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【步骤图】免揉面包发酵时间记录食谱大全和做法
03-15用料高筋面粉150克水105克酵母3克盐3克糖5克油5克免揉面包发酵时间记录的做法除面粉外，所有材料混合搅匀放置1分钟，激活酵母，再放入高筋粉。刮刀搅至无干粉，盖上保鲜膜发酵120分钟(室温25℃下，发酵箱30-33℃发酵90分钟)到...
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免揉面包烹饪方法窍门 如何做免揉面包才好吃
07-31入烤箱很久，一直没有开始烤面包，直到偶然发现了免揉面包，竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐，糖和酵母，加橄榄油和水搅拌成面团；放置发酵两倍以上或者放入冰箱...
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如何做免揉面包好吃 免揉面包烹饪方法大全
12-29只是想说测试下新买的俄罗斯面粉，随便做做结果没想到味道还挺好，这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过，叫欧包吧………又是直接烤的，没进个铸铁锅啥的，敷衍的就像一对老夫老妻，没想到因为新面粉的加入，平淡生活...
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免揉面包🍞烹饪方法窍门 如何做免揉面包🍞才好吃
11-16用料水克高筋面粉400克酵母克糖克盐克免揉面包🍞的做法除了奶酪和坚果其他配方一样参考Amanda的奶酪面包中的面包部分做法不同的是糖变成2大勺炼乳还是感觉成品没有太多甜味和奶味所有材料直接混合搅拌成絮状直接放冰...
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【步骤图】不用揉面的面包—免揉果干欧包食谱大全和做法
07-13跟着老师学的这款欧包，无油少糖，吃着健康。同时加入了各种果干，口感更丰富。面包刚出炉时，外脆里软，很有嚼劲，喜欢这种口感的小伙伴可以一试！免揉果干欧包，非常适合不喜欢辛苦揉面的小伙伴，推荐给你们。用料高筋面粉200g细砂糖...
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【步骤图】亚麻籽面包-免揉法包食谱大全和做法
10-09新入手的亚麻籽还没开动，今天来一发免揉法包，洞洞还算ok，最近OpenSandwich有点上瘾，欧包源源不断，只涨健康，不涨脂肪！亚麻籽的好处不要我多说了把？亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米...
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免揉小面包烹饪方法窍门 如何做免揉小面包才好吃
11-14这款小面包，特适合初学者做，省去了麻烦又要有技术量的揉面，味道也很好呢！用料高筋面粉400g低筋面粉100g牛奶250g盐4g绵白糖235g鸡蛋96g干酵母5g免揉小面包的做法把酵母倒入温牛奶（滴内手腕温热就可）搅拌均匀2，鸡蛋打入盆里搅...
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【步骤图】欧包（免揉咸味面包）食谱大全和做法
12-09最好做还好吃的面包大概就是欧包了，无油无糖，淡淡的咸味面包吃着很养胃。以前常吃的面包都是添加了很多糖和黄油或者植物油，闻着吃着都很香，可是吃了那么多糖和油给身体增加了很多负担，还容易长胖。欧包，做法超级简单。配方...
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如何做免揉脆皮面包好吃 免揉脆皮面包烹饪方法大全
03-19无黄油无需开膜五分钟准备用料高筋面粉600克酵母10克盐10-15克水（50度左右）420克核桃仁葡萄干随意克免揉脆皮面包的做法混合原料，搅拌至无干粉；室温发酵2倍大；排气整形滚圆，二次发酵至1.5倍。表面喷水，撒芝麻，划口烤箱预热230...
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【步骤图】免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）食谱大全和做法
04-12没有面包机，尝试过几次手套膜都失败(´._.｀)后来研究了一下小餐包的做法，很快手，还可以自己各种DIY，不需要揉出膜，也不需要反复发酵。很多用料比较随意，大家领会精神就好。馅料没有豆沙或者橙皮就不放，也很松软，放了就是口味丰...
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【步骤图】spelt面粉免揉面包食谱大全和做法
08-02spelt面粉是小麦粉，在欧洲生活的话lidl超市(德国廉价超市)有得卖，上网一搜原来也是小麦粉，看它便宜就买回来尝试了，味道很香，和全麦粉不是很相似。个人很喜欢。尝试过几个下厨房的方子都觉得一般般，后来上youtube学习了下，味...
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如何做免揉小面包好吃 免揉小面包烹饪方法大全
09-03不用任何机器，也不用下手揉，就能做出松软可口的小面包，还等什么，快动手吧！1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油，...
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如何做免揉乡村面包好吃 免揉乡村面包烹饪方法大全
05-11方子来自自由姐，想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包，用T65混合T150麦香浓郁，刚出炉的欧包会唱歌，咚咚声超级治愈！有了它，夏天既无长肉负担，也没高温揉面烦恼，必做款！用料水200克高筋面粉200克盐4.5克低...
