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鮑汁鳳爪烹饪方法窍门 如何做鮑汁鳳爪才好吃
01-05用料鸡爪2磅姜3片鲍汁4勺料酒2勺老抽1勺生抽2勺酱油勺八角2个鮑汁鳳爪的做法剪掉指甲，出水，加上料酒去腥出過水過涼水之後，直接下鍋加調味料中小火燜半個小時...
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泰式無骨鳳爪做法 食材 步骤
01-25用料鸡爪15只鱼露4勺泰式甜辣酱2勺大蒜2瓣青檬2顆乾葱4个砂糖適量指天椒2个葱適量泰式無骨鳳爪的做法將無骨鳳爪浸水解凍將一鍋水煮滾，加入鳳爪汆2分鐘切葱，備用切乾葱，備用切辣椒，備用加入蒜蓉、青檸汁、紅指天椒、白醋...
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無骨鳳爪烹饪方法窍门 如何做無骨鳳爪才好吃
03-25香港的凍肉舖疫情下凍肉市場興旺，凍肉舖如雨後春筍般在本地冒出，品種豐富，來自世界各地，一次小女同我在北角凍肉舖看到來自美國的無骨鳳爪，約4-5斤才100多元，雪白雪白的，講真我不敢買，小女由小至大都愛吃鳳爪，吿她媽媽自己來做...
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檸檬鳳爪烹饪方法窍门 如何做檸檬鳳爪才好吃
07-03用料麻油一勺小米椒兩个盐50克鸡爪7-8只料酒一勺八角酒一勺桂皮2块生抽2勺老抽1勺香蔥1根香菜2根（不喜歡吃香菜可不加）蒜頭5瓣檸檬鳳爪的做法將紅椒，蒜頭，香蔥切碎待用，我用的是干椒，我家人不喜歡吃香菜沒放，小姐姐們喜歡吃...
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酸辣鳳爪烹饪方法窍门 如何做酸辣鳳爪才好吃
10-05夏天沒胃口，酸酸辣辣開胃，又可以補充骨膠原，那個酸爽，就是喜歡這個味用料雞腳一斤香菜一把（5毛錢的量）蒜頭半個青紅辣椒適量（要辣的）芝麻油、鹽、糖、白醋適量（做的時候可以不停調整用量）酸辣鳳爪的做法洗淨雞腳，買的時候可以讓...
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五香鳳爪烹饪方法窍门 如何做五香鳳爪才好吃
10-10夏天沒有胃口,給爸爸弄個小酒菜難?有這個一切就沒有問題了用料五香粉少許醬油10G白糖少許鳳爪10只花生少許麻辣香可要可不要五香鳳爪的做法鳳爪飛水去腥,然後放入鍋炒斷青填入花生,五香粉，加水100G一起煮收汁前加入醬...
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香辣紅燒鳳爪(啤酒滷鳳爪後升級加滷蛋)Spicy Braised Chicken Feet with Beer & 咖喱鳳爪 Curry Chicken Feet「電飯煲版」的做法图解 做法步
07-21放假回學校超級無敵想吃鳳爪就跑去中超買了凍雞爪以前也沒燒過就按照自己對紅燒鳳爪的認知和想像一頓瞎操作往裡面扔了堆從來沒自己碰過的調料嘿結果味道還真不賴飲食習慣同外公一樣不那麼喜吃肉卻偏愛啃帶骨的小時候...
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正宗泰式無骨鳳爪做法 食材 步骤
12-30無論身處世界何方每次只要去泰國餐廳食飯，一定會叫2個菜無骨鳳爪&木瓜沙律。這2個是泰國地道的美食，在泰國的菜市場、夜市、路邊攤都能買到的小食，好久沒有去泰國🇹🇭旅行，每到夏季天氣炎熱胃口欠佳，自然會想起遠方他...
