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改良版川味灌香肠做法 食材 步骤
12-12作为一个北方人，特别喜欢川味香肠。想买怕外面肉不好，于是自己买了五花肉，在家做灌肠。用料五花肉6斤调料1包白酒5勺肠衣1袋灌肠机器改良版川味灌香肠的做法五花肉切小块。加入一袋调料，50毫升白酒，搅拌均匀，静置2小时，入味...
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【步骤图】水煮肉片（川式改良版）食谱大全和做法
02-06用料里脊300～400克花椒30粒豆瓣酱1勺姜3片淀粉1勺料酒1勺干辣椒10个蒜4～6瓣海天黄豆酱1勺海底捞牛油火锅底料（其他底料也行）2小块油适量蚝油1勺豆芽300克水适量盐适量（根据容器大小决定）水煮肉片（川式改良版）的做法先将里脊肉...
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【步骤图】四川椒盐桃酥（改良版）食谱大全和做法
07-09试了一次，真的做出来干，开裂！就连面团都揉不到一块！就是不服输啊，继续撸～终于改了方子之后有了下面这个合适的比例了用料面粉250g白砂糖（细）70g玉米油140g鸡蛋1个花椒粉4g（个人喜好调整）泡打粉1g小苏打1g盐1g四川椒盐桃酥（改良版...
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【步骤图】豪吉麻辣川香汁～改良版的麻婆豆腐食谱大全和做法
02-12这已经是我第二次申领到豪吉麻辣川香汁了，虽然我平时很少吃辣，但打开川香汁后，麻辣鲜香的味道，超级香，闻着就想来一口，豆腐富含铁钙磷镁等多种微量元素，口感上没有什么其它的味道，和豪吉麻辣川香汁最搭配了！用料豆腐1块肉末适...
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改良版鸡蛋灌饼做法 食材 步骤
08-03家庭煮夫的生活：平时很少做早餐，不是在学校吃就是吃面包喝牛奶。这放假了，给老婆孩子做个早餐……闺女说：“爸，您这还老说我胖，我能不胖吗？！”用料鸡蛋5个盐适量面粉500克小青菜2颗火腿肠2根榨菜1包甜面酱5勺黄瓜1根胡萝卜1根...
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改良版川香辣子鸡做法 食材 步骤
10-21辣与麻的碰撞用料鸡腿肉500克红干辣椒适量花椒适量葱1根姜适量酱油适量鸡精适量盐适量改良版川香辣子鸡的做法准备材料有：花椒，红辣椒，青椒，鸡腿肉，花生米。将鸡腿肉里面放入鸡精，盐，葱姜，酱油腌制2小时腌制好的鸡腿肉放入凉...
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奥尔良灌肠烹饪方法窍门 如何做奥尔良灌肠才好吃
12-17用料猪肉1500克盐适量糖一小把鸡蛋2个（全蛋）奥尔良腌料根据自己的口味放多少奥尔良灌肠的做法肉搅碎，放入奥尔良腌料、盐、糖，抓匀后放入冰箱冷藏两个小时。提前泡肠衣，灌肠。灌好肠后直接放入锅中蒸15_20分钟。取出冷却，可...
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川味改良版葱油拌面烹饪方法，教你川味改良版葱油拌面做法步骤图
12-05既想吃葱油拌面又觉得纯葱油吃多了有点腻本川渝小米辣爱好者就想加小米辣改下用料油调和油加了少许猪油小葱10根老抽1勺生抽2勺糖少许小米辣2个芝麻适量蒜两瓣小蘑菇适量蚝油适量川味改良版葱油拌面的做法加油前先煎...
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【步骤图】自己动手灌香肠，腊味十足川味十足食谱大全和做法
03-02每到初冬，温度冰点上下时，就是灌香肠的好时候了。自己在家灌香肠，用料放心又美味，灌好的香肠风干一段时间后，就可以放冰箱了。想吃的时候拿出来蒸煮二十分钟，那个美味啊，治愈一切。主要是，吃的放心。今年猪肉价格大涨，灌香肠除...
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【步骤图】自灌香肠（川味、广味）食谱大全和做法
03-05腊月间做香肠天气较冷为合适！（夏天有次突发奇想想做香肠，结果发现晾晒成问题，才悟出...😝）用料猪肉前尖12斤（6000g）麻辣调料220g/包广味调料220g/包盐浸小肠1包自配调料方见步骤12自灌香肠（川味、广味）的做法买前臀尖猪肉，让师...
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【步骤图】超简单的 改良版川香荔枝味宫保鸡丁食谱大全和做法
01-08宅家出不去，打开冰箱看看食材，有什么食材做什么菜，一直答应厨友的一道宫保鸡丁，简简单单健健康康，因为吃的人是额娘和阿玛，考虑到阿玛不吃葱段，额娘怕啦，所以改良下，不放葱段和蒜瓣，微微辣。厨友可以自己自行放葱蒜，辣椒🌶️用料鸡...
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【步骤图】改良版不辣的川味荞麦凉面食谱大全和做法
08-01用料即食荞麦面150克蒜头2瓣生姜少许黄瓜一根花生碎适量麻油少许葱少许熟芝麻少许白糖一勺半醋三勺生抽少许酸菜适量改良版不辣的川味荞麦凉面的做法先制作姜蒜水。把蒜头和生姜洗干净，用压蒜器压成蓉，加适量白开水，少量...
