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【步骤图】鸡枞菌煲仔饭(纯素)食谱大全和做法
10-26用料干鸡枞菌100g白米200g料酒10g酱油20g植物油5g鸡枞菌煲仔饭(纯素)的做法干鸡枞菌泡发,进炒锅加料酒、酱油翻炒2分钟。大米用水泡20分钟,入砂锅,加一点泡鸡纵菌的水。米水比例1:1.5。大火加热砂锅,直到米露出水面一点,转小...
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纯素腊味煲仔饭做法 食材 步骤
01-01没有砂锅的家人,或是想更快手的家人,可以这样做:把霉干菜,干豌豆,糙米,大米用水浸泡一晚上,第2天就直接电饭煲煮到可吃,也就是不用砂锅,直接在电饭煲里全部煮完。因为浸泡了一晚上,就易煮熟软,不需要再拿到砂锅里煮,注意电饭煲键...
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如何做鸡枞菌油好吃 鸡枞菌油烹饪方法大全
02-06用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净,凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块!等油烧开,关火晾上一会,慢慢放入菌子,要一点一点的放!熬上两个小时左右,把菌子的水汽熬干熬好,关火!很香,吃面放上鸡枞菌油可香了!小贴士...
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鸡枞菌汤烹饪方法窍门 如何做鸡枞菌汤才好吃
09-03鸡枞,我们这边叫伞八菇,是一种非常好吃的菌,在坡上很难捡到的,捡到一般都用来煮汤,可以想象出汤的鲜,真的很好喝。用料鸡枞菌600克猪油一勺姜4片盐一勺鸡精一小勺小葱两根鸡枞菌汤的做法把鸡枞菌洗净,撕开待用。在锅里面烧水...
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鸡枞菌鸡汤烹饪方法窍门 如何做鸡枞菌鸡汤才好吃
10-30昨天刚从阳澄湖回来,新鲜抓的鸡赶紧回来炖汤。用料鸡1只鸡枞菌120克姜数片枸杞20粒左右葱姜老酒盐适量鸡枞菌鸡汤的做法把鸡洗干净,放入珐琅锅中。记住了,炖鸡汤不要出水哦!直接冷水上锅,水开了撇去沫沫子,其实鸡的沫沫子很...
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菌菇煲仔饭烹饪方法窍门 如何做菌菇煲仔饭才好吃
07-09用料大米1杯生抽1勺菌菇煲仔饭的做法第一层蒸大米(可混合糙米小米)6勺米8勺水为一碗的比例。第二层蒸紫薯山药红薯南瓜都可以。油热放,白玉菇,腊肠炒香。(可加玉米粒)一黑勺耗油,一黑勺生抽,半勺糖,炒匀。生菜切碎放到大米上...
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素炒鸡枞菌烹饪方法窍门 如何做素炒鸡枞菌才好吃
10-11这个菇,是第一次见,也是第一次买,这边超市里没有卖的,还是从海鲜市场的酒店批发菜市场看见的,买了2袋,做了一袋,掌掌手,看到菜谱大拿们的做法,也是万变不离其宗,就采众人之长加自己的手法。用料鸡枞菌克盐克蚝油螺丝椒1个水淀粉...
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油鸡枞菌烹饪方法窍门 如何做油鸡枞菌才好吃
06-01用料鸡枞菌克油盐花椒辣椒油鸡枞菌的做法油鸡纵洗干净,控水割开,也可以撕开,比较容易炸在锅里榨干水份,干一点也不怕,因为会放在油里浸着,会比较有嚼劲的装瓶,开吃,记得冰箱存储喔...
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【步骤图】黑皮鸡枞菌竹笙煲鸡汤食谱大全和做法
06-27黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。黑皮鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之...
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【步骤图】黑鸡枞菌素炒黄瓜花食谱大全和做法
12-03黄瓜花的爽脆加上黑鸡枞菌的香滑!口感特别特别!!真的值得一试!相信我,好吃到一大口一大口地吃!用料黄瓜花三两150g黑鸡枞菌两两100g蒜头2瓣黑鸡枞菌素炒黄瓜花的做法黄瓜花泡一分钟水,下点盐,看有没有花中虫。黑鸡枞菌用手撕...
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【步骤图】用不粘锅做一锅素食煲仔饭 纯净素食食谱大全和做法
03-27一个礼拜试了四次煲仔饭,感谢家人的陪吃和宽容,终于在今日达到最佳境界,将心得总结分享给大家,香菇带来的醇厚滋味、胡萝卜和包菜的鲜香再夹杂着锅巴带给味蕾的口感,让人很满足~食材的组合都是千变万化的,手边正好有两种颜色...
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鸡枞油煲仔饭做法 食材 步骤
04-15用料油鸡枞菌克葱白根姜丝克广式香肠5根大米3杯青菜若干颗胡萝卜半根洋葱一点点鸡枞油煲仔饭的做法平时都是猪油做煲仔饭,今天想起架子上的油鸡枞好久没吃了,灵机一动用鸡枞油代替猪油做,做出来的煲仔饭香到爆炸。吃完了...
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赛鸡枞菌烹饪方法窍门 如何做赛鸡枞菌才好吃
07-23自从在抖音看到老饭骨后,我就各种想做菜色。这不,今天试做了赛鸡枞菌,还不懒,挺好吃的,也超实惠。用料馒头4个平菇500克芝麻适量玉米粉适量盐3克酱油适量老抽适量白糖一小勺水适量红辣椒1个油多些赛鸡枞菌的做法把平菇撕丝...
