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微辣周黑鸭烹饪方法窍门 如何做微辣周黑鸭才好吃
02-22用料鸭赤1斤鸭掌1斤花椒10克桂皮5克姜片30克蒜头半个香叶5片八角5个生抽30克老抽60克料酒30克蚝油30克冰糖50克甜面酱30克啤酒一罐干辣椒3克微辣周黑鸭的做法鸭焯水剪指甲放入所有香料,调料焖煮40分钟,大火收汁...
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【步骤图】电饭煲卤鸭翅鸭爪(微辣周黑鸭)食谱大全和做法
04-12电饭煲卤味真的太方便了放入所有材料,一键搞定我是不会吃辣的广东人所以配料只放了2个小米辣喜欢吃辣卤的姐妹请自行多加干辣椒😄用料1⃣️肉类备菜鸭掌500克鸭翅500克料酒4勺生姜5片2⃣️素菜备菜鹌鹑蛋18个海带结8个豆皮...
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【步骤图】微辣周黑鸭鸭爪,卤毛豆,味太绝了!直嗦手指头食谱大全和做法
11-24我家最爱吃卤味了,时不时都要买点回来吃,外面买的贵不说,量还少,买一斤回来自己做个周黑鸭味的鸭爪吃个够!用料鸭爪500克毛豆250克土豆1个木耳1把青花椒5g红花椒5g香叶3片八角1个桂皮指甲盖大小料酒100g冰糖30g生抽30g老抽...
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【步骤图】改良周黑鸭(无辣微麻多肉版)食谱大全和做法
02-18因为不能吃辣椒,特意不放辣椒,而且少花椒,花椒多了有些发苦,选择糖分较重,感觉放凉后,味道非常棒。用料鸭一整只(去皮)约3斤花椒10克老抽10克生抽20克冰糖35克姜片10片八角3个桂皮1块料酒40克大蒜4瓣盐10克改良周黑鸭(无辣微麻...
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辣卤周黑鸭烹饪方法窍门 如何做辣卤周黑鸭才好吃
02-13范五孃四川美食分享。记录一下。用料鸭脖鸭肠6个鸭头5只鸡爪鸭心6只姜片5片大葱1根料酒1勺调味:麻辣卤汁1袋老姜5片大葱4段甜面酱2勺老冰糖1块老抽2勺花椒1把干辣椒4把啤酒1瓶辣卤周黑鸭的做法鸭头鸭脖鸡爪鸭心凉水下...
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【步骤图】美善品:麻辣小龙虾(微微辣)食谱大全和做法
07-27微微辣,非常适合孩子或不能食辣、却又对麻小恋恋不舍的你。没有厚重的油腻,汤汁可以尽情的拌面拌饭啦!感谢小美,给我们的生活带来惊喜!用料小龙虾2斤啤酒1瓶(330ml)蒜1头姜丝若干葱半根花椒适量(如图)干辣椒5-6根(根据自己口味...
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香辣虾(微微辣)做法 食材 步骤
07-31用料红萝卜半根洋葱半个蒜头四瓣虾看需要干辣椒1个花椒油1汤勺辣椒油1.5汤勺食用油少许耗油2汤勺香辣虾(微微辣)的做法洋葱、红萝卜、蒜头切片把虾开背(尽量切深一些会更入味),如图锅中倒入少许油开中火,把准备好的食材红萝...
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【步骤图】周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版食谱大全和做法
02-26喜欢这种甜辣口的卤鸭货,疫情期间不方便买,一位集美分享给我菜谱自己做,她在原菜谱上做了改良,我又按自己口味调整了调料,做了微辣版,得到家人一致好评,分享给大家,也是给脑子不好的自己做个记录(╭☞•́⍛•̀)╭☞用料鸭货...
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【步骤图】截图微博上:周周anais的菜谱,只是记录学做菜食谱大全和做法
07-23番茄2个切丁,新鲜香菇一朵切片,香菜,西贝汤料用料蒜1瓣截图微博上:周周anais的菜谱,只是记录学做菜的做法1热锅冷油,下料炒香2加汤...
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微辣的辣卤烹饪方法窍门 如何做微辣的辣卤才好吃
04-19小时候爸爸经常做卤味给我吃,卤鸡,卤排骨,卤牛肉…………。卤肉的香味已经刻入灵魂了。用料桂皮1块八角4个香叶6片姜2片丁香4粒草果2个白蔻4片花椒20粒干辣椒5个料酒2勺酱油适量盐适量冰糖50克鸡精2勺鹌鹑蛋10个牛腱子半...
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【步骤图】自制微微微微辣卤鸭脖食谱大全和做法
08-23超级喜欢吃卤的鸭翅鸭脖,可是吧本人又不能吃辣。现在卖的绝味这些对我来说都是魔鬼辣,要是完全不辣又缺点儿感觉。自力更生、丰衣足食,决定自制微微微微微。。。。。辣的鸭脖(鸭翅的做法也类似)。用料鸭脖5根(800g)葱半根姜5...
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【步骤图】微微微辣 酱香口味“麻辣香锅”食谱大全和做法
03-30照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过...
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【步骤图】酸辣鸡爪,微微酸微微辣食谱大全和做法
02-23喝早茶必点凤爪。希望常去的酒楼挺得过这个疫情吧!这个鸡爪适合不喜欢太酸和太辣的大人和小朋友。用料鸡爪1斤(约12只)生抽约30-35克蚝油10克陈醋10克白醋5克冰糖10克姜片7-8片蒜头4瓣切片青椒1个小红椒1/2个柠檬4片香菜...
