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咸鸭蛋蒸瘦肉羹做法 食材 步骤
11-01浙江菜,下饭良菜。用料咸鸭蛋(生或熟)1-2猪肉末500g生鸡蛋1-2咸鸭蛋蒸瘦肉羹的做法准备好瘦肉末,生鸡蛋和咸鸭蛋。咸鸭蛋生的比较好,但是鉴于难以买到,用熟的也好。生鸡蛋可有可无,有的话味道会不那么咸。将咸鸭蛋剥开,将蛋黄...
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【步骤图】鬼火绿(咸鸭蛋炒辣椒)食谱大全和做法
06-21云南特色菜,鬼火绿,发了个圈小伙伴们表示很好奇,简单快手的下饭菜,推荐给朋友们用料鸭蛋3-4个小米辣7个线青椒2只鬼火绿(咸鸭蛋炒辣椒)的做法小米辣、线椒、鸭蛋的分量都是任意的,根据个人口味哈鸭蛋碾碎活着切碎,不用太碎。...
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最传统的咸鸭蛋做法 食材 步骤
02-22喜欢传统的美食,更喜欢学老一辈人做传统的美食,今天的咸鸭蛋是总结了四五个老人家的经验得出的配方,伴好的黄泥都是香的用料鸭蛋100个黄泥3斤盐450克高度白酒100克水1000克食用油100克八角一小把桂皮一块香叶10片片花椒...
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自制清香咸鸭蛋做法 食材 步骤
11-05这个方子是爸爸传给我的,不会齁咸齁咸,30天出油,其实就是多了一步,但是味道却前进一大步!用料盐200g水1L香叶、八角、花椒、甘草适量番鸭蛋15个二锅头一小碗自制清香咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋和密封罐子都洗干净擦干,放阳光底下...
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【步骤图】咸鸭蛋拌饭 超好吃食谱大全和做法
10-02夏天新宠!超好吃!蛋黄的口感和油脂会很好地包覆在米饭上,蛋白又被米饭中和得没那么咸用料咸鸭蛋一只米饭一碗咸鸭蛋拌饭超好吃的做法准备一碗热米饭咸鸭蛋剥好放进碗里捣碎拌匀开吃...
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泡制的五香咸鸭蛋做法 食材 步骤
08-26每年清明前我都会泡制一些五香咸鸭蛋。出油味道特好。用料鸭蛋46个盐200g八角桂皮香叶花椒生姜泡制的五香咸鸭蛋的做法去年泡制的五香咸蛋出好多油挺香的,今天又泡了40多个鸭蛋,一大瓶。(鸭蛋洗干净外皮晾干水分。将花椒...
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咸鸭蛋炒米苋做法 食材 步骤
06-04用料盐适量米苋1把咸鸭蛋1-2只蒜头4-6瓣蚝油可加可不加咸鸭蛋炒米苋的做法米苋洗净;蒜头切块;咸鸭蛋切片热锅,热油;放入蒜头,炒香。放米苋,慢慢炒。待米苋软一点,加入咸鸭蛋片,继续炒。加一点点水或高汤,加盖焖5分钟,让米苋变软...
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咸鸭蛋黄肉丸做法 食材 步骤
05-20发现咸鸭蛋黄特别搭肉丸,做起来。用料肉馅适量熟咸鸭蛋黄4个味极鲜酱油适量南酒适量鸡蛋2个淀粉适量白胡椒粉适量五香粉适量葱姜蒜末适量黑木耳末适量生菜叶少许咸鸭蛋黄肉丸的做法锅里加小碗,垫生菜叶。肉馅加南酒加葱...
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【步骤图】上汤娃娃菜(不含咸鸭蛋)食谱大全和做法
12-13疫情期间的上海真的买不到咸鸭蛋!!!用料鸡蛋2个娃娃菜2颗葱姜适量木耳3朵午餐肉3片上汤娃娃菜(不含咸鸭蛋)的做法锅里放少许油,2个鸡蛋打均匀摊成蛋饼摊好的蛋饼切成条午餐肉姜木耳切条榨菜可有可无冷水下锅放鸡蛋条和步...