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bb辣無骨鳳爪做法 食材 步骤
05-12用料鸡爪500g只蒜末適量瓣糖4克盐2克酱油2勺元西3干姜3片料酒1勺小米椒2个蚝油1勺生抽2勺陈醋4勺檸檬一只bb辣無骨鳳爪的做法出水，過冷水，放冰箱雪半個小時準備材料冰箱拿出來加調味料，放冰箱保鮮，隔一個晚上最佳，期間可以...
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【步骤图】花膠元貝冬菇鳳爪湯食谱大全和做法
09-08滋陰養顏用料花膠筒五隻鳳爪8隻瘦肉一塊花菇8朵枸杞一湯匙半北海道元貝10粒花膠元貝冬菇鳳爪湯的做法花膠泡好切段。花膠、鳳爪、瘦肉分別過姜蔥水洗淨留用。元貝洗好泡溫水留用。花菇泡好剪蒂切兩半。水滾之後放入除...
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檸檬泡椒鳳爪做法 食材 步骤
04-17夏日宵夜必備～划重點：蘿蔔比肉好吃的泡椒鳳爪！我的用料日常都是隨手放的，沒有測量，有的可能不是很精確，不過主要酸味來自檸檬，咸來自醬油，辣是小米椒，大家可以依據自己口味調整～用料鸡爪10只白蘿蔔2個柠檬2个小米椒5个香菜2根蒜...
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酸辣柠檬鳳爪做法 食材 步骤
03-12用料主料鸡爪500g辅料鲜百香果汁15克鲜柠檬片20克青小米辣15克红小米辣15克蒜25克香菜根15克姜片20克调料白醋25克白酒10克香醋20克大米10克冰糖60克一品香酱油60克（东古）番茄沙司10克蚝油25克（海天）盐8克家乐鸡粉2克酸辣...
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鳳爪烹饪方法窍门 如何做鳳爪才好吃
04-26用料鸡爪只八角个花椒桂皮冰糖醬油姜片鳳爪的做法雞腳先飛水濾乾，或者紙巾擦乾雞腳去炸至皮變皺下薑片，生抽，老抽，醬油，鹽，料酒一起翻炒下水，八角包一起燉至酥爛最後下冰糖也可下雞翅很好吃！誘人吧...
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泰式鳳爪烹饪方法窍门 如何做泰式鳳爪才好吃
12-30第一次製作,水準還不錯~~用料無骨鳳爪2磅水250ml米醋250ml魚露125ml糖1湯匙洋蔥半個蒜頭3個指天椒5隻唐芹,芫茜,蔥各1棵泰式鳳爪的做法水,米醋,魚露及糖拌勻,試味.味道不夠可加魚露.無骨鳳爪飛水,再用冰水冷卻.再將餘...
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虎皮鳳爪烹饪方法窍门 如何做虎皮鳳爪才好吃
12-04用料鳳爪子8個蚝油1勺生抽1勺小米辣6個蒜瓣3瓣虎皮鳳爪的做法蒜瓣小米辣切好備用爪子我是買的現成的叫攤位老闆幫忙一分為二我也省事兒哈哈哈哈起鍋熱油放入蒜瓣小米辣炒出味倒入鳳爪子完了自己調料老闆給的我沒要生...
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泡椒鳳爪烹饪方法窍门 如何做泡椒鳳爪才好吃
11-22買來的不放心還貴又只有那麽一點吃著根本就不過癮，所以就自己動手做啦用料鳳爪兩斤泡椒兩罐紅辣椒四五個洋蔥一個切拇指大塊，大蔥切小指那麽長一根準備好花椒一小把，姜切厚七八片料酒一小碗泡椒鳳爪的做法鳳爪洗凈，鍋裏放...
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泰式酸辣鳳爪做法 食材 步骤
07-24酸辣開胃，無骨鳳爪，最方便。再配上喜歡的蔬菜，也可以做為前菜。做法超簡單，醃愈久愈入味。凍食係一流享受。用料無骨鳳爪1磅（凍肉鋪有售）紅洋蔥1個切絲（喜歡也可以一紅一白洋蔥）青檸2隻搾汁黄檸檬1隻榨汁魚露15~20ml泰式雞醬1...