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麻辣周黑鸭烹饪方法窍门 如何做麻辣周黑鸭才好吃
08-07用料鸭胸骨500g鹅掌4只鹅胗2个老酒70g+20g生抽30g老抽30g冰糖25克辣椒10g麻椒10g桂皮10g香叶3片八角2个五香粉一小撮清水200克生姜5片麻辣周黑鸭的做法食材一:鸭胸骨一切为三,鹅掌切好、鹅胗切厚片把食材一全部放入主锅...
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【步骤图】鱼香牛肉丝(微微辣&辣)食谱大全和做法
08-13用料牛肉(牛排)180克胡萝卜1/3根木耳10朵柿子椒1个姜5片蒜3瓣黄豆酱油5勺黄酒2勺盐2勺干淀粉2勺食用油2勺番茄酱1勺耗油1勺蒜蓉辣酱(或郫县豆瓣酱)1勺清水适量鱼香牛肉丝(微微辣&辣)的做法1、柿子椒、泡好的木耳,胡萝卜,...
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甜辣周黑鸭烹饪方法窍门 如何做甜辣周黑鸭才好吃
08-16参照下厨房里高手的贴,增加用量试了试。自用贴,喜欢拿去不喜勿喷。用料花椒15g青花椒15g魔鬼干辣椒20g山奈2片八角2个桂皮6小块香叶5片丁香2粒厚姜片6片白糖120克红糖60克生抽280g老抽140g甜面酱125g啤酒2瓶(2.5元/500ml...
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【步骤图】微微微微辣的手撕包菜食谱大全和做法
08-20作为一名喜欢吃辣却只能接受微微微辣的广东人,为了满足自己爱吃辣又不太能吃辣的爱好,吃麻辣烫、香锅、酸菜鱼等都只能吃微麻微辣,去吃四川火锅时必点鸳鸯锅,先在清汤里时唰熟再放进辣锅里意思意思,也算是吃到一点辣了。因...
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【步骤图】微辣版周黑鸭卤鸭的一切食谱大全和做法
10-02一直喜欢吃周黑鸭甜甜辣辣的口感无奈有胃不好,周黑鸭对我来说太辣了尝试了好多配方后来用小美芯片里的酱鸭配方做了改良最后终于成就了这个完美配方我用小美操作其实不用小美可以所以不用纠结配方真的很好吃😋用料你爱...
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周末麻辣烫烹饪方法窍门 如何做周末麻辣烫才好吃
11-24最近特别想吃辣的,又是阴雨天气,适合在家慢慢吃……用料丸子各种油麦菜1颗筒骨汤1锅麻辣烫底料自制鱼豆腐自制蛋饺自制香菜1把调味料各种周末麻辣烫的做法食材大采购,回家先把筒骨汤炖起来了蛋饺馅,肉糜加了点大葱和生姜,...
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【步骤图】周杰伦的Mojito全民微醺食谱大全和做法
06-02用料青柠檬半个薄荷叶适量细砂糖5克白朗姆酒15毫升(看个人酒量)苏打水1瓶冰块6块周杰伦的Mojito全民微醺的做法柠檬中间段三片,剩下的取汁放入杯中加入砂糖搅拌、倒入朗姆酒、薄荷叶拍一拍放入杯中(一定留片好看的装饰杯...
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【步骤图】微微微辣的奶油蘑菇汤食谱大全和做法
10-10一直觉得,浓汤是属于冬季的食物。在我心里能与冬天联系起来的食物不多,像是火锅,羊汤与热红酒。它们能给我带来团圆的感觉,朋友们要围坐在一起,挤在沙发上,吃吃喝喝直到满头大汗才好。而浓汤不是,对我来说,浓汤更应该是清冷的...
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【步骤图】香辣土豆烧排骨(微微辣)食谱大全和做法
07-20用简单的方式做世间美味这道菜汤汁不收太干的话可以拿来拌饭盖浇饭排骨面大家可以自由发挥啊用料排骨500g料酒八角1-2个姜、葱、蒜干辣椒、花椒土豆一块无添加酿造酱油冰糖香辣土豆烧排骨(微微辣)的做法去排骨肉腥味和...
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【步骤图】小龙虾之微微微麻辣食谱大全和做法
02-21作者本人自诩——赵阿姨(小姐姐的年纪过了🤪)本人从小喜欢吃东西,受家庭影响有个小梦想——做个美食家,有自己的美食专栏。前年开始自己以『Z小调』的专栏名,在朋友圈分享一些做饭心得,朋友们反响不错。做饭吃是我缓解工作...
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【步骤图】小龙虾豌豆盖饭(微微微微辣版)食谱大全和做法
03-07标题要加这么多个微呢,是因为我要是托县辣椒,托县辣椒是不辣的,是香的。我们家有一个四岁的小朋友他也吃不了辣的,所以我基本上都不会太辣。小龙虾呢,是吃腐食的。所以在做的过程中一定要把小龙虾做熟,可能有的人看了就会说...
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【步骤图】自制周黑鸭(微辣)食谱大全和做法
04-05用料鸭舌,鸭翅,鸭锁骨等500克老抽30克生抽30克料酒60克啤酒60克花椒3克麻椒3克辣椒3克桂皮1小块香叶3片冰糖30克姜6片八角半个甜面酱1勺啤酒1听自制周黑鸭(微辣)的做法鸭货泡水里半小时,去血水和腥味。调料汁,将所需材料(除...
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