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咸鸭蛋黄虾仁豆腐做法 食材 步骤
12-30读书的时候,在学校后门一家小饭店里吃到的,回家后自己试了下。。soeasy。蟹黄有点贵,咸鸭蛋黄也挺不错的用料虾仁喜欢吃的就多放点,但是不能多过豆腐啊豆腐要白白嫩嫩的豆腐一盒咸鸭蛋1个盐味精糖咸鸭蛋黄虾仁豆腐的做法...
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【步骤图】老丁的私房菜-家常版腌咸鸭蛋食谱大全和做法
11-09腌鸭蛋不用多说,大家都常吃,无论是早上配稀饭,还是小酒的时候来一个,都配合完美。腌咸鸭蛋的方法有很多,老丁用的是北方传统的办法。自制自吃,饮食安全妥妥的~~~用料鸭蛋30个大料(八角)5-6个盐2-3斤桂皮少许花椒少许二锅头1瓶老...
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【步骤图】简单粗暴就是我 咸鸭蛋法棍食谱大全和做法
08-08【法棍怎么吃都好吃系列】【咸鸭蛋怎么吃都好吃系列】所以这个有理由不好吃吗!没有!用料咸鸭蛋(黄法棍(剖开简单粗暴就是我咸鸭蛋法棍的做法首先准备一只有内涵的咸鸭蛋法棍回炉复烤后剖开挖出蛋黄抹上去!啃!这么简单的菜谱...
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【步骤图】「百合花开」谁不想做一颗咸鸭蛋,闲(咸)得要命,富得流油食谱大全和做法
01-05江南地区,端午有吃粽子和咸鸭蛋的习俗。算好时间,我在一个半月前,腌制了一批咸鸭蛋。用料鸭蛋10个【百合花开】谁不想做一颗咸鸭蛋,闲(咸)得要命,富得流油的做法1)鸭蛋洗干净,擦干水分;将鸭蛋在放二锅头的酒碗里泡一下捞出2)再放...
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【步骤图】懒人菜 电饭锅南瓜咸鸭蛋饭食谱大全和做法
12-06冬天不想洗太多的锅碗瓢盆如果电饭锅比较小的可以直接用电饭锅来作为碗直接吃了!【lisa的有机农场】纯正蜂蜜,纯正花生油用料南瓜250G米饭200G葱50G咸鸭蛋1个耗油懒人菜电饭锅南瓜咸鸭蛋饭的做法把材料都切好把饭煮到半...
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妈妈的菜~咸鸭蛋做法 食材 步骤
09-08用料鸭蛋若干白酒一瓶黄土适量盐适量草木灰适量妈妈的菜~咸鸭蛋的做法黄土晒干筛过,倒入白酒搅拌成糊鸭蛋洗净外壳,擦干盐倒在一碗鸭蛋滚过黄泥,要均匀覆盖鸭蛋两头蘸盐,若要鸭蛋咸得快就整个鸭蛋裹盐鸭蛋滚过草木灰,均匀覆...
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姑姑牌咸鸭蛋做法 食材 步骤
05-21最正宗的美味大概就是妈妈的味道,但是今天要介绍的是“姑姑牌咸鸭蛋”正宗的家乡味道,分享给有追求的吃货们😄。用料鸭蛋若干个高度白酒适量盐适量姑姑牌咸鸭蛋的做法第一步,新鲜的鸭蛋若干,洗干净,沥干净水分,备用。(这里是...
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阉制咸鸭蛋烹饪方法窍门 如何做阉制咸鸭蛋才好吃
06-28买的黄泥海鸭蛋还没到,今天得空就自己动手腌制了一些,算算到十五过节就可以吃啦!还是很期待的!😚😚一定要富得流油啊!😄😄用料鸭蛋+鸡蛋50枚食用盐3袋(约1000克)郎姆酒150毫升厨房用纸一卷水适量阉制咸鸭蛋的做法准备好材料,...
