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【步骤图】略显贵气的鸡油豌豆米食谱大全和做法
07-06小小不起眼的豌豆，甚是平凡。以往总是连豆荚一起蒸煮，直接剥食，稍讲究一点的，也不外是剥出嫩豆，加油清炒，或者加一点点雪白的鸡胸肉或粉红的河虾同炒，美味美色兼顾。不过今天这道菜我准备搞出富贵花样来，取幼嫩的小豌豆，鸡油炒...
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【步骤图】鸡油蘑菇虾皮炒青菜食谱大全和做法
10-26活鸡肚子里的鸡油可以熬成油脂，做菜时当高汤用。用料鸡油1勺青菜6两蘑菇2个虾皮1勺鸡油蘑菇虾皮炒青菜的做法锅中注入半碗水烧开，放入虾皮和蘑菇片煮开半分钟，放入1烧鸡油，倒入洗净的青菜，翻炒熟透。最后加盐调味，享用吧。...
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【步骤图】如何熬出一锅灵魂鸡油食谱大全和做法
08-26熬出来的鸡油香到——你宁愿忘记减肥的誓言变成胖子。用料鸡油若干姜2片如何熬出一锅灵魂鸡油的做法鸡油一块（老母鸡的鸡油比较多，我们把油脂另外熬可以让汤色清亮一些）姜切薄片备用放入锅中开小火熬鸡油很简单，生的鸡油...
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【步骤图】黄澄澄的鸡油蛋炒饭食谱大全和做法
12-12土鸡汤的鸡油太多了，腻到不行，扔到很浪费哦那么把这美味的精髓分离出来做一份蛋炒饭吧用料鸡蛋2个米饭2碗西芹1根辣椒1个洋葱半个盐6克蚝油1勺酱油1勺黄澄澄的鸡油蛋炒饭的做法先把2个鸡蛋打散，与2小碗冷米饭搅拌均匀。...
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简易熬鸡油烹饪方法窍门 如何做简易熬鸡油才好吃
05-31用料鸡油750克水100克简易熬鸡油的做法在菜场买了一斤半鸡油，用水清洗，去除血水鸡油切小块加水没住一半就可以了大火开始熬，一开始还有水是这样的这样就是基本没水了，过了13分钟，此时转小火，慢点熬这样油渣变黄基本可以过滤...
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自制鸡油烹饪方法窍门 如何做自制鸡油才好吃
01-03过年走的时候妈妈在老家买的土鸡给我，老家的鸡是真的肥，全都是肥肉，如果炖汤的话太油腻了，所以我灵机一动，把肥肉剔出来炸成油炸，这样用来拌面拌粉吃。用料鸡油550克姜3片大蒜6瓣盐10克小米椒5个辣椒粉3勺香葱10g自制鸡油的...
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【步骤图】鸡油蘑菇匈牙利🇭🇺素炖（Gulasch）食谱大全和做法
07-21现在是鸡油菌横行的季节，超市随处可见.最家常的菜就是鸡油菌Gulasch.Gulasch本来是匈牙利的传统菜品，一般都是牛肉，通常需要做2-3个小时.素菜版就是改用了蘑菇，只需要20分钟即可.可以按喜好配米饭，面包，风味独特.用料鸡油菌...
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鸡油焖土豆片做法 食材 步骤
07-18用料土豆3个鸡油2块钱酱油适量盐适量葱3根鸡油焖土豆片的做法土豆洗净去皮，切片，泡水5分钟左右，去掉淀粉，炒的时候不粘锅；葱切小段备用，鸡油放锅里榨油，炸好后，油渣不要了，留油在锅里，土豆片捞起下锅，炒至8分熟，加适量酱油和盐，加...
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鸡油菌丝瓜炒腊肠做法 食材 步骤
09-26纪念一下某人第一次在山里采到鸡油菌。菜园丝瓜收获，刚好配一只去年做的广式腊肠。这季节costco就有鸡油菌卖，所以很方便买到。用料丝瓜半根烟熏广式香肠一根鸡油菌十来朵橄榄油，盐，糖，白胡椒粉，蒜适量鸡油菌丝瓜炒腊肠的做...
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鸡油春笋烹饪方法窍门 如何做鸡油春笋才好吃
02-17笋无论鲜的干的都是我的爱春笋的做法很多今天我们来做一道时令菜油焖春笋😋油焖春笋春笋够鲜很重要油更重要我们今天选用鸡油来焖笋鸡汁的鲜香被嫩嫩的春笋吸收通过食材原本的味道碰撞出一道令人惊艳的油焖春笋用料鸡...
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【步骤图】超实用一鸡三吃～手撕鸡（白斩鸡）鸡汤，鸡油时蔬食谱大全和做法
04-30不知道吃啥的时候就会买只黄油鸡，因为一个小时，鸡肉，蔬菜，汤都有了，超爱的。用料鸡1只（2斤左右）姜2片料酒5克清水50克香油5克超实用一鸡三吃～手撕鸡（白斩鸡）鸡汤，鸡油时蔬的做法鸡去头去尾（不要超过2斤）洗净后，用盐搓洗，重复2-3次，最...
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鸡油香葱肉末煎饼做法 食材 步骤
12-09自创的一款煎饼，很好吃。用料面粉鸡油肉末香葱盐花椒面鸡油香葱肉末煎饼的做法把鸡油和肉末剁碎了放进面粉里加入剁碎的香葱，放适量的盐、花椒面（喜欢的也可加点孜然粉）加适量的水，把面和均匀平底锅放少量的油，摊入面饼，两面...
