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【步骤图】手揪饺子（包子）剂子视频食谱大全和做法
06-17不用刀切的家传的小技巧～哈哈哈哈哈哈哈～视频在步骤5～用料面团一个手揪饺子（包子）剂子视频的做法把面团按扁。从正中间挖个洞，用双手来回前后捣着边捏边抻（抻的力度不要太大）面圈的粗细看自己要做什么而定。然后把面圈揪断。...
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【步骤图】参考8M+︱南瓜剂子剪刀面食谱大全和做法
09-19☑️参考8M+︱南瓜剂子剪刀面小宝宝的可以再剪短一点我这里的量是真的很多哦一定要减量哈👋💗附上详细教程👇👇👇南瓜剂子剪刀面做法:第一步南瓜上锅蒸熟捣泥第二步捣泥少量多次加入面粉搅拌均匀注:我的量真的超级多建议...
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水饺的擀饺子皮与摘剂子烹饪方法，教你水饺的擀饺子皮与摘剂子做法步骤图
04-07俗话说，好吃不过水饺，从北方传过来的美食，现在全国到全世界人民都爱上它，因为它简单包容性好，小小的肚子全是料，做法也各种各样，手法多变，充分的体现的中国人民的智慧。用料面粉200g盐0.5g水90g水饺的擀饺子皮与摘剂子的做法...
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【步骤图】懒人版饺子皮(不用分剂子)食谱大全和做法
05-04家里小吃货喜欢吃饺子，但买的饺子皮偏硬，只能硬着头皮自己来咯！用料中筋面粉500克鸡蛋1个(可不放)水240-250ml盐1克(可不放)懒人版饺子皮(不用分剂子)的做法把所有材料放入面包机，按和面程序，15分钟搞定。面粉吸水性不同，可...
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【步骤图】和面（新疆面剂子）食谱大全和做法
07-11用料普通面粉300克盐2克水170-180克和面（新疆面剂子）的做法*不锈钢盆中，将300g面粉加入2g盐*将170g左右的水少量多次的倒入，边和面边倒。*先倒一点水，将面粉用搅拌成雪花状。*倒一点水，将雪花状的面粉团揉搓成大致的团。*继...
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【步骤图】乳清干酪小剂子(Ricotta gnocchi in tomato sauce)食谱大全和做法
12-05一道非常简单的意大利家常菜，全部都可以用最新鲜的材料来做。小剂子里可以放不同的香料，来转变出千万变化的口味。（比如放点薄荷,迷迭香之类）从制作乳清干酪到可以吃总共用时1小时10分钟足够了。Ricotta:牛奶（1升）放锅里，保...
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如何做下剂子好吃 下剂子烹饪方法大全
12-12用料面粉500克酵母3.5克水260克下剂子的做法面团揉好以后，搓长条，下剂子。每个剂子50克左右。按圆。擀成中间厚两边薄的圆剂子。擀好以后直接包入馅料就可以了。...
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【步骤图】荞麦面牛肉馅包子(减肥福音)不用称的面剂子食谱大全和做法
04-28减肥路上的美食，作为一个美食爱好者就算减肥也要吃的美美的，外边的肉不是很放心，而且都是白面包子自己就研究弄，揉面用的面包机特别简单，肉馅用的搅拌机更是简单一键完成，牛肉不会胖人而且含有丰富的肉蛋白可以放心大胆的吃...
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【步骤图】如何处理现成面剂子食谱大全和做法
12-06老爸教的~好用用料面剂子食用油如何处理现成面剂子的做法拿回来的面剂子不吃的话，先冷藏吃前半小时拿出来盘在盆里表面抹清油加盖或者敷保鲜膜常温放置接下来是如何让拉条子更劲道的做法！炒菜后烧水时，将面逐根拉细，分别...
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【步骤图】椒盐酥饼/简易油酥/剩下的拉面剂子改造/还做了点阿拉棒食谱大全和做法
04-20椒盐饼是最爱，家里的拉面剂子，之前剩下来，放在冷冻今天解冻了，但又没轮到吃它，就拿来做饼了。自己合面可以直接和一个拉面/面片用的面团，常温醒发30分钟即可，也可以放冷藏低温醒发10小时，也会很好操作。用料醒发好的面团一个（...
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【步骤图】简易饺子皮做法（无需分剂子）食谱大全和做法
02-08很早以前就有想过在家里做饺子，但是苦于擀饺子皮很费时间，一直搁置着。今天我婆婆从我做玫瑰花馒头的过程中得到启发，提醒我做饺子皮无需分剂子，下面把不需要分剂子一个一个擀饺子皮的方法分享给大家用料普通面粉：700克清...
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如何做揪饺子剂子好吃 揪饺子剂子烹饪方法大全
12-29怎么样揪出大小相同，圆溜溜的饺子剂子，请看视频。用料面粉500干克水200干克揪饺子剂子的做法把面揉完醒好，在面团中间挖个洞，把面团攥成环形，在揪开变成一个长条，粗细揉匀，此时才补干面粉。再按视频方法揪剂子，我是眼睛看会了...
