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【步骤图】石小妖妖的呼伦贝尔手把肉食谱大全和做法
03-15石小妖妖出生在那么那么美的呼伦贝尔,不过,不是骑马上学的牧区呦,是大兴安岭林区的鄂伦春旗。不过,手把肉,肯定是从小吃到大的,呼伦贝尔的羊是除了吃普通牧草,还有一种什么草来着,所以是绝对没有腥膻味道的,所以,这是鉴别是不是...
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【步骤图】手把肉(清炖羊排)食谱大全和做法
08-26用料羊排500克花椒10粒葱半根姜片5片花椒10粒胡椒粉3克米酒3勺盐3克手把肉(清炖羊排)的做法羊排清水泡2小时,泡出血水。炖锅,放入羊排和全部调料。加足水。大火滚开,小火慢炖2小时。关火,出锅。汤可以清去油。加胡椒粉,葱花...
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【步骤图】零厨艺也能做出美味手把羊肉食谱大全和做法
12-24今天北京阴雨天🌧️吃点羊肉暖一暖呀~我特意去牛街买的羊排,手把羊肉最关键是食材🤓绝不能含糊用料羊排1000克零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法羊排泡水需要1个小时以上最好泡2-3小时泡水的时候加一点白酒去腥葱和姜切好...
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【步骤图】内蒙手把肉(附羊汤)食谱大全和做法
05-12蒙族吃羊肉讲究原汁原味,因为肉本身就比别的地方好一点,而且容易买到新杀的小羊。所以调味主要靠蘸料。用料羊4到6斤香菜3根盐4小勺大葱两段大料5瓣小葱半根大蒜1头内蒙手把肉(附羊汤)的做法将小羊的羊排羊骨彻底解冻,可提...
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正宗手把肉烹饪方法窍门 如何做正宗手把肉才好吃
09-20每次在外面吃手把肉总能吃到浓浓的香料味,一直觉得手把肉就是这个味。直到这次户主的朋友从内蒙来办事,现杀了一只羊带来,他教我们牧民怎么做手把肉,开始我不以为然,觉得这么简单那得多膻啊~没想到做出来竟然超级鲜美,绝对是...
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草原上的手把羊肉烹饪方法,教你草原上的手把羊肉做法步骤图
03-13你家乡的味道是什么?如果你问我,我想告诉你,我家乡的味道是牛羊肉的味道,你可能会想到那不是又膻又腥的味道,呼伦贝尔的牛羊肉真的不膻不腥。今天就给大家带来,草原上的手把羊肉。为什么叫手把肉呢?是因为在草原上,牧民宰杀最...
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【步骤图】《美食告白记2》孙艺洲独家川味手把羊排食谱大全和做法
02-19手抓羊排是青藏高原牧民对羊排的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割,一手抓肉入口而得名。用料羊排1000克姜5片八角5个花椒适量盐少许香叶3片料酒2勺孜然2勺郫县豆瓣酱3勺糖适量蒜末1勺大葱1根《美食告白记2》孙艺洲独...
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手把肉烹饪方法窍门 如何做手把肉才好吃
08-26天冷了,给爱的人做顿手把肉既暖她的心又暖她的胃用料羊排2000克大葱半根花椒20粒手把肉的做法买新鲜的羊排,羊腿肉也想,因为羊排偏肥,羊腿肉瘦一些。剁大块,吃起来才过瘾,锅要够大都不用分解,直接煮。拿清水洗净,多洗两遍去除...
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手把肉食谱及做法 教你手把肉的烹饪技巧
01-12地地道道来自内蒙古游牧民族的传统美食,家住在锡林郭勒盟苏尼特左旗的我,天生就是草原的孩子,每每在草原蒙古包里最常见常吃的一道内蒙古美食,那就非手把羊肉莫属了,肉香飘逸,越嚼越香,你问我手把肉的烹饪秘诀是什么,那我告诉...
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【步骤图】手把羊脖、山药萝卜羊汤~~羊汤配羊肉,暖暖的食谱大全和做法
01-15轩宝无肉不欢,正好家里还有一袋羊脖子,煲完汤,羊脖正好当作手把肉吃,饭量不大的一家人吃了三盘子~~受到轩宝大赞,本来要反抗刷碗的轩爸,也低头默认了,因为他说没我做饭好吃~~看来真是要抓住一个人的心,就要抓住他的胃😂😂😝😝用料...
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果仁手把馕烹饪方法窍门 如何做果仁手把馕才好吃
04-14邻家姐姐是个新疆人,💗送了些家乡的特产给我。某人就是有口福,葡萄干、红枣……都是他爱吃的呀!休班在家的他点名要吃果仁馕。吃过没做过,倒也没被难道,认真搜了下淘宝售卖的手把馕配料表,得!食材家里都有,凭着一点小经验,操作...
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手抓羊排、手把肉做法 食材 步骤
09-04做法来自一个籍贯内蒙古的邻居。用料羊排1200克大葱0.5-1根花椒20粒盐适量小米椒2个小葱2根香菜1根生抽1-2匙🥄(放不放都可)手抓羊排、手把肉的做法材料好很重要,我用的是邻居老家内蒙锡盟牧区寄来的羊肉。切成两条排骨...