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出油起沙的咸鸭蛋做法 食材 步骤
05-27昨天买了一筐笨鸭蛋,甚是心水,作为吃货的我,怎能错过这大好的机会呐,自己动手腌制咸鸭蛋,想象出油又起沙,安全盐无添加,口水有没有啊,坐等20天以后试吃😄用料炖肉料1包鸭蛋40个牛二56度半碗水2650g洗盐500g出油起沙的咸鸭蛋的...
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咸鸭蛋黄土豆丝做法 食材 步骤
11-22用料咸鸭蛋黄土豆青椒蒜葱盐咸鸭蛋黄土豆丝的做法咸鸭蛋黄包上保鲜膜用微波炉打1~2分钟.至水分蒸发后碾碎土豆切丝入水浸泡去掉淀粉青椒切丝锅烧热入油爆香葱.蒜加土豆丝翻炒土豆丝加少许盐翻炒至半透明放入青椒稍微炒...
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糯米灌咸鸭蛋做法 食材 步骤
09-08方子来自也夏vnjz用料咸鸭蛋5个糯米适量肉糜适量香菇1朵茶干1片胡萝卜一根(小的)生抽适量咸盐适量糯米灌咸鸭蛋的做法备好所有食材糯米洗净,加生抽、盐拌匀,泡2小时(我泡了一夜)香菇、胡萝卜、茶干洗净切碎,用生抽泡上待用五...
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咸鸭蛋小米粥做法 食材 步骤
08-29散养的麻鸭蛋腌制五香咸鸭蛋,家人用食用盐,花椒,八角等大料纯手工腌制的,保证不加任何化学添加剂。我能让你吃到健康美味的咸鸭蛋用料米蛋咸鸭蛋小米粥的做法小米粥五香咸鸭蛋小贴士散养的麻鸭蛋腌制五香咸鸭蛋,保证不加任...
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【步骤图】山药胡萝卜咸鸭蛋粥食谱大全和做法
12-07最近拔牙,最好是流食,所以尝试各种各样的粥。很简单但挺好吃的。用料大米(杂粮米)1杯山药1根胡萝卜1根咸鸭蛋2个姜丝10克山药胡萝卜咸鸭蛋粥的做法米洗干净,开中火煮20分钟。记得时不时捞一下,以免粘锅。胡萝卜山药蒸20分钟...
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【步骤图】端午节包粽子吃咸鸭蛋是老家的习俗。在外面买来的咸鸭蛋就是太咸,总觉得自家的酱香咸鸭蛋香好吃。食谱大全和做法
05-29但我又觉得有好的东西都要分享给大家,这个腌蛋的做法是一个亲戚留学日本时所学的。用料高度白酒2.5大蒜去皮2斤微辣的辣椒🌶️1斤味噌0.5斤酱油(一小饭碗)1碗盐(一小饭碗怕咸的减量)1碗花椒1把八角6朵端午节包粽子吃咸鸭蛋是...
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【步骤图】准准冒油的咸鸭蛋!!食谱大全和做法
03-19咸鸭蛋是早餐神器啊,拌在粥里吃,每一个都一口的油顿时心情超级美丽~用料生鸭蛋30个二锅头一小碗盐400克准准冒油的咸鸭蛋!!的做法一个小碗里放酒,准备另一个稍大的碗放盐。将生鸭蛋用小牙刷洗干净,晾干。将晾干的鸭蛋在二锅...
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【步骤图】生的咸鸭蛋黄处理方法食谱大全和做法
07-19原来一直在网上买咸蛋黄但是担心有假的或是防腐剂于是就自己买生的咸鸭蛋回来处理很方便用料生咸鸭蛋10个白酒适量玉米油两大勺生的咸鸭蛋黄处理方法的做法生鸭蛋洗干净取出蛋黄去掉上面的白色蛋清膜(我原来不知道生的...
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