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【步骤图】橘子罐头（无防腐剂）食谱大全和做法
03-22用料橘子7个水500Ml白糖（冰糖）100克橘子罐头（无防腐剂）的做法家里剩7个青橘子，有点酸牙，然后就有了做罐头的想法把橘子掰开，剥开外皮，皮留着泡水喝或洗脚用掰的过程中难免掰破橘子，破的直接扔进嘴里处理掉，不然做出来的罐头会浑...
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【步骤图】健康无添加剂的橘子罐头食谱大全和做法
08-20家里有好多橘子，来不及吃呀。我小脑袋瓜一转，可以做橘子罐头呀！比外面的健康，纯天然无添加剂～关键还很简单！用料橘子🍊8个冰糖适量健康无添加剂的橘子罐头的做法随意的选择几个橘子🍊，不限品种和大小哟！剥去它们的外衣和白色...
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脱模剂烹饪方法窍门 如何做脱模剂才好吃
10-18用料黄油15克玉米油15克面粉7克脱模剂的做法黄油可用猪油代替...
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光亮剂烹饪方法窍门 如何做光亮剂才好吃
08-20用料全蛋100克白糖80克色拉油60克纯牛奶20克光亮剂的做法蛋和白糖搅拌至无糖，再分次加色拉油，最后加入牛奶拌匀。...
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【步骤图】橘子柚子橙子皮清洁剂食谱大全和做法
04-18柑橘类的水果，浑身是宝。用料橘子皮若干水克食用碱面一勺橘子柚子橙子皮清洁剂的做法橘皮切条加水，加入一勺碱面。盖好静置一周。一周后的颜色和状态。开盖飘香，过滤即可使用。小贴士橘子柚子橙子皮均可。放刷碗布上，揉几...
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【步骤图】樱桃酱（拒绝添加剂防腐剂）食谱大全和做法
02-19家里自产樱桃，每年吃不完都做樱桃罐头，今年我做点樱桃酱，纯天然无添加绿色无污染。用料樱桃300克水适量白砂糖130克冰糖50克个人认为如果你选的樱桃偏甜可以加适量柠檬汁，如果偏酸就不要放了。一只柠檬樱桃酱（拒绝添加剂防...
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【步骤图】紫色小圆子（天然染色剂）食谱大全和做法
07-30曾经误打误撞把紫薯和小圆子用电饭煲熬成了紫薯胶，那种浓稠的紫色透明超级美……这次想用小奶锅试试，没成功，反而将小圆子染了色，好漂亮用料小紫薯1个超市买的小圆子适量水足够紫色小圆子（天然染色剂）的做法把紫薯切块和水...
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橘子清洁剂烹饪方法窍门 如何做橘子清洁剂才好吃
05-07徐小可爱的后厨有了它，不需要洗洁精了😉用料干橘子皮食用碱水橘子清洁剂的做法准备干的橘子皮，还是过年时候吃剩下来的橘子皮，橙子皮🍊，晒干后把它用袋子装起来扎上眼，放枕头前帮助睡眠😴今天拿出来，做个清洗剂我只取出来一...
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【步骤图】椰子味椰蓉包(不加添加剂)食谱大全和做法
11-30用料中筋面粉糖老椰子干酵母（材料的用量根据需求把，我自己也没具体弄。不好意思啊，各位。）椰子味椰蓉包(不加添加剂)的做法一、把老椰子破开(最好去市场买砍好的椰子)，分离椰肉和椰汁。二、将椰肉切丁。(制备椰蓉用)三、将...
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【步骤图】枣子糕（无任何添加剂）食谱大全和做法
04-02别人的方子多多少少总有不适合自己的地方😒记录一下，以备下次使用😍因为是自己吃，没有任何添加剂，枣量足足的，味道真的是美美哒！鸡蛋不算多，吃多了也不好！6寸满模！用料鸡蛋3个红枣140g（可以少点120g）牛奶60g低筋面粉70g红糖30g...
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蓬松剂烹饪方法窍门 如何做蓬松剂才好吃
04-19用料酵母5g小苏打泡打粉碱面蓬松剂的做法酵母yeast,levure40°水化开小苏打bakingsodaNaHCO3分解后成为Na2CO3(食用碱)，会有碱味：-可以用来嫩肉-油炸食物，加深颜色(油条、炸鱼)-做糕点会有碱味和颜色问题-酸性buttermilk...
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【步骤图】椰子油吐司（改良剂）食谱大全和做法
11-06用料水163克中粉250克酵母2.5克盐2克糖40克奶粉10克椰子油20克改良剂1.25克0.5%椰子油吐司（改良剂）的做法揉面。弹性要强一发整形二发烘烤...
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【步骤图】增稠剂 vs 胶凝剂食谱大全和做法
03-26增加稠度的最简单方法就是添加本身就具有浓稠或胶凝性的材料。比如我们常用的稀奶油、酸奶油、干酪、乳酪、果酱、果冻、果茸、浓糖浆等都有“增稠”的性质，当然，这些材料的作用并非只是增稠而已，还可以增加产品的风味、...
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