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【步骤图】巧克力慕斯蛋糕Choc Mousse食谱大全和做法
01-206寸的量～参考来源：用料牛奶100克奶油240克鱼胶7克（粉）黄油36克可可粉20+2克水35克（融化鱼胶）奥利奥80克饼巧克力慕斯蛋糕ChocMousse的做法1、奥利奥饼碾碎+融化的黄油，搅拌融合后压实在模具中；2、水泡明胶；隔热水，加入牛奶、可...
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【步骤图】巧克力慕丝蛋糕 chocolate mousse cake食谱大全和做法
04-14慕丝蛋糕用了松软的巧克力戚风蛋糕为底，加上香浓顺滑的巧克力慕丝～～😍配上一杯茶～非常适合作为下午茶点心～～😍😍Themoussecakeusesfluffychocolatechiffoncakeasthebase,plusthefragrantandsmoothchocolatemousse~~😍withac...
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【步骤图】Mango yogurt Mousse 芒果酸奶慕斯💯食谱大全和做法
06-12HowtomakeMangoMousse?Lookatit！TeachingyoutodomangoyogurtmousseinChineseandEnglish❗️Detailedprocess！Comeanddoitwithme⛽️⛽️芒果慕斯怎么做？看过来！中英双语教你做MangoyogurtMousse❗️过程详细！快来和我一起做吧⛽️⛽️...
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【步骤图】no-bake yogurt lemon mousse食谱大全和做法
03-17adaptedfromAmandaTastes6digestivebiscuit(about85g)35gbutter150gcreamcheese100mlcream150gsugar-freeyogurt70gsugar1tsplemonjuice1sliceofgelatine(3-5g)2tsphotwater5/2teaspoonsor1/4ounceunflavoredgelatint...
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【步骤图】巧克力芒果Mousse 慕斯-三色食谱大全和做法
08-13一款质感软软，不需烘烤，适合夏天吃的甜品。形状做成了teardrop，翻译成中文就是泪滴。用料鸡蛋3只黑巧克力(teardrop)150克黑巧克力70克其他巧克力芒果Mousse慕斯-三色的做法成品撒糖粉后横切面...
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【步骤图】慕斯蛋糕 mousse食谱大全和做法
07-01PastrychefatInterContinentalSydneyStudentofLCBSydneyIns:elijah_chen_用料fruitpuree（果泥）250gcastersugar（细砂糖）50gGelatineleaves（吉利丁片）12.5gwhippedcream（打发奶油）250mlwater75mlGelatinepowder12gjuice200mlsu...
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【步骤图】炒鸡可爱的熊猫慕斯-Panda mousse食谱大全和做法
06-06在ins上有一个可爱的博主Rosanna，笑起来特别可爱。一直在看她的烘焙视频，看到她做了熊猫慕斯（传送门：），也认真地把她的方子记下来，但是发现歪果仁的计算单位都是cup，换算无能，果断准备比着样子，换了配方。慕斯配方来自姗胖：选用...
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【步骤图】经典黑巧克力慕斯(Classic Dark Chocolate Mousse)食谱大全和做法
10-26《BakewithAnnaOlson》中的食谱，链接戳>>可做6-8杯，视杯子大小而定。做之前请先看贴士！用料苦甜巧克力198g无盐黄油2tbsp（28g）鲜奶油1cup（235ml）现煮浓缩咖啡1/4cup（60ml），冷却白兰地3tbsp蛋白3个（大），室温盐一撮糖3tbsp经典黑巧克...
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【步骤图】Chocolate Avocado Mousse 巧克力牛油果慕斯食谱大全和做法
11-27看到水果摊上10元一只的牛油果，顿时走不动了，买了一只。用料牛油果1只巧克力80-100g椰丝适量ChocolateAvocadoMousse巧克力牛油果慕斯的做法巧克力放在碗中，隔水蒸到软化，搅拌。牛油果去皮去核挖出备用。将牛油果，和融化搅...
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【步骤图】Sweet Volcano Mousse食谱大全和做法
09-23Helloeveryonewearegroup6,theworkwebringtoyouischocolatemousse，whosenameissweetvolcano.Itsappearanceisthemainreasonforthename.Themainpartofthechocolatemousseisblack,justlikeablackvolcanicbody.小组成员：吴...
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【步骤图】strawberry mousse 是我亲爱的草莓慕斯食谱大全和做法
06-22用料草莓400g糖粉30g黄油40g淡奶油250g草莓酱一勺消化饼干75g吉利丁片5张strawberrymousse是我亲爱的草莓慕斯的做法消化饼干用料理机或手动捣碎。加入黄油，微微加热，均匀混合。放入6寸蛋糕模具内，压实。草莓切半放置周...
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【步骤图】「Rachel khoo」可可粒巧克力慕斯（Mousse Aux Eclats de Chocolat）食谱大全和做法
11-10方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女，热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理，而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家，但却多...
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【步骤图】蜂蜜慕斯HONEY MOUSSE食谱大全和做法
04-02270克蜂蜜（花蜜或其他类型蜂蜜均可）135克蛋黄12克吉利丁片（冰水泡软）700克淡奶油制作：1、将蜂蜜在一个大的厚底平底锅中煮至121℃，然后逐渐细流冲入到正在打发的蛋黄中，并持续继续搅打直至彻底降温。2、将冰水泡软并挤干水分...
