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【步骤图】菊苣哥冈卓拉乳酪酥餅，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料少許奶油，有盐或無盐，塗抹於瑪芬烤模少许面粉撒瑪芬烤模用10克奶油，有鹽或無鹽10克天然油(蔬菜油)(例如葵花油或菜籽油)500克比利時菊苣，切碎20克白巴薩米克醋10克水2小撮盐，依個人口味調整2小撮胡椒粉，依個人口味調整2...
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【步骤图】香草优格，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料900克全脂牛奶1/2根香草豆萊，縱向切開125克原味優格90克細砂糖1包天然香草糖(約7-10克)250克水30克樟檬汁香草优格，TM6模力全开的做法1將牛奶和香草豆萊放入主鍋，以10分/80℃/速度1加熱。將香草牛奶靜置在主鍋內冷卻...
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【步骤图】鸭肉沙拉佐蓝莓巴萨米克醋酱，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料1片帶皮鴨胸(300-400克)(詳見要诀)12茶匙混合香料(肉桂、丁香、黑胡椒、辣椒和姜)3小撮盐1茶匙蜂蜜2100克水50克紅葡萄酒50克藍莓果醬1大匙糖20克意大利黑醋300克综合嫩葉沙拉100克面包丁50克帕瑪森起士，薄片状40...
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【步骤图】夸克（Quark）起士，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料2000克全脂牛奶150克新鮮柠檬汁(約3顆柠檬)(詳見要缺)2茶匙盐夸克（Quark）起士，TM6模力全开的做法1將牛奶和150克柠檬汁（詳見要缺）放入主鍋，以10秒/速度2混合。靜置在主鍋內冷卻約15分鐘。2加入盐，以发酵/12小時/50C进行...
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【步骤图】法式洋葱汤，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料200克埃文达起士，切成碎片肉高湯500克牛骨，切成碎片(詳見要诀)100克洋葱，切成四等分100克整株西洋芹，切成碎片100克韭葱，切成碎片或100克日本大葱，切成碎片1把香料束(月桂葉、百里香、歐芹和薄荷)（詳見要诀）1550克水12茶...
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【步骤图】牛高汤，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料2塊牛腱，切片，含骨(約700克)(詳見要诀)或300-400克牛肉(如：牛排)，(詳見要诀)30克油120克洋葱，帶皮，切半100克紅萝卜，切成薄片(1公分)50克根芹菜，切成塊(2公分)2粒蒜頭，不需剝皮1-12.5茶匙盐10粒整粒黑胡椒5粒多香果1-2片干...
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【步骤图】牛肉片佐地瓜及香芹蛋黃醬，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料蛋黃醬200克天然油(蔬菜油)(例如葵花油或菜籽油)5根細葉香芹，新鮮，去根切段50克酸黃瓜，塊狀1顆蛋1/2-1茶匙柠檬汁1/2茶匙黃芥末，中等辣度1/2茶匙盐1/4茶匙胡椒粉1小撮糖100克法式酸奶油牛腰內肉600克牛腰內肉20克奶油...
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【步骤图】迷你香蕉佐五香焦糖酱，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料五香焦糖醬1090克水300克糖1茶匙樟檬汁1/2茶匙肉桂粉3小撮豆蔻粉5粒小豆蔻果茨3小撮香草粉(香草，磨碎)1粒八角1大匙醋迷你香蕉12根迷你香蕉40克奶油，有盐或无盐，切小塊迷你香蕉佐五香焦糖酱，TM6模力全开的做法五香焦...
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【步骤图】蔬食甜菜汉堡，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料汉堡面团600克水15克新鮮酵母100克全脂牛奶30克糖500克面粉，多备一点撒粉用2顆蛋80克奶油，有盐或無盐，切塊，室溫軟化2小撮盐甜菜根餅70克紅萝卜，切塊4粒蒜頭260克罐裝白色鷹嘴豆，沥干80克荞麦粉370克甜菜根，煮熟，切塊10克...
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【步骤图】芦笋番红花炖饭，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料35克洋葱，切條350克綠芦笋，切片(2公分)，去除老硬部分30克橄榄油320克意大利米，白色，品種為Carnaroli(烹煮時間18分鐘)60克不甜白酒700克水1茶匙鹽(詳見要缺)1茶匙番紅花絲(詳見要缺)或1包番紅花1-1.5茶匙蔬菜高湯醬20...
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【步骤图】迷你佛卡夏，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料1430克水5克糖5克新鮮酵母40克牛奶400克瑪里托巴面粉或400克高筋面粉40克橄榄油10克盐1大匙醋30克柠檬汁粗盐迷你佛卡夏，TM6模力全开的做法1在蒸鍋內鋪入烘焙紙备用。2將180克水、糖和酵母放入主鍋，以20秒/速度2混...
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【步骤图】慢煮鸡肉丸子佐马铃薯片，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料600克去骨去皮雞大腿，切塊(2-3公分)60克包粉320克洋葱，切半或4等分3粒蒜頭8-10枝新鮮巴西利(葉子和部分萃部)1茶匙盐，另加1小撮1小撮胡椒粉3顆蛋4-6大匙面粉300-400克油炸用蔬菜油1小撮番紅花絲40克橄榄油700克馬铃...
