好好味道,小朋友一口气吃了2个,我都没得吃了~用料面粉150克牛奶10...
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【步骤图】可可堡尔美克蛋糕杯食谱大全和做法
08-14可可味的蛋糕永远是我的最爱,堡尔美克蛋糕的特点就是除了有蛋糕本身的味道,还可以任意加我们喜欢的水果、奶油、冰淇淋等等,双重美味,值得试试。用料鸡蛋3个黄油200g低筋粉160g细砂糖160g可可粉25g可可堡尔美克蛋糕杯的做...
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【步骤图】堡尔美克-海绵蛋糕杯底之樱桃酸奶杯食谱大全和做法
07-31用料全蛋4个蛋白1个细砂糖95克低粉135克黄油40克黄油适量(涂抹模具)牛奶50克自制酸奶适量樱桃适量麦片适量堡尔美克-海绵蛋糕杯底之樱桃酸奶杯的做法事先把模具里的每个角落涂抹上黄油,最好涂厚点方便脱模,所有材料准备好...
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【步骤图】芒果酸奶可可杯 CHEFMADE学厨堡尔美克六连食谱大全和做法
09-11图/文:涛妈【转】烘焙爱好一旦开启烘焙模式,总是变得一发不可收拾,慢慢开始喜欢不断尝试一些新的配方。蛋糕和布丁堪称绝配,是孩子们喜欢的甜点,喜欢的朋友可以尝试在家自己亲手做给孩子吃哦!用料蛋糕配料鸡蛋4个(每个约50g)...
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【步骤图】堡尔美克芝士坚果蛋糕杯食谱大全和做法
03-28今年是某人的本命年,想给他做一款不一样的生日蛋糕!用料奶油奶酪100克小土鸡蛋4个(一般鸡蛋3个)黄油30克奶粉8克水52克淡奶油24克玉米淀粉20克低筋面粉40克白砂糖45克堡尔美克芝士坚果蛋糕杯的做法模具涂油防粘奶油奶酪常...
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【步骤图】堡尔美克杯子蛋糕--可以吃的杯子食谱大全和做法
08-23一款杯子形状的海绵蛋糕,参考圆猪猪的海绵蛋糕做法。重口味的怎么吃都吃不胖的宝宝,可以试一下磅蛋糕哦。如需换成抹茶口味的,可以将5g抹茶粉替换等量的低粉;可可口味,15克可可粉替换等量的低粉。方子可以做学厨堡尔美克模...
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【步骤图】堡尔美克—杏仁蛋糕食谱大全和做法
08-07修改自小山进的杏仁蛋糕,原方个人觉得太甜了,有减糖。用料全蛋90g蛋黄30g杏仁粉65g细砂糖45g蛋白50g细砂糖40g低筋面粉35g高筋面粉20g无盐黄油43g堡尔美克—杏仁蛋糕的做法准备材料,模具涂黄油,过筛杏仁粉,黄油融化;将全蛋...
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【步骤图】花环面包与蛋糕(堡尔美克)食谱大全和做法
09-12花环面包与蛋糕灵感来自黑钻吐司,黑钻吐司是蛋糕和吐司的完美结合,吐司在中间,蛋糕包裹住吐司,而这款花环面包与蛋糕参考了黑钻吐司,表面的花环是面包,底部是巧克力酱海绵蛋糕,很有圣诞气氛的一款面包蛋糕~吃之前可以在杯内加...
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【步骤图】Mixed Fruits 水晶杯-ChefMade堡尔美克6连模具食谱大全和做法
08-03看到堡尔美克模具,我想到的首先就是,不做蛋糕。因为有太多的人在分享蛋糕的做法,不仅美,还有更美。所以,我想到了水晶杯,晶莹剔透,夏日清凉,搭配水果,酸奶。这是不是另一种美呢!(材料份量是6个的量,大家自己加减。)微信订阅号:Mak...
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【步骤图】布朗小妮教你做可可味的堡尔美克蛋糕食谱大全和做法
06-07这款堡尔美克蛋糕美味,健康,又好玩,可以装饰成好多中的造型,大家还等什么呢?一起来玩吧!用料鸡蛋3个砂糖80g可可粉15g低筋面粉80g牛奶55g黄油30g布朗小妮教你做可可味的堡尔美克蛋糕的做法准备食材和工具材料:鸡蛋3个砂糖80g...
