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【步骤图】鲁家村特色菜：豆腐鱼食谱大全和做法
07-12在桂林市桃花湾旅游休闲度假区，有个小村子，叫鲁家村。鲁家村的先民从明清时期就开始做豆腐，供应桂林市区，是远近闻名的豆腐村。村旁，桃花江从这里流过，村民时常在河里捞鱼吃。家家都有豆腐，所以豆腐就成了做鱼时的最常用配菜...
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【步骤图】栀子花（江西特色菜）食谱大全和做法
12-04在《栀子花开》唱出大家的毕业情怀之前，我从来不知道它原来也是有那么点小浪漫的植物。我只知道，山上的栀子花只有三个星期的花期，错过了，就要再等一年。于是，这三个星期的周末，会有各种上山踏青的人装着满兜的花香回来。淡...
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当季特色菜烹饪方法窍门 如何做当季特色菜才好吃
05-17据说关于这道菜还有一个典故。年代久远的大家都说不清楚了。每年一到夏季，家里的老人就嚷嚷着要吃这道菜。其实也就是把应季的几种新鲜蔬菜剁碎了一起炒。味道很好吃。用料四季豆一把小绿瓜一个茄子（小）一个洋芋一个青椒...
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【步骤图】越南特色菜之牛肉豆角彩椒烩面食谱大全和做法
10-08全程约花费30～40min完成，2人份量。菜谱来源：hellofresh用料牛肉末200克大葱2根菜椒1个大蒜1瓣豆角100克柠檬草（香茅）1根面条200g花生碎10克红辣椒（可选）1个淀粉4g酱油25ml海鲜酱25ml盐，胡椒粉适量越南特色菜之牛肉豆角彩椒烩...
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【步骤图】「特色菜」都城酿苦瓜食谱大全和做法
06-10记录菜谱！这是俺哥乡下的特色菜，婆婆远程指导下完成！味道还不错哦！特地记录下来，免得忘记！这个都城在广东～用料苦瓜（要细长的，不要腰身粗的）4根猪肉（猪前腿）半斤鱼肉（最好是鲮鱼肉，鲜）半斤花生1两花生糯米半杯（量米的量杯）紫苏1块钱（4条...
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【步骤图】老家特色菜面煎鸡汤食谱大全和做法
08-27天冷了，来一锅热乎乎的鸡汤吧用料盐适量面粉适量料酒适量姜2片鸡蛋1个粉条1小把蒜苗2根鸡精适量胡椒粉适量八角2个土鸡1只老家特色菜面煎鸡汤的做法小鸡洗干净宰成小块，倒入料酒，食盐，鸡蛋腌制一会加入适量面粉拌均匀，让每...
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【步骤图】反沙香芋/潮汕特色菜食谱大全和做法
02-03香脆甜/幸福甜蜜/厨艺/艺术生活...用料芋头1个水1勺白糖1勺油100克以上玉米淀粉20克反沙香芋/潮汕特色菜的做法荔浦芋头一个，切成长条下锅焯水一分钟，沥干后在其表面拍上玉米淀粉，5成油温下锅炸至金黄色捞出沥干，一勺清水...
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【步骤图】红鱼干炖肉·海南特色菜食谱大全和做法
06-25红鱼干炖肉是海南的特色菜之一。在海南西部地区，干货红鱼是过年过节送礼佳品，红鱼也是南海特有的底层鱼类，肉质厚，味道好，营养丰富。红鱼干和猪肉炖煮的时候，鱼肉的鲜味混合了猪肉的香味，尤其诱人。用料红鱼干1只黑猪前腿肉5...
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【步骤图】「特色菜」山篓炒鸡食谱大全和做法
08-13山篓是海南一种特色野菜，有祛风除湿的作用，有一股独特的香味。山篓炒鸡是海南的一个地方特色菜，相对而言做法也较简单易上手～用料鸡肉克山篓叶蒜4瓣姜片鲜辣椒3个酱油盐【特色菜】山篓炒鸡的做法蒜、姜、辣椒洗净切好备用...
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【步骤图】地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）食谱大全和做法
07-07用料盐豆，腌黄豆一小把鸡蛋四个馓子一把香菜适量葱花适量糖适量地方特色菜（盐豆馓子炒鸡蛋）的做法配料很简单，但是菜真真的好吃(´ε｀)♡如菜名就这三样东西，就能做出大大的美味鸡蛋提前在碗里搅拌好，备用临要开火把盐豆放到...
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台山特色菜果饭做法 食材 步骤
09-04台山，位于中国广东…这饭是我们台山的特色之一，家喻户晓的，儿时的味道，超亲切❤️用料菜果一只猪肉一些腊肉一些腊肠一些虾米一些冬菇一些（可不放）葱一些台山特色菜果饭的做法材料洗净切粒炒熟装盘待用米饭煮熟，倒入馅料拌匀开...
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【步骤图】潮汕特色菜——芡实煲食谱大全和做法
10-11芡实含有丰富的蛋白质、赖氨酸、氨基酸、钙、铁、硒、碘及维生素C、E等二十多种人体必须的营养成份，是人体不可缺少的生活补品。尤其对婴幼儿、中老年人、孕妇更有滋补作用。芡实煲是潮汕特色的宴客菜。用料芡实250克...
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【步骤图】张姐-烀猪蹄（皖北特色菜）食谱大全和做法
05-06烀猪蹄是安徽毫州的同事教我做的，它属于皖北的凉菜系列，味道香醇Q弹又有嚼劲儿，据说是毫州那儿过年必备的待客主菜之一，因为它真的真的是很棒的下酒菜！当然我还是喜欢把它作为追剧时候的零食好了😋😏，前提是我不能多啃，因为...