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鸡枞菌油烹饪方法窍门 如何做鸡枞菌油才好吃
07-16每年到了吃鸡枞菌的季节就忍不住买许多来熬猪油,保存时间长,味道鲜美,用来下面条和煮汤,味道好极了。用料鸡枞菌不限克盐适量克猪油淹过菌子克鸡枞菌油的做法清洗鸡枞菌洗净的鸡枞菌我这大约3-4斤切成合适的段节锅里加足...
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鸡枞菌炒饭烹饪方法窍门 如何做鸡枞菌炒饭才好吃
03-17用料鸡枞菌100克葵花籽油少许盐少许鸡枞菌炒饭的做法把鸡枞菌切片,切的好看的留下,其余的切碎末。麦饭石锅(不粘锅都可以)放少许葵花籽油或者其它味道不太大的油,油稍热后,放入鸡枞菌片两面煎熟,从锅中盛出。利用第二步还剩...
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【步骤图】姬松茸鸡枞菌煲鸡汤食谱大全和做法
08-12简单、易做、健康、快手的美味用料鸡1只姬松茸半斤鸡枞菌半斤盐适量姬松茸鸡枞菌煲鸡汤的做法所有材料洗净备用水开,焯掉血水,取出洗净备用砂锅水开,放入洗干净的姬松茸和鸡枞菌,大火开煮十分钟放入鸡大火滚后改小火一起...
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纯素煲仔饭烹饪方法窍门 如何做纯素煲仔饭才好吃
05-28用料大米糙米小米1杯酱油1勺盐少量素鸡香菇朵黑木耳小青菜菜籽油1勺橄榄菜1勺纯素煲仔饭的做法洗米,取砂锅,煮米饭。素鸡切片,不用油煎,直接和香菇黑木耳一起炖煮。准备菜的时候,砂锅里的米饭也煮好了。将菜铺在饭上,搅拌均...
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【步骤图】素食-鸡枞菌炒芦笋食谱大全和做法
08-21【鸡枞菌功效】:1.健脾和胃、2.补虚养血、3.降低血糖、4.提高免疫力、5.抑制癌症。【芦笋功效】:1.清热利尿、2.促进胎儿大脑发育、3.提高免疫力、4.降脂减肥、5.抗癌。用料芦笋6根鸡枞菌500克姜末适量黄豆酱半勺蚝油1...
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鸡枞菌煲鸡汤做法 食材 步骤
09-06云南野生鸡枞(jizong)盛产在每年7—8月份。它具有:鲜香甘甜、柔韧爽滑的特点。用料鸡枞菌150克±土鸡半只火腿片20—30克生姜3片盐少量料酒2勺焯水用鸡枞菌煲鸡汤的做法备齐食材:云南鸡枞、清远鸡、金华火腿。鸡洗净,...
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素煲仔饭烹饪方法窍门 如何做素煲仔饭才好吃
05-15用料大米1杯杯红萝卜1/3根南瓜15克香菇6朵千张1/3张板栗10克花生米15克耗油一点酱油1勺盐2克花生油一点胡椒粉少许素煲仔饭的做法把全部材料准备好,加胡椒粉,盐,油拌匀,待用。米先煮干水,开锅,把材料全部放下锅,然后把米饭和...
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【步骤图】素食~鸡枞(zong)冬瓜汤,鸡枞菌中之王,滋味鲜美食谱大全和做法
06-29鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆...
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鸡枞菌香肠煲仔饭做法 食材 步骤
01-11懒得做菜,少刷碗,就来学习这道菜吧用料大米1杯香肠半根鸡枞菌适量胡萝卜1根葱适量姜适量蚝油适量生抽适量盐适量花椒适量鸡枞菌香肠煲仔饭的做法将鸡枞菌用温水泡半个小时左右,鸡枞菌去沙洗净,水留着备用。胡萝卜,鸡枞菌,香...
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鸡枞菌烹饪方法窍门 如何做鸡枞菌才好吃
10-06用料鸡枞菌400克鸡油300克油泼辣子2勺盐5克姜一块葱结2扎鸡枞菌的做法盐水浸泡手撕双手挤干水份,晾干鸡油加入鸡油,姜块,葱结,鸡枞菌小火慢慢炸放凉装罐...
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素昧煲仔饭烹饪方法窍门 如何做素昧煲仔饭才好吃
01-07用料各类菇菇米饭洋葱部分切末一部分切丝咸鸭蛋切小块花菜切小块潲熟青菜(我用了菠菜和芦笋尖,爱菠菜)过开水一下香葱切小断番茄切小碎块豆腐切块,撒生粉待用豆豉少量,切碎点儿蒜末姜片儿素昧煲仔饭的做法褐菇和香菇,切小...
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【步骤图】羊肚菌焖饭 (菌菇斋饭、纯素、素食)食谱大全和做法
03-21发现自己很懒😉平时一直有食素的习惯,自己也库存了些自认为美味的素食想与素友们一起分享!虽然每次都有拍照记录,但最终总是止步于懒得编辑菜谱!😜前两天又逢农历十五茹素日,冰箱刚好还有剩一些新鲜的羊肚菌,忽然想着可以来...
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