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馄饨皮的擀制做法 食材 步骤
09-13自己擀制的馄饨皮好包,还好吃。用料面粉自定馄饨皮的擀制的做法和面一块,面不能软,要硬一点,和擀面条的面差不多,醒一会儿。擀面擀成一定的薄厚程度。把面折叠起来。切成条状,馄饨皮的宽度。把条状的面片叠加在一起。切成梯...
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【步骤图】擀制馄饨皮,也不太难食谱大全和做法
03-01今天吃馄饨,本来是要拿压面机来做馄饨皮的,结果早上在床上刷手机看视频看到了人家用擀面杖擀制馄饨皮,三下五除二的就那么几下做好了。看得我也心动了,就试了试,还不错,也不太难😊150克面粉,擀好是32张馄饨皮。用料面粉150克...
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【步骤图】霉干菜猪肉全麦烧饼(附薄皮烧饼擀制方法)食谱大全和做法
07-14梅干菜是梅州一种乡土菜,霉干菜是宁波一种家常菜,两地虽相隔千里之遥,可菜品性质却是相同,都是用芥菜腌制而成。两者都是干菜,都有甘香之味,而且制作美味的方法也基本相同。霉干菜猪肉烧饼,吃过一次就念念不忘的美味烧饼。为...
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纯手工擀制饺子做法 食材 步骤
02-23宅家美食秀厨艺用美味来守护爱用料面粉,鸡蛋,肉菜馅,纯手工擀制饺子的做法揉面纯手工剁肉馅调味,蔬菜切碎下盐揸干水份,打上鸡蛋,肉馅和蔬菜拌均匀腌十五分钟后备用。揉好的面团醒上一个小时把面团揉成长条,切成小剂子。擀...
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【步骤图】完美早餐“土豆丝卷饼”(附烫面饼的擀制技巧)食谱大全和做法
06-12我家娃爱赖床,每天早上都叫不起来。但如果说,“娃哎,妈妈做了土豆丝卷饼哦!”立马起来,牙都能给我刷好,乖乖地蹲在厨房门口等着!土豆丝卷饼是土豆丝和单饼的组合,两个都是很平常的食物,但是组合在一起真香啊!用料面粉500克70...
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【步骤图】双色素烧麦(附家庭主妇版擀制烧麦皮小视频)食谱大全和做法
01-14楼下有一家内蒙古的连锁餐厅,他家的烧麦蒸熟后象朵花一样绽放,和广式烧麦的形状和口感截然不同,做为一个喜欢做美食的我决定要研究一下,买了专用工具和网上找视频学习,soeasy,很快就学会了。为了成品能漂亮点,我用了火龙果干...
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【步骤图】手擀面(无面条机纯手工擀制)食谱大全和做法
06-06超市里卖的挂面面条我和老公都不喜欢吃,鲜面条偶尔买来吃,但还是自己做的最好啦!手擀面非常筋道,无添加,健康,加上各种卤,就是不同的风味啦!今天炖了个排骨,配成排骨面,非常好吃!用料面粉鸡蛋2个盐5g(1小勺)水手擀面(无面条机纯手工...
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经典国王饼:没有开酥机的,手工擀制看这里烹饪方法,教你经典国王饼:没有开酥机的,手工擀制看这里做法步骤图
10-05完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料奶油若干经典国王饼:没有开酥机的,手工擀制看这里的做法反折叠派皮填馅与贴合刻纹烤制...
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【步骤图】万能面团🥟饺子皮馄饨皮手擀面条🍜手工擀制嫩滑劲道食谱大全和做法
12-12用料水270克面粉460克玉米淀粉40克万能面团🥟饺子皮馄饨皮手擀面条🍜手工擀制嫩滑劲道的做法水➕面粉➕淀粉,选择面包机17自定义和面,时间20′,程序结束后,醒面10分钟,选择面包机15,撒一点干粉,继续揉面5分钟左右扒拉出面团,...
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【步骤图】自制手擀面~葱油拌面食谱大全和做法
12-12入了一个二手的面条机~心心念念测试版本~注意⚠️点:硬面、我的面团有点软用料面粉适量豆芽1把黄瓜0.5根卷心菜3片自制葱油适量自制手擀面~葱油拌面的做法和面~硬面团~醒发10多分钟玉米面打底压面~多压几次在出面条出面~中等尺...
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【步骤图】手擀面(自制青菜面)食谱大全和做法
11-09宝宝不爱吃青菜,为了让他能吃点绿色蔬菜,所以想出这个法子,此款菜谱是专门为宝宝们设计的,当然大人吃也非常美味,因为真的吃的时候完全吃不出青菜味道,来试试吧!用料青菜300g(大致,自己随机应变)面粉250g(大致,看面团成型的样...
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自制擀面皮烹饪方法窍门 如何做自制擀面皮才好吃
12-16疫情严峻,作为普通人,居家不外出不给防疫工作人员添乱就是最大贡献。宅家的日子里,精进美食也是一大乐趣!很多亲反馈跟做出来不够劲道,我把菜谱再一次修改强调,一定仔细看哦。筋道最最关键的一步就是一定要多滋一会,面浆倒入...