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【步骤图】「四月食堂」01·母亲节的芒果椰子慕斯 Mango Coconut Mousse食谱大全和做法
05-31想抓住每一个机会用食物说我爱你。首先提前祝所有的妈妈们，母亲节快乐!作为一枚吃货，我一直相信食物的力量，也喜欢生活中小小的仪式感。马上就要母亲节了，如果平日疏于表达，或者像我这样不善言辞的话，这便是表达对妈妈的爱...
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【步骤图】Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯食谱大全和做法
11-24用料牛奶巧克力100克黑巧克力25克黄油10克奶油80克牛奶30克吉利丁片7克奶油200克白砂糖20克可可粉适量白巧克力75克BlackandWhiteChocolateMousse黑白巧克力慕斯的做法黑巧克力，牛奶巧克力隔水融化，吉利丁片冷水软化80...
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【步骤图】洛神花慕斯红茶戚风-Roselle Mousse with Grey Earl食谱大全和做法
02-08找到N年前做的蛋糕，在这里记录一下，味道独特，一定要再做一次！用料红茶戚风：蛋黄2个，糖40g,油40g,低粉80g,伯爵茶粉1tbsp(3茶包)+1个茶包，热水80ml,朗姆酒1tbsp,蛋白160g(5-6个),糖30g8寸洛神花慕斯：洛神花酱200g,吉利丁粉1就...
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【步骤图】大理石蓝莓酸奶慕斯 | Blueberries & Yogurt Mousse食谱大全和做法
05-11冷淡系|6寸用料【蛋糕底】消化饼干80克黄油40克【酸奶层】淡奶油250克奶油奶酪200克酸奶150克细砂糖30克吉利丁片20克【蓝莓层】蓝莓果酱适量大理石蓝莓酸奶慕斯|Blueberries&YogurtMousse的做法【蛋糕底】50克黄...
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【步骤图】可可慕斯蛋糕 Cocoa Mousse Cake食谱大全和做法
12-13大家有啥问题请在下面“提问”的框里说吧，不要用“留言”功能，万一有其他人也有类似问题就不用重复问了:)做出来一个6寸模差不多，要做8寸的材料份量加倍。用料海绵蛋糕白砂糖30g低筋粉70g鸡蛋3个（约40g/个）慕斯可可粉15g冷...
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【步骤图】Chocolate Mousse食谱大全和做法
04-23原食谱来自《AdvanceBreadandPastry》page666用料鸡蛋1个黑巧克力80克牛奶70ml饼干100克淡奶油450ml砂糖适量吉利丁片1片黄油50克ChocolateMousse的做法吉利丁片冷水泡软，捞出，倒入牛奶，隔水加热至吉利丁片融化Soakthege...
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【步骤图】Tiramisu Chocolate Mousse /提拉米蘇巧克力慕斯食谱大全和做法
09-09【TiramisuChocolateMousse】3.5oz黑巧克力，2tbsp浓咖啡，1tbsp无盐黄油，2tbspMarsala(可以换自己喜欢的酒)，2个蛋黄，4tsp糖，2tbspmascarponecheese，3/4cup淡奶油，1。黄油，咖啡，巧克力一起隔热融化搅匀。2。玛莎拉酒，糖和蛋黄打发...
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【步骤图】Chocolate Mousse 巧克力慕斯食谱大全和做法
04-16From：面包甜点|烘焙食谱Chapter16ChocolateMoussePage66618酒店管理段兰2018052472用料lightcream淡奶油250mleggyolks鸡蛋黄1个milk牛奶50mlchocolate巧克力80gbutter黄油30gcookie饼干70gwhitegranulatedsugar白糖20...
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【步骤图】咖啡慕斯巧克力蛋糕Chocolate cake with coffee mousse食谱大全和做法
06-12用料巧克力蛋糕Chocolatecake无盐黄油110g半甜烘焙巧克力Semisweetchocolate150g鸡蛋（将蛋黄和蛋白分离）3个盐1/8tsp原味可可粉Cocoapowder1tbsp白砂糖1/2cup咖啡慕斯CoffeeMousse蛋黄2个白砂糖1/2cup玉米淀粉Cornstarc...
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【步骤图】chocolate cheesecake mousse (no egg)食谱大全和做法
09-07thisrecipemakes3servings?ifoutofpowderedsugar,couldsubstitutewithgranulatedsugar:7/4cupofpowderedsugar=1cupofgranulatedsugarinthisrecipe,*3tbsp+1tsp+1/4tsp=10.25tspsugarinthewhippedcreammixture(abitle...
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Mousse au chocolat 巧克力慕斯烹饪方法，教你Mousse au chocolat 巧克力慕斯做法步骤图
12-11这回莫妮卡奶奶为你们准备了丝滑的巧克力慕斯，盛在她亲手做的杯状千层酥里面！享受这美味吧！▶我的新浪微博：2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完...
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Raspberry Mousse Cake 树莓慕斯烹饪方法，教你Raspberry Mousse Cake 树莓慕斯做法步骤图
05-31From：面包甜点|烘焙食谱Chapter17RaspberryMousseCakePage73718酒店管理段兰2018052472用料巧克力蛋糕层低筋面粉23克白砂糖15克鸡蛋1个可可粉7克树莓慕斯层树莓90克白砂糖20克淡奶油60克吉利丁片5克巧克力慕斯层巧克...
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