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【步骤图】川味改良版肉燥杂酱面食谱大全和做法
05-23这是我自己多年留学做菜生涯研究出来的配方用料蒜4瓣姜6片料酒2勺盐1勺酱油2勺纯瘦肉丝250克干辣椒8颗（不喜辣慎重）花椒粒10多粒切面半斤川味改良版肉燥杂酱面的做法买净瘦猪肉丝（一定要纯瘦）250g或者500g，做一次肉燥不容...
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【步骤图】川菜—改良版大盘鸡食谱大全和做法
01-27大盘鸡，大学时候寝室聚餐最喜爱的食物，一盘鸡吃完还可以加面，好吃又实惠，对它，一直保存有无限的喜爱，但对于四川人，没有辣鲜是不行的，于是改良了一下，于是我挑剔的妈也成了大盘鸡粉丝。用料土豆随意青椒随意八角两-三个干辣椒...
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【步骤图】妈妈味道^川味改良糖醋鱼食谱大全和做法
09-02最近老妈来看我，本来想着在寒冷的冬天里享受一下昆明明媚的阳光，结果，事与愿违，大昆明这两天特别冷，寒潮来袭。于是吃点好的很有必要，糖醋鱼……（顺便让我学学，嘿嘿）用料鲢鱼（草鱼也可）1条四川泡姜、泡辣椒少许大葱一根大蒜2瓣老...
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【步骤图】自制川味香肠（手工灌肠）食谱大全和做法
04-14每年都是买现成的吃，第一次自己动手做，感觉不是太难轻松实现香肠自由～我做的是简单版本的买现成料包就好。做熟悉了就可以去市场买配料来做多尝试做出自己喜欢的味道～每天完成一个新挑战yeah✌️用料猪肉2.5kg腌肉调料1包大...
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【步骤图】麻辣香肠+改良的广式香肠食谱大全和做法
03-26香肠是厨房里神一般的存在，夹馒头，炒蒜苗，炒荷兰豆...没菜的时候，蒸一根；炒饭的时候，加一根；做煲仔饭就更少不了元旦后灌了一批香肠，是今年的新配方，大受好评。听说接下来10天是晴冷的天气，赶紧加灌一批。麻辣香肠是娜娜的最爱，...
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【步骤图】(四川熟油辣子)改良版，超级香食谱大全和做法
03-07我就是个地地道道的川妹子，从小到大，不管走到哪儿，都想念妈妈的做的熟油辣子，那味道简直是，特别香啊～有些量不一定，按自己想要熬多少的量来放料用料辣椒面适量菜籽油适量白芝麻少许姜少许八角4到6个大葱5到6根桂皮1到3块蒜3...
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【步骤图】双椒回锅肉「改良版川味甜口」食谱大全和做法
08-14作为成都人真的很爱回锅肉！但本人不太喜欢豆豉味和特别干的肉！于是有了双椒版的改良版回锅肉！用料五花肉500克姜1块蒜2瓣豆瓣酱1勺花椒10粒大青椒2个甜椒3个甜面酱1勺生抽1勺双椒回锅肉【改良版川味甜口】的做法先大火煮...
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【步骤图】鱼香肉丝（川菜改良版）食谱大全和做法
03-04家里的味道，我爸爸的拿手菜，在这个特别的时期被我研究的淋漓尽致。我家的鱼香肉丝酸甜偏甜。第一次发布，中间的步骤忘了拍照啦，下次改进☺️☺️用料肉250克淀粉1勺香醋2勺姜适量片老抽半勺生抽1勺盐1克白糖4克大蒜适量泡椒泡...
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川味香肠烹饪方法窍门 如何做川味香肠才好吃
04-21快过年了，今天教大家做一道香肠吧。用料辣椒面200g猪肉（夹子）10斤糖50g盐150g白酒150g花椒粉100g胡椒粉15g味精25克川味香肠的做法把肉切成小片，把上面的所有调料给他拌匀，将肉片和佐料拌匀,灌入猪的小肠衣内,要灌足灌紧,...
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【步骤图】改良版绝味四川手撕鸡食谱大全和做法
02-07老公超级爱吃鸡。于是我家经常吃鸡🐔烤鸡，红烧鸡，盐焗鸡，凉拌鸡，热窝鸡，，其中凉拌鸡是他的最爱。闺女大了，也爱上了吃鸡，对凉拌鸡同样是喜爱有加，就是嫌有骨头，吃起来麻烦。于是我把口水鸡变成了手撕鸡。有些佐料灵感来自发小的...
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【步骤图】四川咸烧白——改良版扣肉食谱大全和做法
03-12用料五花肉250克芽菜150克四川咸烧白——改良版扣肉的做法五花肉放水里加葱姜料酒煮半个小时捞出晾干，放火上烧皮，再把烧黑的的那一层用刀刮去，放油锅炸制一分钟，主要炸皮切厚块放碗里，芽菜洗净切碎放油锅翻炒几分钟盛出来...
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【步骤图】「原创」超下饭的家常川菜-鱼香肉丝（北方口味改良版）食谱大全和做法
05-28说到“鱼香肉丝“，恐怕没几个人不爱的。其酸、甜、香、鲜，每个味道都足够诱人。口感也是超级开胃,非常讨巧，属于老少咸宜的一道菜！正宗的鱼香肉丝川式做法是不用郫县豆瓣酱的，而是依靠泡椒，其灵魂就在于鱼香汁的调制比例！只...
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【步骤图】意大利香肠培根烩饭（改良版）食谱大全和做法
12-20要说生活在欧洲的中国人，能让胃在欧洲的饮食文化上找到点安慰的话，无非就是法国菜和意大利菜了。法国菜自内而外的优雅仪式感很强，日常家庭烹饪天天要是倒腾起来是非常耗费精力的。相比之下，意大利菜就显得更平民却又不失...
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