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自制擀面条烹饪方法窍门 如何做自制擀面条才好吃
04-15北方人喜欢吃面,累了一天下班后回到家,最希望有一碗热腾腾的面条🍜可将做好后的面条保存在冰箱,取用时只需简单的配菜就可入口,非常方便。老人孩子都喜欢。用料面粉水盐西红柿一个胡萝卜一小段莲花白叶子一片小葱一段自制...
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【步骤图】自制炒面(手擀鸡蛋面)食谱大全和做法
06-03今天的杰作家人一致好评家里饺子粉太多了我也擀不来饺子皮想着那就做面来消2人吃方子的量可以减半用料饺子粉500g盐2克或3克鸡蛋2个水160g红萝卜一根洋葱半个四季豆5根大葱一根(切丝)青椒2.3根菇适量肉适量老干妈2大勺...
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【步骤图】国庆自制手擀面,暖心食谱大全和做法
08-04自己做手擀面以后,就真的吃不了外面卖的面条。做起来也超简单,跟我来,保证学的会😂用料面粉适量(两个人大概200g就够了)水适量西红柿1个时令蔬菜若干国庆自制手擀面,暖心的做法--和面用普通的面粉就可以,如果想特别劲道不容...
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【步骤图】手擀自制面条Funburnt F1专用食谱大全和做法
02-07用料高筋面粉500g水240g盐2g手擀自制面条FunbuF1专用的做法把材料放入厨师机中水不要一次性放完根据和面情况加减厨师机3档和面10-15分钟和成光滑面团即可然后放置醒面30分钟把厨师机的压面配件安装上去压面皮可根据...
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【步骤图】我家的自制手擀面配方食谱大全和做法
11-22其实到了夏天,我家吃得最多的就是面条了,因为天气热,懒得下厨,所以简单的做碗面条,很容易就混饱一顿啦。一般我每周都会做一次手擀面,用保鲜袋分装好,冻在冰箱里,吃的时候拿出来直接下锅煮就可以了,基本上不超过15分钟,就可以吃...
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【步骤图】凉皮和擀面皮同时制作食谱大全和做法
12-28超级爱吃凉皮的吃货,被这场疫情困在家里,为了响应国家号召,乖乖猫家里自制凉皮擀面皮,花一次的功夫享受两种口感的面皮,重点是为国家做贡献,避免到处乱溜达😁用料面粉700克水350克盐10克酵母(安琪)10克凉皮和擀面皮同时制作的...
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【步骤图】美味自制牛奶手擀面~!食谱大全和做法
11-24个人从小就喜欢吃面!所以当然也要学一手~这样在家也能随时吃到美味的面啦!成本也很低价廉物美只需要一些时间就可以做出新鲜的面食~用料中粉100克牛奶or水40克橄榄油适量浇头自备美味自制牛奶手擀面~!的做法在面粉中,边搅拌...
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自制手擀面烹饪方法窍门 如何做自制手擀面才好吃
09-30平时自己一个人在家,烧一桌菜可能太累,但是自制一些手工面条,煮面吃也感觉很幸福呀。因为加了菠菜粉,面条会有一股淡淡的青草香味呢。用料盐2克水(全蛋)2个80g面粉(吸水性不同)150-200克菠菜粉(越多颜色越深)2-5g生粉/淀粉(防粘)...
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【步骤图】自制手擀面(油泼)食谱大全和做法
12-04雨天不想出门手机还看得眼睛疼把家里的面粉拿出来搓一搓吧ಡωಡ用料面粉200克水80克仔姜1块蒜1瓣葱2根辣椒面2勺白芝麻10克盐适量生抽2勺醋2勺热油10克自制手擀面(油泼)的做法面粉倒入容器,少量多次加水面粉:水=2.5:1成絮...
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【步骤图】自制面条(手擀面)食谱大全和做法
01-17用料中筋面粉260克水90克盐4克自制面条(手擀面)的做法盐与水混合搅拌至盐完全融化将盐水倒入面粉中揉至不粘手(水不够可以适量增加,因为每一款面粉的吸水性都不同),变得油光后用保鲜膜包好醒30分钟醒好后再一次揉面团大...
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【步骤图】阿真秘制牛腩手擀面食谱大全和做法
02-28阿真超爱吃牛肉阿真也超爱吃面用一下午时间炖煮出来的牛腩只有跟亲手做的手擀面在一起才最好吃!用料秘制牛腩牛腩1000克番茄1个洋葱半个大葱半根姜1块蒜1头冰糖3小块八角4个香叶2片桂皮1小块花椒1小把孜然1小把山奈1小...
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【步骤图】自制“筋道手擀面”食谱大全和做法
12-10此用量可以做5~6人量。用料面粉400克鸡蛋2个盐5克水160克自制“筋道手擀面”的做法1、所有材料混合。2、揉成光滑的面团,醒30分钟。3、分成5份,分别按扁、按圆。4、把面团擀成长方形面皮。5、撒上面粉对折两次,切条。6、...
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自制手擀粉烹饪方法窍门 如何做自制手擀粉才好吃
11-06特别喜欢吃各种粉条,手擀粉,大宽粉,每次吃火锅必点,昨天跟人打赌说我会做手擀粉,别人不相信,结果第一次就做成啦😂用料土豆淀粉半小碗(家里就剩这么多了)开水一定要烧开滚烫的水自制手擀粉的做法土豆淀粉就这么多了,取出来一点...
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