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【步骤图】酸辣鳳爪之夏天必备食谱大全和做法
02-13孩子喜欢吃，妈妈必须做用料鸡脚21只醋400毫升姜3片（煮脚）料酒20毫升（煮脚）生抽15毫升（泡脚）白糖100克（泡脚）小米辣8个（泡脚）泡椒8个（泡脚）味精5克（泡脚）葱1根（煮脚）冰水500毫升（泡脚）盐10克（煮脚）盐20克（泡脚）酸辣鳳爪之夏天必备的做法清洗好...
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鮑參鳳爪燜排骨做法 食材 步骤
04-03今天在街市買了一份新鮮的鮑魚，6大隻港幣85塊錢（有點小貴），打算今晚給孩子們做一個鮑參鳳爪燜排骨，順便清理一下即將爆滿的冰櫃⋯⋯最後，找到了幾袋不知道被自己冰封了N個月的鳳爪，還有今早買的新鮮排骨順便也給消滅掉⋯⋯哈...
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鳳梨酥烹饪方法窍门 如何做鳳梨酥才好吃
07-09用料低筋面粉140克杏仁粉8克奶粉20克黄油100克糖粉25克盐1克蛋黃2个鳳梨餡240克鳳梨酥的做法準備材料，雞蛋要室溫，無鹽奶油提前室溫軟化用打蛋器將軟化好的奶油加入鹽，糖粉打至發白蓬鬆狀，然後分次加入蛋黃攪打混合將低粉...
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鳳梨果醬烹饪方法窍门 如何做鳳梨果醬才好吃
08-19鳳梨頭比較甜直接嗑掉，鳳梨尾酸拿它來料理，夏天到了可以冰鎮泡飲料來喝。用料金鑽鳳梨一顆檸檬一顆冰糖70-90克香草莢半根肉桂粉1/8匙鳳梨果醬的做法把鳳梨去心果肉切碎，加冰糖跟檸檬汁，中小火熬煮至少半小時果肉纖維會慢...
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排骨鳳梨烹饪方法窍门 如何做排骨鳳梨才好吃
11-16用料排骨鳳梨排骨鳳梨的做法排骨、鳳梨排骨~鳳梨...
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鳳梨苦瓜雞烹饪方法窍门 如何做鳳梨苦瓜雞才好吃
02-12用料苦瓜500克鳳梨400克蔭鳳梨醬60克姜40克片棒棒雞腿5根米酒100ml鳳梨苦瓜雞的做法苦瓜去子切斜块，凤梨切块，薑切片鸡腿切块(我不想用剁的，直接纵切成中心骨和左右各一大块鸡腿下锅干煎出油夹出鸡肉，用鸡油炒苦瓜加热开...
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鳳梨炒飯烹饪方法窍门 如何做鳳梨炒飯才好吃
11-24鳳梨和用料鸡蛋个虾仁克魷魚蒜，洋蔥咖喱粉各種根莖蔬菜切丁咖喱粉蠔油，生抽雞精鳳梨炒飯的做法先科普一下鳳梨和菠蘿🍍的區別。鳳梨對半切開，四周用水果刀🔪划一圈挖出果肉切丁備用。鍋中放油，炒香洋蔥蒜末，加入蝦仁煎熟取...
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鳳梨蝦球烹饪方法窍门 如何做鳳梨蝦球才好吃
02-21不知道為什麼小朋友非常愛這道鳳梨蝦球，過年的時候簡直就是秒殺！用料菠萝罐頭片4片沙拉酱若干剝殼蝦仁數隻酥炸起司粉50克水50克油若干彩色巧克力米若干鳳梨蝦球的做法酥炸起司粉和水拌勻，蝦仁裹粉漿，下油鍋炸至金黃色。...
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