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坚果月饼烹饪方法窍门 如何做坚果月饼才好吃
07-23农历八月十五,是中国的传统佳节,中秋节!这一天的月亮比其他几个月满月的月亮更圆,人们仰望天空如玉盘的月亮,品尝着象征团圆与美好的月饼,彼此祝福!用料蛋黄2个花生油85克枧水3克无蔗糖转化糖浆250克面粉350克白酒10克混合坚...
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坚果月饼🥮烹饪方法窍门 如何做坚果月饼🥮才好吃
09-21[基本介绍]中秋节最不可缺少的食物,当然要算是月饼了,圆圆的月饼象征着团圆。我本身不太爱吃甜食,所以对市面上很多甜到发腻的月饼也是无感,但是唯独家里做的那款五仁月饼让我觉得是一种忘不了的味道,如今不在婆家也吃不到,只...
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【步骤图】坚果奶酪月饼(免烤+手残党)食谱大全和做法
08-20美食和美女一样不能徒有虚表也不能持才傲物的不顾形象内外兼修不仅是美女的方向也是美食的目标😜当坚果遇到奶酪=化不开的浓郁香醇把这份香醇有型有款的呈现拥有就的不仅是一份食物了而是一个美好的下午茶……用料黄...
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【步骤图】豪华坚果月饼(五仁)食谱大全和做法
07-24纯粹记录,备忘,有时间再来补充用料饼皮转化糖浆140克枧水4克花生油35克盐1克普通面粉210克豪华坚果月饼(五仁)的做法团馅出炉回油三天...
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【步骤图】五仁月饼 高端坚果版食谱大全和做法
10-17老板马上中秋了月饼会做吗烤官可以试试老板先来100块尝尝烤官我去老板味道不错再来个两百盒吧烤官哎呀我去中秋虽然过了但是想起中秋前忙碌的那几天满充实的谢谢老板给的压力谢谢小伙伴们的通力合作用料中筋面粉545克...
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【步骤图】黑芝麻馅混合坚果月饼食谱大全和做法
04-26做五仁月饼多了好多混合的坚果,(核桃仁,花生仁,南瓜子仁,葵花籽仁,腰果,巴旦木仁,松子,黑白芝麻……),混合在黑芝麻馅料里包月饼,特别好吃。坚果还可以中和黑芝麻馅里的甜度。口感甜而不腻~太好吃了😋😋用料转化糖浆140克花生油50...
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【步骤图】「每日坚果版五仁馅」广式月饼食谱大全和做法
08-02******对五仁馅有误解的童鞋们可以试一下用自己喜欢的每日坚果制作什么冬瓜条红绿丝都再见吧******我不会告诉你这次做的月饼量都是上一次豆沙蛋黄月饼剩下的料******月饼是50G一个,皮:馅=15G:35G******记得全程❗️戴手...
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【步骤图】新派五仁月饼:黑芝麻蓉坚果月饼食谱大全和做法
10-28我不得不承认,自己的确是一个拖延症晚期患者。明明是去年中秋节想要写的菜谱,愣是拖到了今天才写。→_→今天虽然写的是传统月饼,但是已经被我改造得面目全非了~我本人不太喜欢广式月饼,因为它皮薄馅大,太甜腻了,相对而言我...
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坚果饼烹饪方法窍门 如何做坚果饼才好吃
11-21无油、红糖、各类坚果=健康、滋补、打扫库存用料杏仁、核桃仁、南瓜子、葡萄干、枸杞各50克小麦粉200克杏仁粉60克泡打粉、苏打粉少许鸡蛋2个红糖100克坚果饼的做法鸡蛋红糖搅拌均匀。加入筛过的粉类,用橡皮刮刀搅拌均...
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【步骤图】家庭自制月饼(红豆沙坚果)食谱大全和做法
07-31外面的月饼太油腻不好吃,动不动几百块一盒,不如试试自己在家做吧,材料可控,还可以用低糖的馅料代替,安全卫生又健康。买一个小型封口机还可以自己包装了送亲朋好友用料高筋面粉208克低筋面粉208克吉士粉20克转化糖浆280克...
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【步骤图】蛋糕皮月饼*可可坚果/木糖醇版食谱大全和做法
04-13因馅料不足,临时起意~随手将芝麻核桃花生+木糖醇~混匀包入烤制意外遭遇儿子认可!记录10.23./发11.21用料鸡蛋木糖醇蛋糕皮月饼*可可坚果/木糖醇版的做法坚果馅*:花生酱102g+芝麻酱30g白/黑芝麻92g+核桃仁184g木糖醇136g...
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【步骤图】广式月饼-黑芝麻坚果食谱大全和做法
04-25一直再做五仁月饼和椒盐月饼,就想着能不能将两种馅料融合下,黑芝麻和坚果配在一起,感觉不错呦,于是经过反复尝试和查找各种相对应的好配方,最终成了现在这个配方,个人认为口感很不错,不甜不腻,还没有黑芝麻本身的苦味。------...
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【步骤图】20200922烘焙课程-坚果杂粮月饼食谱大全和做法
08-25用料第一部分水油皮(6个分量)中筋粉70克花生油22克开水32克第二部分干油酥低筋粉60克花生油22克坚果杂粮馅8个份,每个30克核桃碎20克蔓越莓干15克红枣干15克南瓜子15克提子干15克紫苏籽10克糖粉70克花生油50克熟糯米粉25...