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堡尔美克奶油杯做法 食材 步骤
02-13或许这个名字很多胖友会觉得陌生,但其实就是杯子蛋糕的另一种形式~海绵蛋糕底加奶油或者慕斯的组合是怎么都不会出问题,甚至还可以加酸奶,颜值高,适合一切场合!快趁周末试试吧!该方使用学厨堡尔美克模具,可做4个用料鸡蛋1.5个...
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堡尔美克蛋糕杯做法 食材 步骤
04-10入了模具好久,终于开模了用料全蛋,低粉,黄油,牛奶,糖堡尔美克蛋糕杯的做法漂亮的杯子加上自己喜欢的料来吃咯!...
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清新自然的堡尔美克盆栽蛋糕,新手拯救冻伤奶油的头脑风暴实录烹饪方法,教你清新自然的堡尔美克盆栽蛋糕,新手拯救冻伤奶油的头脑风暴实录做法步骤图
03-08新手有几盒鲜奶油被冻伤了,因为放在了贴近冰箱冷藏室内壁位置,感觉不拯救回来就亏大了……据说回温之后再冷藏就能再打发,那就干脆温高点,浸点红茶变奶茶奶油吧?然后,剩下一大锅泡过奶油的红茶叶…倒了怪可惜的,又续上牛奶...
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【步骤图】奶油可可堡尔美克蛋糕▎千代田食谱大全和做法
09-13分享一款我带着皮娃娃一起倒腾的亲子系✨Bulingbuling~甜甜小蛋糕🍰✨静静和皮娃娃互动亲子系第2️⃣次DIY……👼🏻🤔🤔简单安全的操作步骤孩子也非常乐意参与进来练练手,就连烘烤的过程娃娃也寸步不离虎视眈眈的等待着出...
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堡尔美克蛋糕做法 食材 步骤
02-17用的是阳晨六连模,海绵蛋糕的配方。用料黄油26克鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉60克牛奶40克奶油100克细砂糖10克堡尔美克蛋糕的做法黄油,隔水融化,模具上涂一层,这样好脱模,剩下的和牛奶搅拌均匀乳化,保温备用。分三次加糖,蛋白...
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堡尔美克抹茶杯做法 食材 步骤
09-07堡尔美克就是杯子蛋糕,能吃能装能摆拍,超级装逼神器。。除了装慕斯,水果,还能装沙拉,雪糕,只有想不到,没有装不了要完美脱模,一定要勤加保养模具,用前黄油涂抹,150℃烤10分钟,油脂能很好保护不沾涂层,烤完晾干用柔纸擦掉油分,只要...
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堡尔美克菠菜吐司做法 食材 步骤
03-19用料鸡蛋偏小1个酸奶100克黄油28克白砂糖40克耐高糖酵母3.5克农家面粉可用金像300克盐2.5克菠菜汁60克堡尔美克菠菜吐司的做法按照我微博上次樱花吐司那个方子步骤做就好了...
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【步骤图】(堡尔美克)可可蛋糕杯芝士夹心(内含脱模方法)--Bowl maker's majic食谱大全和做法
09-251、说说为何我爱这个堡尔美克(bowlmaker)模具。我有一群损友,经常要我做蛋糕拿出去给她们吃,我也会经常带些甜品给我的外甥侄子们,但是带出去,意味着芝士、慕斯类的东西会融化,特别是夏天。cupcake我也是会经常做的,拿出去,融...
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【步骤图】堡尔美克低卡双色戚风蛋糕食谱大全和做法
09-09颜值高做法简单的低卡戚风蛋糕,搭上一些奶油和水果一起吃超级赞的~用料鸡蛋5个面粉105克白砂糖60克玉米油50克牛奶75克巧克力粉15g堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋白打发,糖分三次加入,打蛋器从低速到告诉...
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【步骤图】堡尔美克可可杯子蛋糕食谱大全和做法
04-29用料黄油100g糖粉80g鸡蛋2颗可可粉10g泡打粉1g低筋面粉100g纯可可巧克力豆适量堡尔美克可可杯子蛋糕的做法黄油100g鸡蛋85g(当然可以加到100g)糖70g(原方100g)法芙娜可可粉20g低粉80g泡打粉1g黄油与糖粉打发至微微发白...
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【步骤图】学厨堡尔美克六连模蛋糕食谱大全和做法
08-06一直都很喜欢与众不同的东西,无意中看到这个有个性的蛋糕模具,瞬间爱上败了回来,虽然知道用不了几次,但是喜欢啊喜欢……用料低筋粉60g鸡蛋3个玉米油35g细砂糖40g纯牛奶50g柠檬汁数滴学厨堡尔美克六连模蛋糕的做法准备材...
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