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【步骤图】草莓果盖佐薄荷卡士达酱，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料薄荷卡士达300克牛奶4顆蛋黃50克糖1根香草豆，取籽備用10片新鮮薄荷叶，多备一点裝飾用草莓果盖250克新鮮草莓，去蒂頭，切小塊50克細砂糖1顆蛋白焦糖醬(自製)(增加風味用)草莓果盖佐薄荷卡士达酱，TM6模力全开的做法薄荷卡...
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【步骤图】素拌饭，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料1-2粒蒜頭100克洋葱，切塊(2-3公分)50克紅甜椒，切塊(2-3公分)50克青椒，切塊(2-3公分)50克橄榄油100克蘑菇，切4等分100克瓜，切方塊(1公分)200克短梗米1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)1大匙紅椒粉1茶匙盐1/4茶匙食用色素650...
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【步骤图】杏仁太妃糖，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料200克糖150克奶油，有盐或無盐，冷藏，切塊100克鮮奶油1茶匙柠檬汁(詳見要缺)1茶匙盐，依個人口味調整(詳見要诀)30克杏仁碎或30克杏仁片1000克水1大匙醋杏仁太妃糖，TM6模力全开的做法1為了確保食譜成功，食材的份量及準備方...
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【步骤图】焦糖奶油面包，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料蛋奶醬300克牛奶50克糖40克低筋麪粉2顆蛋1根香草豆荚奶油面包45克奶油，有盐或无盐，室溫，切小塊50克糖1顆橙皮(不含白色橘絡)1顆柠檬皮屑(不含白色橘絡)85克牛奶55克水1顆蛋1小撮盐1茶匙蜂蜜1茶匙香草香精5克新鮮酵母...
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【步骤图】牛肉高汤酱，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料40克油300克綜合蔬菜(如：西洋芹、紅萝卜、韭葸)，切成小塊(詳見要缺)1粒蒜頭100克洋葱，切成八等分50克蕃茄泥4根新鮮綜合香草(如：鼠尾草、迷迭香)，只取葉子(詳見要缺)100克粗盐，依個人口味調整(詳見要缺)30克紅葡萄酒1小...
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【步骤图】椰奶优格（全素），TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料400克椰奶，攬拌均匀30克糖或30克龍舌蘭蜜1/2茶匙洋菜粉或1包寒天粉(約10克)400克椰子汁(詳見要缺)1小袋优格菌粉，依據包裝指示調整用量250克水30克新鮮柠檬汁(約1/2顆柠檬)(詳見要缺)或1平茶匙抗壞血酸(維他命C粉)(...
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【步骤图】焦糖液，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料1090克水300克糖1茶匙新鮮柠檬汁1大匙醋焦糖液，TM6模力全开的做法1為了確保食譜成功，食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作，在食材加至主鍋之後，请立即進行烹煮。2將糖放入主鍋，均匀撒在刀組的周圍。加入30克水...
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【步骤图】BBQ醬烤肋排（使用刀組隔板），TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料燒烤醬汁3粒蒜頭20克油菜籽油250克蕃茄泥120克水90克白葡萄酒醋70克原蔗糖或70克冰糖(紅冰糖)70克黃芥末30克烏斯特調味醬1-1.5茶匙紅辣椒粉(任何種類)2茶匙煙煉紅椒粉1/4茶匙黑胡椒粉1茶匙鹽猪肋排700克猪肋排，切...
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【步骤图】脆皮巧克力蛋糕，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料2大匙面包粉，撒粉用或2大匙面粉，撒粉25克荞麦少許奶油，有盐或無盐，多备一点塗抹用100克黑巧克力，切塊170克奶油，有盐或無盐，切塊，室溫軟化150克糖1/2茶匙盐3顆蛋250克面粉10克泡打粉20克牛奶脆皮巧克力蛋糕，TM6模力全开的...
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【步骤图】澳大利亚蔬菜炖牛肩，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料70克橄榄油3粒蒜頭500克小牛肩胛肉，去骨，切方塊(3公分)(預先用廚房紙巾擦乾)100克白酒150克洋葱，切半或4等分10克面粉70-80克生火腿，切塊1大匙紅椒粉400克肉类高湯1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)600-700克冷凍綜合蔬菜...
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【步骤图】蘑菇浓汤佐蒸火鸡肉及蔬菜，TM6模力全开食谱大全和做法
12-30用料1230克水300克蘑菇，對切或4等分15克油菜籽油100克洋葱，切4等分60克紅羅萄，切塊(2公分)60克根用巴西利，切塊(2公分)60克根芹菜，切塊(2公分)2茶匙蔬菜高湯醬或2塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)，剝散3/4-1茶匙盐或1茶匙萬用調...
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【步骤图】珍珠薏仁沙拉，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料500克水250克珍珠薏仁(洋薏仁)，中等尺寸15克油(植物油)1.5茶匙盐100克紅樱桃萝卜，切薄片140克罐裝玉米粒，沥干水份1/2小黃瓜，切丁150克樱桃蕃茄，對切50克菲達乳酪，弄碎1把新鮮細香葸，切成葱花1粒蒜頭200克优格(脂肪含量3...
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【步骤图】红酒炖牛肉面包盅，TM6模力全开食谱大全和做法
12-29用料50克面粉2茶匙盐1小撮黑胡椒粗粒800克小牛肉塊，去腱，去骨，切塊(約5公分×5公分)10克新鮮香菜葉(詳見要诀)10克新鮮巴西利葉(詳見要诀)10克新鮮羅勒葉(詳見要诀)20克橄榄油200克培根丁500克洋葱，切成楔形或500克紫洋葱...
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