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如何做手把羊肉好吃 手把羊肉烹饪方法大全
01-13手抓羊肉(在内蒙古更喜欢叫它手把羊肉)在内蒙古和新疆是极受欢迎的一道美食。内蒙古或新疆的羊肉鲜嫩可口,无需添加复杂的调味料就能做出鲜美无比的手把羊肉。做法简单,吃法豪放。冬季多吃一些羊肉可以驱寒补阳。做好的手...
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【步骤图】不焯水不放油的羊排手把肉食谱大全和做法
05-07内蒙的朋友送的羊排,觉得此羊排并不简单,作为一个新疆出生的汉人,决定验验它的成色,用最简单的方法做…用料羊排1500克姜5,6片盐出锅后撒盐克花椒10粒大葱半根根料酒2小勺不焯水不放油的羊排手把肉的做法化冻,整块放冷水化...
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【步骤图】陕西小姐姐做内蒙手把肉食谱大全和做法
10-10跟内蒙先生结婚已10年,手把肉也是我特别喜欢的美食,早已学会如何去做😄用料羊排,肩胛骨等葱姜蒜,花椒,茴香,扎蒙花陕西小姐姐做内蒙手把肉的做法准备好调料,今天突发奇想加了些扎蒙花,不知道效果怎么样手把肉冷水下锅煮开,拂去...
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南方版“手把肉”做法 食材 步骤
12-09偶儿换换口味巴适~👍🌸用料五花肉500克鸡蛋5个辣椒6-7个生抽2勺老抽1勺蚝油2勺花椒10粒八角1个桂皮1块小米辣3个南方版“手把肉”的做法1将葱姜蒜备好2鸡蛋煮熟备用3烫好猪皮备用4热锅冷油,小火准备慢慢煎5鸡蛋煎炸至金...
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【步骤图】简单美味的手把羊排食谱大全和做法
06-08最简单的调料才能彰显食材真实的美味!😊只要🈶压力锅,简单几步就能分分钟搞定一道美味大菜🍽~原汤原味……🤤简直是肉食🍖爱好的懒人福音!😁(附赠羊肉白萝卜汤做法)用料羊排1200克姜2片花椒5粒盐少许清水适量蒜蓉辣酱适量王...
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虎哥手把肉烹饪方法窍门 如何做虎哥手把肉才好吃
05-25因为以前在内蒙古锡林郭勒盟待过一阵子,所以对牛羊肉情有独钟,知道牛羊肉的各种好处,就不一一言表了。来北京和朋友们聊天说内蒙古手把肉如何的地道,现杀羊,带着血水和羊粪的羊肉直接扔锅里面加把盐水煮,煮熟直接吃,说的虎哥...
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香煎孜然手把羊排做法 食材 步骤
01-10这是年前做的。本来想给儿子做烤羊排,但周日当天没化透,第二天晚下班后在武汉的弟弟又来了,实在是没时间腌制了,不做又怕坏了,就连同一大块羊腩一同扔锅里煮了,而我则和弟弟聊了半宿的天。第三天晚饭时,看看煮熟的羊排直犯难...
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【步骤图】大棒骨两吃(酱炖vs手把)食谱大全和做法
11-06口味不一样,两吃大棒骨满足不同口味!用料大棒骨4根料酒2勺葱姜看图郫县豆瓣酱1勺花椒30粒八角3个盐(炖)15克桂皮1块蒜4瓣豆豉1勺香叶3片老抽2大勺盐(手把)12克大棒骨两吃(酱炖vs手把)的做法买时让老板将棒骨劈成两半,棒骨洗净...
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【步骤图】香到嘬手指的“手把排骨”食谱大全和做法
12-14热天做得太油腻了难免累胃,过分寡淡又引不起胃口。这种先蒸后拌的肉菜,能保留肉的丰腴,又因酱汁去掉油腻,最是合宜的。手把这个叫法,源于内蒙一道特色美食“手把羊肉”。因为肉块头大,吃时需要手把着肉,另一手或直撕或用小刀...
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手把排烹饪方法窍门 如何做手把排才好吃
09-01用料花椒大料手把排骨姜片手把排的做法油烧热,放入花椒大料姜片,蒜片酱油。炒下排骨,然后放入水,放入葱段水开后,放入老抽,炖煮,到熟...
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【步骤图】《花花家的菜》手把羊肉食谱大全和做法
12-02这个羊肉是非常适合孩子和老人吃的,简单好做容易上手!用料羊排适量蒜半头自然鲜酱油适量陈醋1匙姜五片八角1个大葱几段盐适量《花花家的菜》手把羊肉的做法羊排剁块洗净,准备一锅清水,放入羊排大火煮开,撇去浮沫,羊排捞出。...
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如何做内蒙手把肉好吃 内蒙手把肉烹饪方法大全
05-15前几天看到在下厨房有人传了家乡美食,下面还有争议说是不是手把肉。刚好妈妈从家里寄了羊排给我,那就做个地道的手把肉吧!此处做法均为家乡手法,各地有所不同,大家按需参考吧~还有就是这道菜十分考验羊肉质量买好羊是第一...
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手把羊肉烹饪方法窍门 如何做手把羊肉才好吃
08-12用料羊排2斤手把羊肉的做法羊排让店家切开,冷水泡1小时,冷水下锅,焯水2-3分钟,用热水洗净。电压力锅内放入葱,姜,一把香菜,两根绿线椒,胡萝卜,洋葱,西红柿各半个,在放两根芹菜,撒一把花椒,一丢丢香料,香叶,小茴香,草果,当归,注意香料的...
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