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鸡油葱花烧饼做法 食材 步骤
12-21非常时期有时间在家做饭了，炖鸡的时候，发现鸡很肥，肚子里有很大的一块油，想起小时候父亲给我做过鸡油葱花饼，特别香，遂起意做一做。用料面饼部分面粉500克发酵粉5克泡打粉1克水适量油30克配料部分：五香粉适量葱花根据个人喜...
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秘制鸡油豆角焖面做法 食材 步骤
07-02塔吉锅——秘制鸡油豆角焖面（参考了厨友aa2007的塔吉锅豆角焖面，非常感谢！）在原方菜谱的基础上，我做了一些调整和改良，死党亲手熬制的鸡油，冷却放置后，色如黄玉，透着干净而浓郁的葱香。我用它实验了这道——秘制鸡油豆角焖面。...
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熬鸡油烹饪方法窍门 如何做熬鸡油才好吃
12-30用料鸡油克熬鸡油的做法鸡上面剔下来的肥油切尽量小的块放碗里，微波炉低火10分钟。把油泌出如没有熬透再加时间...
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【步骤图】鸡油芋头饭·电饭锅版食谱大全和做法
08-08在广东，你总能吃到这道那道饭。除了有名的煲仔饭外，入秋它有芋头饭，冬至它有彩姜饭，年例还有八宝饭……芋头饭，我们这边多数喜欢加腊肠、虾仁、干贝等。但我喜欢有些油性带香口的食物，便想到了之前做的海南鸡饭，稍微改了下，然...
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【步骤图】经典老广的“鸡油炒饭”食谱大全和做法
01-23昨天在山鸡身上切出来的鸡油，正好可以做这个老广经典的鸡油炒饭，吃起来“灵舍唔同”（粤语，特别不同的意思）。用料1、隔夜（餐）饭：2-3碗。2、火腿肠：切粒，半碗。3、鸡蛋：4只。4、葱花：少许。5、鸡油：少许。经典老广的“鸡油炒饭”的...
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鸡油贺蘑烹饪方法窍门 如何做鸡油贺蘑才好吃
11-13贺蘑用料贺蘑200g菜心500g枸杞3-4粒鸡油贺蘑的做法同下有时间详细再介绍用上...
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鸡油葱花饼烹饪方法窍门 如何做鸡油葱花饼才好吃
01-10用料鸡油面粉葱花冷水盐鸡油葱花饼的做法⒈先将鸡油用微火炼出来，将油渣扔掉，油放碗中备用⒉冷水和面，要这样稀稀的，用筷子能挑起来。方法是慢慢加入水，一边加水一遍用筷子搅拌，直至和成图中状态，放在一旁饧半个小时⒊将饧好...
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【步骤图】一酱成菜「青椒炒海茸鸡油黄」食谱大全和做法
12-05海茸口感鲜脆，除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)...
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鸡油火腿豌豆米做法 食材 步骤
03-25这是一道春天里很贵气的菜。用刚刚初长成的最最嫩的豌豆米，还没有长出纤维、淀粉也不多，细小稚嫩，搭配火腿粒和鸡油烹制，大人小孩两相宜，又营养又美味呀。淘宝店铺：小羽私厨用料嫩豌豆粒400克左右金华火腿50克到80克左右鸡...
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鸡油洋白菜烹饪方法窍门 如何做鸡油洋白菜才好吃
12-17用料洋白菜半棵鸡油半炒勺葱叶一点点虾米若干鸡油洋白菜的做法虾米泡开，洋白菜（是不是饭馆里叫莲花白？）切丝热锅，加入鸡油，滑锅入虾米爆出香味下洋白菜丝，快炒，稍微塌下去后再加一点鸡油，翻炒最后，放入葱丝，稍翻炒，加盐，出锅小贴士...
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鸡油蘑菇烹饪方法窍门 如何做鸡油蘑菇才好吃
12-27除了蘑菇，料就只有葱盐鸡油河蒜。生抽味精什么的全都不要。就是因为这种蘑菇味道很鲜所以吃起来真的超级鲜。。。用料蘑菇鸡油（其他油也可以但是鸡油最好次了）蒜盐小葱花鸡油蘑菇的做法热锅，放鸡油融化油热，照自己口味放蒜...
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鸡油焖冬笋烹饪方法窍门 如何做鸡油焖冬笋才好吃
05-10土鸡上的黄油，熬出了一碗香香的鸡油。恰巧南方的好友寄来一箱冬笋。两个应该很搭呀！用料冬笋500克鸡油50g姜肉桂黄酒黄糖辣椒粉老抽、生抽、盐鸡油焖冬笋的做法冬笋用水煮10分钟，鸡油已经熬出来了！生姜切片。宽油将生姜煸...
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【步骤图】熬鸡油^o^好基友食谱大全和做法
11-29老母鸡肚子里的鸡油，咱拿出来炼油，鲜的掉眉毛O(∩_∩)O用料新鲜的鸡油有多少来多少葱适量干净的器皿熬鸡油^o^好基友的做法把鸡油洗干净，抹干，切块（块头小点儿的话炼油的时间也回缩短）开火热锅，鸡油倒进去，开小火，切忌！（如果大火...
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