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免揉面面包烹饪方法窍门 如何做免揉面面包才好吃
02-23用料高筋面粉175克盐2克牛奶（或水）115克酵母2克鸡蛋1个糖20克玉米油10克免揉面面包的做法所有材料和一起，搅拌到无干粉就可以了，发酵至2倍大，拿出来排气整形，二次发酵30分钟烤箱175度上下火，烘烤22分钟，8分钟时盖上铝箔盖。（底...
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免揉欧包烹饪方法窍门 如何做免揉欧包才好吃
04-17跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟...
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如何做免揉土豆面包好吃 免揉土豆面包烹饪方法大全
04-28时间：约25-30分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料面包粉（高筋）200g土豆100g蒜4瓣糖10g盐0.5g盐3g干酵母2g黑胡椒碎1g食用油15g水120g免揉土豆面包的做法土豆块加蒜瓣放进可微波的碗中，加少许水，盖上保鲜膜，微波炉高火2分钟，打熟...
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如何做免揉全麦面包好吃 免揉全麦面包烹饪方法大全
08-02时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料面包粉（高筋）200g全麦粉100g干酵母3g水240g盐2g糖5g免揉全麦面包的做法所有的食材混合到一起，用刮刀混合成一团，并不需要手揉，混合起来就行。盖上保鲜膜开始发酵。到2.5倍大的时...
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【步骤图】无油免揉免发酵快手面包食谱大全和做法
09-01爱尔兰苏打面包的简化版～需要烤箱～无油更健康～用料中筋面粉500g碱面2g泡打粉4g酸奶300g牛奶适量盐适量其他喜欢的配料（芝麻黑豆花生燕麦…）无油免揉免发酵快手面包的做法大盆：面粉➕碱面➕泡打粉➕盐➕任何喜欢的配料，耐心混...
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【步骤图】免黄油免揉免发酵烤面包食谱大全和做法
06-10宝宝不爱吃花生核桃，又赶时间，这款面包就诞生了。隔壁小孩都馋哭了哦用料花生核桃面粉纯牛奶小苏打盐椰奶麦片1包免黄油免揉免发酵烤面包的做法花生核桃剥好用刀切碎，我喜欢吃脆脆的花生核桃颗粒，所以就切的粗一点面粉花...
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【步骤图】亚麻籽面包（免揉欧式面包）食谱大全和做法
12-31第一次制作欧包的过程中，意料之中地遇上了不少困难。整形整得不好、割包找不到感觉这都不算什么了，在没有烘焙石板的情况下，我事先烤热了一只重型钢材质的深烤盘来代替，效果也算是聊胜于无吧。最关键的还是，家用小烤箱保温...
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【步骤图】万能面包面团超软拉丝：可用于制作免揉汉堡胚、免揉吐司、免揉夹馅面包如奶酪包、德国传统圣诞面包stollen史多伦等等——西式美食（二）食谱大全和做法
05-01其实，你只需要一个合适的面包配方、一个合适的蛋糕配方就能翻出很多花样。小贴士附：菠萝酥皮⭐️直接法制作德国传统圣诞面包stollen史多伦（2021/12/21新增）：具体制作方法见下述步骤7-18⭐️另一款意大利的圣诞面包Panettone潘...
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【步骤图】免揉土豆面包 汉堡面包食谱大全和做法
12-29为了做汉堡准备的面包，菜谱是借鉴小高姐的土豆面包，不用手揉，只需搅拌，第一次做也能成功的，很松软，香喷喷，不需要厨师机和面包模具，需要擀面杖一根用料高筋面粉320克鸡蛋1个黄油抹面用土豆150克酵母2克牛奶200克水30克糖25克...
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【步骤图】免揉的面包~bubble bread~泡泡面包食谱大全和做法
02-20疫情封控在家~霍霍一下面粉~泡泡面包可以当零食~嘴馋了掰一个吃吃~用料牛奶160-170克干酵母3克高筋面粉200克糖15克椰子油10克蜂蜜一点点可有可无免揉的面包~bubblebread~泡泡面包的做法「做到一半才想起来传个菜谱，所...
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免揉面欧包烹饪方法窍门 如何做免揉面欧包才好吃
09-15懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏...
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【步骤图】蒿子面包 （免揉）食谱大全和做法
08-20阴历三月三，在我的家乡是要吃蒿子粑粑的，因为这一天逝去的人的灵魂会返回探视亲人，为免活着的人会惊吓失魂，得吃蒿子粑粑来巴魂。春天家乡的田野到处能摘蒿子，取嫩头开水烫了，与米粉、糯米粉和炒熟的咸肉、辣椒姜蒜等合在一...
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