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【步骤图】不会胖的低脂坚果月饼食谱大全和做法
07-28中秋还没到,月饼们已经上市了,各大品牌纷纷推出了自己的招牌月饼价格也不菲,看看配料表......嗯,都是添加剂。决定自己做个坚果月饼,改良过的,糖油比例是能做出月饼最低的量,馅料用了现在流行的每日坚果,首先因为方便,都已经配...
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【步骤图】广式豆沙坚果蛋黄月饼食谱大全和做法
07-25相对于其他月饼,广式月饼要简单许多,这里是50g模具配方,20g的皮30g馅,可做15个月饼,家里人喜欢吃皮多点的,你也可15g皮35g馅去做。用料月饼皮:转化糖浆110克枧水4克花生油30克中筋面粉160克馅料:鸭蛋黄10g左右豆沙坚果20克表...
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【步骤图】每日坚果馅儿的五仁月饼食谱大全和做法
09-24一直想做五仁月饼,可是迟迟没有时间,拖到今天已经没有辣么多时间单独采购各种坚果了,所以拿每日坚果来充数。饼皮参考了“泳歌”的,馅儿就是凑的…总计做了10个50克的月饼,皮和馅儿比例3:7。皮15克,馅儿35克。用料饼皮普通...
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【步骤图】豪华坚果月饼(ukoeo高比克风炉版)食谱大全和做法
01-30用料坚果馅:坚果类500g果脯果干类450g蜂蜜100g花生油100g麦芽糖30g砂糖30g白酒8g凉白开若干熟糯米粉100g低粉80gps(单种坚果果干50g左右喜欢的可以多放一些)月饼皮中筋面粉240g花生油60克转化糖浆160克枧水4g豪华坚果月...
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红薯糯米坚果月饼做法 食材 步骤
09-20烙饼剩的红薯+月饼剩的坚果馅,组合在一块效果出奇地好,Q弹,外面脆脆的里面糯糯的。用料红薯泥300克生糯米粉200克奶粉少许糖10克玉米油40~50克鸡蛋。1~2个(看红薯泥干湿酌情添加)以上是月饼皮的配方馅的配方蜂蜜33克坚果100...
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【步骤图】广式月饼(坚果馅儿)食谱大全和做法
08-02小时候很不喜欢吃月饼,要么是皮粗糙难以下咽要么就是馅儿硬硬的,青丝玫瑰也是我的童年“噩梦’😂自打自己试着做以后才发现月饼原来是好吃的,之前错怪它了😆自己做的月饼,饼皮是细腻的,馅料是自己口味儿定制的,当然最合心意...
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纯手工坚果馅月饼做法 食材 步骤
03-22中秋佳节,赏月吃月饼🥮是传统节日,尝试着自己做月饼,成品非常完美,做了都分没了,又做了一波😂做不够分了用料中筋面粉1000克糯米粉50克坚果300克果脯500克色拉油100克矿泉水220克鸡蛋(蛋黄液)2个糖浆120克小苏打3克白糖85克...
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【步骤图】苏式椒盐杂果素月饼之坚果芝麻馅食谱大全和做法
09-23酥皮的方子用的是这里主要是记录一下月饼馅~用料黑芝麻60克白芝麻60克花生110克杏仁150克腰果50克夏威夷果50克熟的低粉150克黄油170克糖粉110克苏式椒盐杂果素月饼之坚果芝麻馅的做法黑白芝麻炒熟后加糖粉倒进破壁机...
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【步骤图】素月饼—苦荞坚果干果月饼食谱大全和做法
03-20在中秋前做一款素友可以吃的月饼。用料花生50克芝麻50克腰果50克葡萄干50克蔓越莓50克核桃50克亚麻籽25克南瓜籽25克手工红糖200克苦荞粉270克玉米淀粉30克开水适量月饼模具1套素月饼—苦荞坚果干果月饼的做法准备好...
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【步骤图】美味坚果香草新月饼干食谱大全和做法
02-07此款饼干酥的掉渣,有香草和黄油的浓香,制作简单,非常推荐。用料低筋面粉280克黄油200克香草2滴(或者香草糖20克)砂糖90克鸡蛋黄2个胡桃50克杏仁50克糖粉10克(洒在饼干上的)美味坚果香草新月饼干的做法蒋胡桃(或者核桃)杏仁片(或...
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【步骤图】无糖油坚果麻薯月饼食谱大全和做法
12-30用料芸豆100克代糖30克黑芝麻粉20克核桃碎20克脱脂奶粉20克淀粉10克代糖30克水20克椰子面粉20克洋车前子粉5克奶粉10克代糖30克水50克无糖油坚果麻薯月饼的做法白芸豆浸泡一夜,剥皮加300g水高压锅压20分钟。煮好的芸豆...
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缤纷坚果月饼做法 食材 步骤
09-08下午茶必备首选,无需回油,一点也不腻,超好吃用料鸡蛋22克中筋面粉157克糖粉40克黄油88克奶粉10克豆沙馅30克一个莲蓉馅30克一个面粉适量坚果适量缤纷坚果月饼的做法1⃣️黄油软化后加入糖粉打发至变白,加入蛋液搅打均匀后加...
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