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【步骤图】湖北特色菜——香煎苕粉陀食谱大全和做法
05-12用料苕粉100g豆腐150g瘦肉100克盐5克（大概？）油10克蚝油3勺酱油3勺香葱10根水20克湖北特色菜——香煎苕粉陀的做法将豆腐、瘦肉、苕粉相混合，搅拌均匀，放点盐调味。起锅放油，开小火，将馅料按照左边的姿势变成小丸子，放入锅中（速...
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【步骤图】上海特色菜-两面黄食谱大全和做法
01-11五里桥社区睦邻中心邀请我们的社工毛姐，为大家分享虾仁和肉糜两种浇头的两面黄制作过程~欢迎各位美食爱好者们留言跟我们一起讨论~用料油适量面条适量盐适量水淀粉适量肉糜适量韭黄适量虾仁适量青豆适量番茄酱适量上海...
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清罗～耒阳特色菜做法 食材 步骤
04-29小时候耒阳酒席上常见的一道汤菜用料鸡蛋一只豆腐老一杯肉粒适量甜玉米少许葱花少许清罗～耒阳特色菜的做法水烧开先放玉米粒再放无糖豆腐老再次沸腾后放肉粒淋上蛋液再倒入小半碗生粉水加盐生抽调色最后撒上葱花出锅...
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【步骤图】特色菜~爆炒姜禾（阳禾）食谱大全和做法
08-07阳禾，盛产湖北云贵和四川地带，在广州是从来没见过的。味道带有浓郁的仔姜味。时令菜，不可多得。用料青椒个阳禾小米泡椒不喜欢酸辣的可忽略瓶特色菜~爆炒姜禾（阳禾）的做法阳禾要嫩，清洗干净，注意冲洗每个顶端和瓣瓣缝隙，阳禾...
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【步骤图】顺德特色菜煎鱼青酿青椒食谱大全和做法
09-18用料青椒八个淀粉2勺酱油1勺盐少许克顺德特色菜煎鱼青酿青椒的做法把青椒一分为二，把籽取出来了。把鱼青酿入青椒里小贴士小火煎，两面金黄，然后把调好的汁淋入焖二分钟即可装盘出锅了...
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【步骤图】四川特色菜糖醋瓦块鱼食谱大全和做法
04-13瓦块鱼是什么？这是四川人把鱼肉用刀片成一块一块的、形状好像以前盖房子屋顶用的瓦片那个样子、所以称之为瓦块鱼用料草鱼或者花鲢鱼400克白醋10克蕃茄酱20克水淀粉适量胡椒粉少许白糖10克料酒少量盐适量清水少许四川...
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炸肉圆 老家有个特色菜，每年的春节都要做很多，做完后放进油坛子里浸着，吃的时候取出来一些，蒸一蒸，就是一道美味，这就是炸肉圆。炸肉圆其实材料很丰富，有肉的，藕的，糯米的，我心血来潮做了肉的。的做法步
08-07用料生粉适量新鲜猪肉，肥瘦37500g藕一节鸡蛋一个生抽，盐，味精适量炸肉圆老家有个特色菜，每年的春节都要做很多，做完后放进油坛子里浸着，吃的时候取出来一些，蒸一蒸，就是一道美味，这就是炸肉圆。炸肉圆其实材料很丰富，有肉的，藕的...
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【步骤图】香辣麻爽的特色菜——椒麻鸡食谱大全和做法
12-02香辣麻爽的特色菜——椒麻鸡用料鸡腿300克小葱1根蒜3瓣姜2瓣干辣椒3根花椒60粒八角1颗桂皮6cm香叶1片鸡精1克味精1克辣椒油9滴花椒油9滴盐2克淀粉21克料酒15克生抽5克香辣麻爽的特色菜——椒麻鸡的做法准备鸡腿肉300...
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经典广式特色菜 | 蚝油生菜烹饪方法，教你经典广式特色菜 | 蚝油生菜做法步骤图
05-21今天和大家分享一道既可以轻松搞定，又绿色健康，还营养美味的经典广式特色菜品——蚝油生菜，在家做起来真的非常方便又成功率高。这道菜在充分保留生菜的营养价值基础上，通过浓香的蒜香蚝油汁来丰富整体的口感，不咸不淡，味道...
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【步骤图】西西里冬季特色菜 | 橙子色拉食谱大全和做法
06-19冬天对于西西里来说就是橙子的季节。2-3月的橙子真是极好的,特别是那赫赫有名的血橙。橙子还被西西里人用来做色拉:酸甜的橙子配上咸味的鳀鱼,撞出了独特口味的橙子色拉(Insalatad'arance)。这款色拉里的配料可...
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【步骤图】客家特色菜：打菜包食谱大全和做法
12-04老母亲84岁，客家人，菜包是老母亲喜爱的一道家常菜，只要有材料都会亲自动手制作，味道确实不错👍，煮的满屋飘香。用料盐20克酱油一勺猪婆菜一颗，香菜一小段，香葱一小颗，生姜一小块花生油适量粘米粉适量红薯粉适量客家特色菜：打菜...
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【步骤图】湖北特色菜 | 酸辣藕带食谱大全和做法
08-14酸辣藕带是一道经典鄂菜，藕带你可以理解为莲藕的童年时期ડ🌚ડ在湖北各地，5-7月之间，藕带大量上市，但价格，个人认为，一直不便宜，哈哈8月也有藕带卖，但大部分口感就有点老了；🌸🌸🌸童年时，村里的池塘基本都会种上莲藕，一到了初夏...
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